Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Indische stijl kipballetjes - Kipster - 240 g

Indische stijl kipballetjes - Kipster - 240 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8719992054657 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 240 g

Verpakking: Plastic

Merken: Kipster

Categorieën: Vleesproducten, Vleesbereidingen, Vlezen, Kip en afgeleide producten, Gevogelten, Kipbereidingen, Kippen

Keurmerken, certificaten, prijzen: Beter Leven, Beter Leven 3 ster

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    34 ingrediënten


    82% mechanisch gesepareerd kippenvlees, kippenvet, natuurlijk aroma, zout, rode peper, tarwebloem, suiker, tarwezemelen, gist, gerstemoutbloem, gedroogde uiensnippers, uipoeder, kruiden, specerijen, aardappelzetmeel, paprikapoeder, _mosterd_zaad, stabilisator: pentanatriumtrifosfaat, ui, raapolie, dextrose, smaakversterkers: mononatriumglutamaat, dinatrium-5'-ribonucleotiden, _melk_eiwitten, suikerstroop, sojabonen, conserveermiddelen: natriumbenzoaat, melkzuur, kaliumsorbaat, azijnzuur, kleurstof: alkali-sulfietkaramel, zonnebloemolie
    Allergenen: Gluten, Melk, Mosterd, Soja, Gerstemoutbloem, Gerstemoutbloem
    Sporen: Selderij, Eieren

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E150b - Alkali-sulfietkaramel
    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
    • Additief: E635 - Dinatrium-5'-ribonucleotiden
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Smaakversterker
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Melkeiwit

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E260 - Azijnzuur


    Azijnzuur: Azijnzuur -systematische naam ethaanzuur- is een zwak zuur met een kenmerkende stekende geur. Het heeft als formule CH3-COOH -soms ook geschreven als H3C-COOH-. Azijnzuur is, na mierenzuur, het eenvoudigste carbonzuur en de wetenschappelijke naam was vroeger dan ook methaancarbonzuur. Zuiver watervrij azijnzuur wordt ook wel ijsazijn genoemd, en is een kleurloze vloeistof die bij temperatuur lager dan 17 °C stolt tot heldere kleurloze kristallen -vandaar de naam ijsazijn-. Indien ijsazijn in een -trillingvrije- koelkast wordt geplaatst, kan het tot beneden het stolpunt worden gekoeld terwijl het toch een vloeistof blijft. Het is dan een onderkoelde vloeistof geworden, en een geringe fysieke verstoring doet de vloeistof dan direct stollen.
    Bron: Wikipedia
  • E270 - Melkzuur


    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia
  • E451 - Trifosfaten


    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia
  • E451i - Pentanatriumtrifosfaat


    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamaat


    Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Kippenvet, Melkeiwit

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Kippenvet

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : kippenvet, natuurlijk aroma, zout, rode peper, _tarwebloem_, suiker, tarwezemelen, gist, _gerstemoutbloem_, ui, kruiden, specerijen, aardappelzetmeel, paprikapoeder, _mosterd_, stabilisator (pentanatriumtrifosfaat), ui, raapolie, dextrose, smaakversterkers (mononatriumglutamaat), dinatrium-5'-ribonucleotiden, _melk_eiwitten, suikerstroop, _sojabonen_, conserveermiddelen (natriumbenzoaat), melkzuur, kaliumsorbaat, azijnzuur, kleurstof (alkali-sulfietkaramel), zonnebloemolie
    1. kippenvet -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540 - percent_min: 57.68 - percent_max: 100
    2. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    3. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.44
    4. rode peper -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 2.44
    5. _tarwebloem_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.44
    6. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    7. tarwezemelen -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    8. gist -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    9. _gerstemoutbloem_ -> nl:gerstemoutbloem - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    10. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    11. kruiden -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    12. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    13. aardappelzetmeel -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    14. paprikapoeder -> en:paprika-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    15. _mosterd_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    16. stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. pentanatriumtrifosfaat -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    17. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    18. raapolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    19. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    20. smaakversterkers -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. mononatriumglutamaat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    21. dinatrium-5'-ribonucleotiden -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    22. _melk_eiwitten -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    23. suikerstroop -> en:sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    24. _sojabonen_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    25. conserveermiddelen -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. natriumbenzoaat -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    26. melkzuur -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    27. kaliumsorbaat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    28. azijnzuur -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    29. kleurstof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. alkali-sulfietkaramel -> en:e150b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    30. zonnebloemolie -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Voedingswaarde

  • icon

    Slechte voedingskwaliteit


    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 3%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 15.9, afgeronde waarde: 15.9)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 3.02, afgeronde waarde: 3)

    Negatieve punten: 19

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1210, afgeronde waarde: 1210)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.2, afgeronde waarde: 1.2)
    • Verzadigd vet: 6 / 10 (waarde: 6.7, afgeronde waarde: 6.7)
    • Natrium: 10 / 10 (waarde: 976, afgeronde waarde: 976)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (19 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (20g)
    Vergeleken met: Kipbereidingen
    Energie 1.210 kj
    (291 kcal)
    242 kj
    (58 kcal)
    +38%
    Vetten 22,1 g 4,42 g +89%
    Verzadigde vetzuren 6,7 g 1,34 g +139%
    Koolhydraten 5,8 g 1,16 g -48%
    Suikers 1,2 g 0,24 g +7%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 15,9 g 3,18 g +15%
    Zout 2,44 g 0,488 g +82%
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 3,02 % 3,02 %
Grootte van een portie: 20g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door evo44
Laatste wijziging productpagina op door inf.
Productpagina ook bewerkt door aleene, openfoodfacts-contributors.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.