Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Kalfsvleesragout - Gwoon - 400 g

Kalfsvleesragout - Gwoon - 400 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8718989030001 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 400 g

Merken: Gwoon

Categorieën: Kalfsvleesragout, Ragout

Keurmerken, certificaten, prijzen: FSC, FSC Mix

Traceerbaarheidscode: FSC-C170620

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    33 ingrediënten


    Water, 15% gekookte kalfsvleesblokjes (81% kalfsvlees', water, zout, stabilisator: E451), 7% champignons, TARWEBLOEM, raapzaadolie, gemodificeerd maïszetmeel, magere MELKPOEDER, roomboter (MELK), gistextract, aroma, zout, stabilisator: E451/ E452, MOSTERD (water, MOSTERDZAAD, azijn, zout, aroma's), specerijen (uipoeder, nootmuskaat, witte peper, SELDERIJZAAD). smaakversterker: E621, SELDERIJBLAD.
    Allergenen: Gluten, Melk, Mosterd

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Additief: E452 - Polyfosfaten
    • Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
    • Ingrediënt: Smaakversterker
    • Ingrediënt: Aroma

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E451 - Trifosfaten


    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamaat


    Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Kalfsvlees, Kalfsvlees, Magere melkpoeder, Boter
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    nl: Water, kalfsvlees 15% (kalfsvlees 12.15%, water, zout, stabilisator (e451)), champignons 7%, TARWEBLOEM, raapzaadolie, gemodificeerd maïszetmeel, magere MELKPOEDER, roomboter, gistextract, aroma, zout, stabilisator (e451, e452), MOSTERD (water, MOSTERDZAAD, azijn, zout, aroma's), specerijen (ui, nootmuskaat, witte peper, SELDERIJZAAD), smaakversterker (e621), SELDERIJ
    1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 25 - percent_max: 78
    2. kalfsvlees -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. kalfsvlees -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 12.15 - percent: 12.15 - percent_max: 12.15
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.95 - percent_max: 2.85
      3. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    3. champignons -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    4. TARWEBLOEM -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    5. raapzaadolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    6. gemodificeerd maïszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. magere MELKPOEDER -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    8. roomboter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    9. gistextract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    10. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. MOSTERD -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. MOSTERDZAAD -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      4. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      5. aroma's -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    14. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. nootmuskaat -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. witte peper -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      4. SELDERIJZAAD -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    15. smaakversterker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. SELDERIJ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Voedingswaarde

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 11%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 2

    • Eiwitten: 2 / 5 (waarde: 4.7, afgeronde waarde: 4.7)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.3, afgeronde waarde: 0.3)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 11.0625, afgeronde waarde: 11.1)

    Negatieve punten: 7

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 428, afgeronde waarde: 428)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.1, afgeronde waarde: 1.1)
    • Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 2.1, afgeronde waarde: 2.1)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 400, afgeronde waarde: 400)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (7 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Energie 428 kj
    (103 kcal)
    Vetten 5,9 g
    Verzadigde vetzuren 2,1 g
    Koolhydraten 7,5 g
    Suikers 1,1 g
    Vezels 0,3 g
    Eiwitten 4,7 g
    Zout 1 g
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 11,062 %

Milieu

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door nnb
Laatste wijziging productpagina op door bertusdendroef.
Productpagina ook bewerkt door roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.