Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Vacuum packed Tofu - Fortune Tau Kwa - 450 g
Vacuum packed Tofu - Fortune Tau Kwa - 450 g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 8888090149050 (EAN / EAN-13)
Hoeveelheid: 450 g
Verpakking: Plastic
Merken: Fortune Tau Kwa
Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Bonen- en afgeleide producten, Vleesvervangers, Vleeskopieën, Tofu, Tofu natuur, en:Soy derivatives, en:Soy products
Keurmerken, certificaten, prijzen: Conserveermiddelvrij, en:JL HALAL, en:JL HALAL C2193
Herkomst van de ingrediënten: Singapore
Locaties van productie of verwerking: Singapore
Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: http://www.fortunefoods.com.sg
Winkels: Lulu Hypermarket
Verkooplanden: Singapore
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
28 ingrediënten
Engels: Non-GMO Soy Milk, Calcium Sulphate(E516), Salt, Permitted Emulsifier and stabilizer Tricalcam Phosphate (E341) Allergy: Soy May contain these impurities: heavy metals, pesticides, degreasers, sodium sulfate, magnesium sulfate, potassium sulfate, heavy chloride salts, possible microbial contamination (cook thoroughly) – Microbial contamination limits in the European Union for calcium sulfate based preservatives: - The total coliforms must not exceed 10 cfu per gram. The Escherichia coli must be absent in 1 gram. The Salmonella must be absent in 25 grams. The Staphylococcus aureus must be absent in 1 gram. The Clostridium perfringens must not exceed 10 cfu per gram. Calcium sulfate and magnesium chloride limits in Singapore are: • For every 100 grams of dry soybeans, about 0.3 grams of magnesium chloride is added. • For every 100 grams of dry soybeans, about 0.5 grams of calcium sulphate is addedAllergenen: Soja
Voedselverwerking
-
Voedselverwerkingsniveau onbekend
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E341 - Calciumfosfaten
Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.Bron: Wikipedia (Engels)
-
E515 - Kaliumsulfaten
Kaliumsulfaat: Kaliumsulfaat wordt hoofdzakelijk als kunstmest gebruikt in de vorm van chloorarme kali of patentkali. Bij chloorminnende gewassen zoals de druif wordt kaliumchloride gebruikt. Daarnaast wordt het in samengestelde meststoffen gebruikt. Verder wordt kaliumsulfaat gebruikt bij het produceren van kalialuin, kaliwaterglas, kaliumpersulfaat, potas, phlegmatoren, mineraalwater en synthetische gum. Verder wordt het gebruikt bij het verwijderen van wijnsteen en wijnsteenzuur, in verfstoffen, springstoffen en farmaceutische industrie. In dieetlevensmiddelen wordt kaliumsulfaat gebruikt ter vervanging van het keukenzout -NaCl-.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Palm olie status onbekend
Niet herkende ingrediënten: en:non-gmo-soy-milk, en:permitted-emulsifier-and-stabilizer-tricalcam-phosphate, en:allergy, en:may-contain-these-impurities, en:heavy-metals, en:pesticides, en:degreasers, en:heavy-chloride-salts, en:possible-microbial-contamination, en:cook-thoroughly, en:microbial-contamination-limits-in-the-european-union-for-calcium-sulfate-based-preservatives, en:the-total-coliforms-must-not-exceed-10-cfu-per-gram, en:the-escherichia-coli-must-be-absent-in, en:the-salmonella-must-be-absent-in, en:the-staphylococcus-aureus-must-be-absent-in, en:the-clostridium-perfringens-must-not-exceed-10-cfu-per-gram, en:calcium-sulfate-and-magnesium-chloride-limits-in-singapore-are, en:for-every-100-g-of-dry-soybeans, en:about-0-3-g-of-magnesium-chloride-is-added, en:for-every-100-g-of-dry-soybeans, en:about-0-5-g-of-calcium-sulphate-is-addedSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Veganistische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: en:non-gmo-soy-milk, en:permitted-emulsifier-and-stabilizer-tricalcam-phosphate, en:allergy, en:may-contain-these-impurities, en:heavy-metals, en:pesticides, en:degreasers, E514i, en:heavy-chloride-salts, en:possible-microbial-contamination, en:cook-thoroughly, en:microbial-contamination-limits-in-the-european-union-for-calcium-sulfate-based-preservatives, en:the-total-coliforms-must-not-exceed-10-cfu-per-gram, en:the-escherichia-coli-must-be-absent-in, en:the-salmonella-must-be-absent-in, en:the-staphylococcus-aureus-must-be-absent-in, en:the-clostridium-perfringens-must-not-exceed-10-cfu-per-gram, en:calcium-sulfate-and-magnesium-chloride-limits-in-singapore-are, en:for-every-100-g-of-dry-soybeans, en:about-0-3-g-of-magnesium-chloride-is-added, en:for-every-100-g-of-dry-soybeans, en:about-0-5-g-of-calcium-sulphate-is-addedSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Vegetarische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: en:non-gmo-soy-milk, en:permitted-emulsifier-and-stabilizer-tricalcam-phosphate, en:allergy, en:may-contain-these-impurities, en:heavy-metals, en:pesticides, en:degreasers, E514i, en:heavy-chloride-salts, en:possible-microbial-contamination, en:cook-thoroughly, en:microbial-contamination-limits-in-the-european-union-for-calcium-sulfate-based-preservatives, en:the-total-coliforms-must-not-exceed-10-cfu-per-gram, en:the-escherichia-coli-must-be-absent-in, en:the-salmonella-must-be-absent-in, en:the-staphylococcus-aureus-must-be-absent-in, en:the-clostridium-perfringens-must-not-exceed-10-cfu-per-gram, en:calcium-sulfate-and-magnesium-chloride-limits-in-singapore-are, en:for-every-100-g-of-dry-soybeans, en:about-0-3-g-of-magnesium-chloride-is-added, en:for-every-100-g-of-dry-soybeans, en:about-0-5-g-of-calcium-sulphate-is-addedSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
en: Non-GMO Soy Milk, Calcium Sulphate (e516), Salt, Permitted Emulsifier and stabilizer Tricalcam Phosphate (e341), Allergy, May contain these impurities (heavy metals), pesticides, degreasers, sodium sulfate, magnesium sulfate, potassium sulfate, heavy chloride salts, possible microbial contamination (cook thoroughly), Microbial contamination limits in the European Union for calcium sulfate based preservatives, The total coliforms must not exceed 10 cfu per gram, The Escherichia coli must be absent in, The Salmonella must be absent in, The Staphylococcus aureus must be absent in, The Clostridium perfringens must not exceed 10 cfu per gram, Calcium sulfate and magnesium chloride limits in Singapore are (For every 100 g of dry soybeans), about 0.3 g of magnesium chloride is added, For every 100 g of dry soybeans, about 0.5 g of calcium sulphate is added- Non-GMO Soy Milk -> en:non-gmo-soy-milk - percent_min: 44.54 - percent_max: 100
