arrow_upward

bami

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8720589882010 (EAN / EAN-13)

Verkooplanden: Nederland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    88 ingrediënten


    en 19% satésaus Ingredienten: 48% gegaarde Indische bami (water, tarwebloem, scharrelei, prei, kokosextract, zout, plantaardige oliën (soja, sesam), specerijen, emulgator (E435)), 19% kippenvlees, water, geroosterde pinda's, uien, suiker, kokosextract, lente-ui, zout, suikerstroop, pinda's, prei, wortel, witte kool, tomatenpuree, azijn, paprika, aroma's, specerijen, sjalot, invertsuikerstroop, citroensap, tamarindepulp, knoflook, gehydrolyseerd maiseiwit, gehydrolyseerd soja-eiwit, salmiak, citroengras, rijst, kruiden (selderij), glucosestroop, natuurlijk aroma, garnalenpoeder, plantaardige oliën (palm, raap),, tarwebloem, sojabonen, gistextract, dextrose, natuurlijke aroma's, specerijenextract (selderij), kruidenextract, pinda-olie, gemodificeerd maïszetmeel, alcohol, zoete aardappelpoeder, sesamzaadpasta, melado, antioxidant (E331), conserveermiddelen (E202, E211, E224, E260), emulgator (E435), kleurstoffen (E100, E150a, E150c, E150d), stabilisatoren (E339, E407, E412, E450, E451, E452), (E260, E330, E338) verdikkingsmiddel (E415), voedingszuren vetgedrukte ingrediënten, Allergie-informatie: voor allergenen zie Kan sporen van noten bevatten, Bereiding: Eerst dien je de deksel eraf te halen, plastic en da's balen, anders eet je de maaltijd met gesmolten De heerlijk malse kippendij, Dit is zeker maakt het een echte lekkernij
    Allergenen: Selderij, Eieren, Gluten, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E100 - Curcumine
    • Additief: E150a - Karamelkleurstof
    • Additief: E150c - Ammoniakkaramel
    • Additief: E150d - Sulfiet-ammoniakkaramel
    • Additief: E407 - Carrageen
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E435 - Polyoxyethyleensorbitaanmonostearaat
    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Additief: E452 - Polyfosfaten
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Invertsuiker
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E224 - Kaliumdisulfiet


    Kaliummetabisulfiet: Kaliummetabisulfiet -K2S2O5-, ook bekend als kaliumpyrosulfiet, is een kaliumzout met een doordringende zwavelgeur. Het komt voor als een wit kristallijn poeder. De voornaamste toepassing van deze stof is als conserveermiddel -E224-, voornamelijk in wijnen en bieren.
    Bron: Wikipedia
  • E260 - Azijnzuur


    Azijnzuur: Azijnzuur -systematische naam ethaanzuur- is een zwak zuur met een kenmerkende stekende geur. Het heeft als formule CH3-COOH -soms ook geschreven als H3C-COOH-. Azijnzuur is, na mierenzuur, het eenvoudigste carbonzuur en de wetenschappelijke naam was vroeger dan ook methaancarbonzuur. Zuiver watervrij azijnzuur wordt ook wel ijsazijn genoemd, en is een kleurloze vloeistof die bij temperatuur lager dan 17 °C stolt tot heldere kleurloze kristallen -vandaar de naam ijsazijn-. Indien ijsazijn in een -trillingvrije- koelkast wordt geplaatst, kan het tot beneden het stolpunt worden gekoeld terwijl het toch een vloeistof blijft. Het is dan een onderkoelde vloeistof geworden, en een geringe fysieke verstoring doet de vloeistof dan direct stollen.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E331 - Natriumcitraten


    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia
  • E338 - Fosforzuur


    Fosforzuur: Fosforzuur of triwaterstoffosfaat -ook aangeduid als orthofosforzuur- is een zwak anorganisch zuur, met als brutoformule H3PO4. In water wordt het volledig omgezet in diwaterstoffosfaat-ionen en protonen, waardoor het de eigenschappen heeft van een sterk zuur. Zuiver watervrij fosforzuur is een witte kristallijne vaste stof die bij 42‚35 °C smelt tot een kleurloze viskeuze vloeistof. Fosforzuur is een driewaardig zuur. Zouten en esters van fosforzuur worden fosfaten genoemd en komen vrijwel overal op Aarde voor: in mineralen en in levende wezens -onder meer in DNA, RNA en ATP-.
    Bron: Wikipedia
  • E339 - Natriumfosfaten


    Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E407 - Carrageen


    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia
  • E412 - Guarpitmeel


    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia
  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia
  • E451 - Trifosfaten


    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Scharreleieren, Kippenvlees, Garnalenpoeder
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    tarwebloem, scharrelei, prei, kokos, zout, plantaardige oliën (soja, sesam), specerijen, emulgator (e435), kippenvlees 19%, water, geroosterde pinda's, uien, suiker, kokos, lente-ui, zout, suikerstroop, pinda's, prei, wortel, witte kool, tomatenpuree, azijn, paprika, aroma's, specerijen, sjalot, invertsuikerstroop, citroensap, tamarinde, knoflook, gehydrolyseerd maiseiwit, gehydrolyseerd soja-eiwit, salmiak, citroengras, rijst, kruiden (selderij), glucosestroop, natuurlijk aroma, garnalenpoeder, plantaardige oliën (palm, raap), tarwebloem, sojabonen, gistextract, dextrose, natuurlijke aroma's, specerijen (selderij), kruiden, pinda-olie, gemodificeerd maïszetmeel, alcohol, zoete aardappel, sesamzaadpasta, melado, antioxidant (e331), conserveermiddelen (e202, e211, e224, e260), emulgator (e435), kleurstoffen (e100, e150a, e150c, e150d), stabilisatoren (e339, e407, e412, e450, e451, e452, e260, e330, e338), verdikkingsmiddel (e415), Bereiding ()
    1. tarwebloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. scharrelei -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes
    3. prei -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. kokos -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. plantaardige oliën -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sesam -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. emulgator -> en:emulsifier
      1. e435 -> en:e435 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. kippenvlees -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 19
    10. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. geroosterde pinda's -> en:roasted-peanuts - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. uien -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. kokos -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. lente-ui -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. suikerstroop -> en:sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. pinda's -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. prei -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. wortel -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. witte kool -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. tomatenpuree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. aroma's -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    26. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. sjalot -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. invertsuikerstroop -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. citroensap -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. tamarinde -> en:tamarind
    31. knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. gehydrolyseerd maiseiwit -> nl:gehydrolyseerd maiseiwit
    33. gehydrolyseerd soja-eiwit -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. salmiak -> nl:salmiak
    35. citroengras -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. rijst -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. kruiden -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. selderij -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    40. garnalenpoeder -> en:shrimp-powder - vegan: no - vegetarian: no
    41. plantaardige oliën -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      2. raap -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    42. tarwebloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    43. sojabonen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
    44. gistextract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    45. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    46. natuurlijke aroma's -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    47. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. selderij -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes
    48. kruiden -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    49. pinda-olie -> nl:pinda-olie
    50. gemodificeerd maïszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    51. alcohol -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes
    52. zoete aardappel -> en:sweet-potato - vegan: yes - vegetarian: yes
    53. sesamzaadpasta -> nl:sesamzaadpasta
    54. melado -> en:melado - vegan: yes - vegetarian: yes
    55. antioxidant -> en:antioxidant
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    56. conserveermiddelen -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. e224 -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. e260 -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
    57. emulgator -> en:emulsifier
      1. e435 -> en:e435 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    58. kleurstoffen -> en:colour
      1. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes
    59. stabilisatoren -> en:stabiliser
      1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. e260 -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. e338 -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes
    60. verdikkingsmiddel -> en:thickener
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    61. Bereiding -> nl:Bereiding

Nutrition

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vetten ?
    Verzadigde vetzuren ?
    Koolhydraten ?
    Suikers ?
    Vezels ?
    Eiwitten ?
    Zout ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Milieu

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door inf
Laatste wijziging productpagina op door inf.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.