Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Auf Wieder Scnitzel - De Vegetarische Slager - 180 g

Auf Wieder Scnitzel - De Vegetarische Slager - 180 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8720182194077 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 180 g

Merken: De Vegetarische Slager

Categorieën: Vleesvervangers, Vleeskopieën

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vegetarisch, Veganistisch

Herkomst van de ingrediënten: Nederland

Winkels: Jumbo

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    33 ingrediënten


    Water, SOJASTRUCTUUR 23% (water, SOJA-EIWIT, TARWEGLUTEN, maïszetmeel, aardappelzetmeel), paneermeel (TARWEBLOEM, TARWEVEZEL, gist, zout), plantaardige olie (zonnebloem, maïs, shea, kokos in wisselende verhoudingen), vezels (HAVER, psyllium), SOJA-EIWIT, TARWEBLOEM, verdikkingsmiddel (methylcellulose), aardappelzetmeel, natuurlijk aroma, gemodificeerd TARWEZETMEEL, azijn, zout, voedingszuur (melkzuur), witte peper, ijzer, vitamine B12.
    Allergenen: Gluten, Soja
    Sporen: Eieren, Gluten, Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E461 - Methylcellulose
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Gluten
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E270 - Melkzuur


    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia
  • E461 - Methylcellulose


    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: Sojastructuur

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Veganistisch


    Geen niet-veganistische ingrediënten gedetecteerd

    Niet herkende ingrediënten: Sojastructuur, Vezel, IJzer, Cobalamine

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarisch


    Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

    Niet herkende ingrediënten: Sojastructuur, Vezel, IJzer, Cobalamine

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    nl: Water, SOJASTRUCTUUR 23% (water, SOJA-EIWIT, TARWEGLUTEN, maïszetmeel, aardappelzetmeel), paneermeel (TARWEBLOEM, TARWEVEZEL, gist, zout), plantaardige olie (zonnebloem, maïs, shea), vezels (HAVER, psyllium), SOJA-EIWIT, TARWEBLOEM, verdikkingsmiddel (methylcellulose), aardappelzetmeel, natuurlijk aroma, gemodificeerd TARWEZETMEEL, azijn, zout, voedingszuur (melkzuur), witte peper, ijzer, vitamine B12
    1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent_max: 77
    2. SOJASTRUCTUUR -> nl:sojastructuur - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.6 - percent_max: 23
      2. SOJA-EIWIT -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
      3. TARWEGLUTEN -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
      4. maïszetmeel -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
      5. aardappelzetmeel -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    3. paneermeel -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 23
      1. TARWEBLOEM -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23
      2. TARWEVEZEL -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
      3. gist -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
      4. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91
    4. plantaardige olie -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 23
      1. zonnebloem -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23
      2. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
      3. shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
    5. vezels -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 18
      1. HAVER -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
      2. psyllium -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
    6. SOJA-EIWIT -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.5
    7. TARWEBLOEM -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.8
    8. verdikkingsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 9
      1. methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
    9. aardappelzetmeel -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.71428571428571
    10. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. gemodificeerd TARWEZETMEEL -> en:modified-wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91
    14. voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.91
      1. melkzuur -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91
    15. witte peper -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.91
    16. ijzer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.91
    17. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.91

Voedingswaarde

  • icon

    Zeer goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 10

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 9.2, afgeronde waarde: 9.2)
    • Vezels: 5 / 5 (waarde: 6.5, afgeronde waarde: 6.5)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 9

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1186, afgeronde waarde: 1186)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.7, afgeronde waarde: 0.7)
    • Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 2.9, afgeronde waarde: 2.9)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 364, afgeronde waarde: 364)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (9 - 10)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (90 g)
    Vergeleken met: Vleeskopieën
    Energie 1.186 kj
    (285 kcal)
    1.070 kj
    (256 kcal)
    +44%
    Vetten 18 g 16,2 g +83%
    Verzadigde vetzuren 2,9 g 2,61 g +76%
    Koolhydraten 18 g 16,2 g +86%
    Suikers 0,7 g 0,63 g -52%
    Vezels 6,5 g 5,85 g +62%
    Eiwitten 9,2 g 8,28 g -35%
    Zout 0,91 g 0,819 g -33%
    Vitamine B12 (Cobalamine) 0,52 µg 0,468 µg -19%
    IJzer 3 mg 2,7 mg -21%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 90 g

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door foodvisor
Laatste wijziging productpagina op door nezs01.
Productpagina ook bewerkt door aleene, frontendstudio, manoncorneille, moon-rabbit.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.