Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

8725800006671

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8725800006671 (EAN / EAN-13)

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Vleesvervangers, Vleeskopieën

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    69 ingrediënten


    plantaardige olien (zonnebloem, shea, olijf), soja-eiwitconcentraat, groenten (tomaat, ui, linzen), suiker, tarwe-eiwit, zonnebloempitten, geconcentreerd sap (wortel, rode paprika, tomaat, knoflook, ui, prei, selderij), psylliumvezels, tuinbooneiwit, specerijen (bevat mosterd), kleurstof: bietenrood, kruiden, zouten (keukenzout, kaliumzout) sojasaus poeder (soja - saus, (sojabonen, tarwe, zout), maltodextrine, zout), stabilisatoren: e415, e401, e516, natuurlijk aroma, dextrose, verdikkingsmiddelen: e407, e415, e425, tomatenpuree, azijn, gehydrolyseerd mais eiwit, aardappel, geleermiddel: e401, gerookt paprikapoeder, rookaroma, maïszetmeel, mosterd (water, mosterdzaad, brandewijnazijn, zout, suiker, kurkuma, chili), emulgator: e473, extract van paprika, knoflook, maltodextrine, extra vergine olijfolie, citroensapconcentraat, paddenstoelenextract, gistextract
    Allergenen: Selderij, Gluten, Mosterd, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E162 - Betanine
    • Additief: E401 - Natriumalginaat
    • Additief: E407 - Carrageen
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E425 - E425 food additive
    • Additief: E473 - Sucrose-esters van vetzuren
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Geleermiddel
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Maltodextrine
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E162 - Betanine


    Betanine: Betanine of bietenrood is een natuurlijke kleurstof, die vooral in rode biet voorkomt, maar ook in bloemen en vruchten van andere planten. Betanine is een in water oplosbare, licht- en warmtegevoelige kleurstof en onder het E-nummer E 162 toegelaten voor de kleuring van voedingsmiddelen, zoals yoghurt, frisdrank, soep, sauzen, consumptie-ijs, kauwgom, marmelade en jams. Betanine wordt in het lichaam niet afgebroken en via de urine weer uitgescheiden.
    Bron: Wikipedia
  • E401 - Natriumalginaat


    Natriumalginaat: Natriumalginaat is het natriumzout van alginezuur. Het is een hydrofiel polymeer dat gemaakt wordt uit bruine algen. Het is verkrijgbaar in poedervorm en wordt na mengen met de juiste hoeveelheid water een gel. Natriumalginaat wordt vooral gebruikt als verdikkingsmiddel en is toegelaten onder nummer E401.
    Bron: Wikipedia
  • E407 - Carrageen


    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia
  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia
  • E516 - Calciumsulfaat


    Calcium sulfate: Calcium sulfate -or calcium sulphate- is the inorganic compound with the formula CaSO4 and related hydrates. In the form of γ-anhydrite -the anhydrous form-, it is used as a desiccant. One particular hydrate is better known as plaster of Paris, and another occurs naturally as the mineral gypsum. It has many uses in industry. All forms are white solids that are poorly soluble in water. Calcium sulfate causes permanent hardness in water.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    : plantaardige olien (zonnebloem, shea, olijf), soja-eiwit, groenten (tomaat, ui, linzen), suiker, tarwe-eiwit, zonnebloempitten, geconcentreerd sap (wortel, rode paprika, tomaat, knoflook, ui, prei, selderij), psylliumvezels, tuinbooneiwit, specerijen, kleurstof (bietenrood), kruiden, sojasaus (soja, saus (sojabonen, tarwe, zout), maltodextrine, zout), stabilisatoren (e415), e401, e516, natuurlijk aroma, dextrose, verdikkingsmiddelen (e407), e415, e425, tomatenpuree, azijn, gehydrolyseerd mais eiwit, aardappel, geleermiddel (e401), paprikapoeder, rookaroma, maïszetmeel, mosterd (water, mosterdzaad, brandewijnazijn, zout, suiker, kurkuma, chili), emulgator (e473), van paprika, knoflook, maltodextrine, extra vergine olijfolie, citroensapconcentraat, gistextract
    1. plantaardige olien -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2.7027027027027 - percent_max: 100
      1. zonnebloem -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.900900900900901 - percent_max: 100
      2. shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. olijf -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    2. soja-eiwit -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. groenten -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. tomaat -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. linzen -> en:lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    4. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.4
    5. tarwe-eiwit -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.4
    6. zonnebloempitten -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.4
    7. geconcentreerd sap -> en:concentrated-juice - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.4
      1. wortel -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.4
      2. rode paprika -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
      3. tomaat -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.13333333333333
      4. knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
      5. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.48
      6. prei -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.06666666666667
      7. selderij -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.77142857142857
    8. psylliumvezels -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.4
    9. tuinbooneiwit -> en:broad-bean-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. kleurstof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. bietenrood -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. kruiden -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. sojasaus -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      2. saus -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
        1. sojabonen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
        2. tarwe -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
        3. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28205128205128
      3. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
      4. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.82
    14. stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. e516 -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. verdikkingsmiddelen -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. e425 -> en:e425 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. tomatenpuree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. gehydrolyseerd mais eiwit -> en:hydrolysed-corn-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. aardappel -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. geleermiddel -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. paprikapoeder -> en:paprika-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. rookaroma -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. maïszetmeel -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. mosterd -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      2. mosterdzaad -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      3. brandewijnazijn -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
      4. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      5. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      6. kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555556
      7. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.476190476190476
    31. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      1. e473 -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. van paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. extra vergine olijfolie -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    36. citroensapconcentraat -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. gistextract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 25%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 19.8, afgeronde waarde: 19.8)
    • Vezels: 5 / 5 (waarde: 8.8, afgeronde waarde: 8.8)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 25.5364177633194, afgeronde waarde: 25.5)

    Negatieve punten: 22

    • Energie: 6 / 10 (waarde: 2187, afgeronde waarde: 2187)
    • Suikers: 2 / 10 (waarde: 12.4, afgeronde waarde: 12.4)
    • Verzadigd vet: 6 / 10 (waarde: 6.3, afgeronde waarde: 6.3)
    • Natrium: 8 / 10 (waarde: 728, afgeronde waarde: 728)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (22 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Vleeskopieën
    Energie 2.187 kj
    (527 kcal)
    +166%
    Vetten 39,3 g +298%
    Verzadigde vetzuren 6,3 g +284%
    Koolhydraten 19,3 g +100%
    Suikers 12,4 g +744%
    Vezels 8,8 g +120%
    Eiwitten 19,8 g +40%
    Zout 1,82 g +34%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 25,536 %

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door inf
Laatste wijziging productpagina op door aleene.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.