- Calcium Sulphate -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- e516 -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- Permitted Emulsifier and stabilizer Tricalcam Phosphate -> en:permitted-emulsifier-and-stabilizer-tricalcam-phosphate - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- Allergy -> en:allergy - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- May contain these impurities -> en:may-contain-these-impurities - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- heavy metals -> en:heavy-metals - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- pesticides -> en:pesticides - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- degreasers -> en:degreasers - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- sodium sulfate -> en:e514i - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- magnesium sulfate -> en:e518 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- potassium sulfate -> en:e515 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- heavy chloride salts -> en:heavy-chloride-salts - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- possible microbial contamination -> en:possible-microbial-contamination - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- cook thoroughly -> en:cook-thoroughly - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- Microbial contamination limits in the European Union for calcium sulfate based preservatives -> en:microbial-contamination-limits-in-the-european-union-for-calcium-sulfate-based-preservatives - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- The total coliforms must not exceed 10 cfu per gram -> en:the-total-coliforms-must-not-exceed-10-cfu-per-gram - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- The Escherichia coli must be absent in -> en:the-escherichia-coli-must-be-absent-in - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- The Salmonella must be absent in -> en:the-salmonella-must-be-absent-in - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- The Staphylococcus aureus must be absent in -> en:the-staphylococcus-aureus-must-be-absent-in - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- The Clostridium perfringens must not exceed 10 cfu per gram -> en:the-clostridium-perfringens-must-not-exceed-10-cfu-per-gram - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- Calcium sulfate and magnesium chloride limits in Singapore are -> en:calcium-sulfate-and-magnesium-chloride-limits-in-singapore-are - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- For every 100 g of dry soybeans -> en:for-every-100-g-of-dry-soybeans - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- about 0.3 g of magnesium chloride is added -> en:about-0-3-g-of-magnesium-chloride-is-added - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- For every 100 g of dry soybeans -> en:for-every-100-g-of-dry-soybeans - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- about 0.5 g of calcium sulphate is added -> en:about-0-5-g-of-calcium-sulphate-is-added - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
Voedingswaarde
-
Zeer goede voedingskwaliteit
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 8
- Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 13.1, afgeronde waarde: 13.1)
- Vezels: 3 / 5 (waarde: 3.51, afgeronde waarde: 3.51)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 2
- Energie: 1 / 10 (waarde: 489, afgeronde waarde: 489)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.8, afgeronde waarde: 0.8)
- Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.889, afgeronde waarde: 0.9)
- Natrium: 1 / 10 (waarde: 104, afgeronde waarde: 104)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.
Nutritionele score: (2 - 8)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (5.29%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in kleine hoeveelheid (0.889%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (0.8%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in kleine hoeveelheid (0.26%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (225g)Vergeleken met: Tofu natuur Energie 489 kj
(117 kcal)1.100 kj
(263 kcal)+14% Vetten 5,29 g 11,9 g -4% Verzadigde vetzuren 0,889 g 2 g -4% Transvetten 0 g 0 g Koolhydraten 4,4 g 9,9 g +373% Suikers 0,8 g 1,8 g +85% Vezels 3,51 g 7,9 g Eiwitten 13,1 g 29,5 g +15% Zout 0,26 g 0,584 g +1.525% Calcium 347 mg 781,7 mg Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Milieu
-
Eco-Score B - Lage milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: A (Score: 97/100)
Categorie: Tofu, plain
Categorie: Tofu, plain
- PEF milieuscore: 0.09 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 0.67 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Bonus: +2
Milieubelasting: -2
Transport: +4
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Singapore Medium
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -10
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Onbekend Plastic Hoog ⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠ ️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: B (Score: 79/100)
Product: Vacuum packed Tofu - Fortune Tau Kwa - 450 g
Levenscyclusanalysescore: 97
Som van bonussen en malussen: -8
Eindscore: 79/100 (De score van producten met niet-recycleerbare en niet-biologisch afbreekbare verpakkingsmaterialen wordt beperkt op 79 (niveau B).)
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 0.3 km rijden in een benzineauto
67 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Tofu, plain (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
-
Verpakkingsonderdelen
(Plastic)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Plastic
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Singapore Medium
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door herbiethebug
Laatste wijziging productpagina op door herbinova.
Productpagina ook bewerkt door aleene, bezukladnikovsky244, openfoodfacts-contributors, roboto-app.