Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

light - Albert Heijn Terra - 500 g

light - Albert Heijn Terra - 500 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8718907826068 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 500 g

Merken: Albert Heijn Terra

Categorieën: Zuivelproducten, Vetten, Smeerbare producten, Smeerbare vetten, Dierlijke vetten, Melkvetten, Zuivelsmeersels, Roomboters, Gekarnde boter

Keurmerken, certificaten, prijzen: Glutenvrij, Vegetarisch, Veganistisch, Lactosevrij

Herkomst van de ingrediënten: Nederland

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    27 ingrediënten


    Water, plantaardige olie (zonnebloem, lijnzaad, raap), palmvet, verdikkingsmiddel (E440), emulgator (E471, E476), natuurlijk aroma, conserveermiddel (E202), voedingszuur (E330), vitaminen (E, foliumzuur, B6, B12, B2, A, B1, D), kleurstof (E160a)

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E101 - Riboflavine
    • Additief: E160a - Caroteen
    • Additief: E440 - Pectine
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Additief: E476 - Polyglycerolpolyricinoleaat
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E101 - Riboflavine


    Riboflavine: Riboflavine, vitamine B2 of lactoflavine is een van de voor de mens noodzakelijke vitaminen. Als additief is het toegestaan onder E-nummer E101. Het is een wateroplosbaar micro-voedingsmiddel dat van belang is voor de menselijke gezondheid. Riboflavine behoort tot de flavoproteïne, deze eiwitten katalyseren de redox-reactie in de ademhalingsketen. Waarbij het riboflavine in de stappen van de ademhalingsketen waterstof overdraagt in de elektronentransportketen. Riboflavine behoort tot de enzymen groep flavine.
    Bron: Wikipedia
  • E160a - Caroteen


    Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
    Bron: Wikipedia
  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E440 - Pectine


    Pectine: Pectine is een polysacharide -vertakt en veresterd D-galacturonzuur- en is een onderdeel van de celwanden van planten en vruchten. Pectine zorgt voor het aan elkaar klitten van de plantencellen. Tijdens de rijping van de vrucht wordt hemicellulose afgebroken tot protopectinen, waaruit weer pectine wordt gevormd, dat bij verdere rijping omgezet wordt in pectinezuur en uiteindelijk in pectazuur.
    Bron: Wikipedia
  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E476 - Polyglycerolpolyricinoleaat


    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Veganistisch


    Geen niet-veganistische ingrediënten gedetecteerd

    Niet herkende ingrediënten: Tocoferol, Foliumzuur, Cobalamine, Thiamine, Vitamine D
  • icon

    Vegetarisch


    Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

    Niet herkende ingrediënten: Tocoferol, Foliumzuur, Cobalamine, Thiamine, Vitamine D
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    nl: Water, plantaardige olie (zonnebloem, lijnzaad, raap), palmvet, verdikkingsmiddel (e440), emulgator (e471, e476), natuurlijk aroma, conserveermiddel (e202), voedingszuur (e330), vitaminen, vitamine E, foliumzuur, vitamine B6, vitamine B12, vitamine B2, vitamine A, vitamine B1, vitamine D, kleurstof (e160a)
    1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
    2. plantaardige olie -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. zonnebloem -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. lijnzaad -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. raap -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    3. palmvet -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. verdikkingsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. vitaminen -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. foliumzuur -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. kleurstof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Voedingswaarde

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 5%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Omdat het product valt in de categorie vetten, worden de punten voor verzadigd vet vervangen door de punten voor de verzadigd vet / totaal vet verhouding.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 5.90277777777778, afgeronde waarde: 5.9)

    Negatieve punten: 5

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1117, afgeronde waarde: 1117)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.2, afgeronde waarde: 0.2)
    • Verzadigd vet / totaal vetverhouding: 2 / 10 (waarde: 19.3333333333333, afgeronde waarde: 19.3)
    • Natrium: 0 / 10 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (5 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (5 g)
    Vergeleken met: Roomboters
    Energie 1.117 kj
    (272 kcal)
    55,9 kj
    (13 kcal)
    -62%
    Vetten 30 g 1,5 g -61%
    Verzadigde vetzuren 5,8 g 0,29 g -88%
    Koolhydraten 0,2 g 0,01 g -74%
    Suikers 0,2 g 0,01 g -72%
    Vezels - -
    Eiwitten 0 g 0 g -100%
    Zout 0 g 0 g -100%
    Vitamine A 800 µg 40 µg
    Vitamine D 7,5 µg 0,375 µg
    Vitamine E 20 mg 1 mg
    Vitamine B1 (Thiamine) 1,5 mg 0,075 mg
    Vitamine B2 (Riboflavine) 1,9 mg 0,095 mg
    Vitamine B6 1,9 mg 0,095 mg
    Vitamine B9 (Foliumzuur) 500 µg 25 µg
    Vitamine B12 (Cobalamine) 3,4 µg 0,17 µg
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 5,903 % 5,903 %
Grootte van een portie: 5 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door eddenhertog
Laatste wijziging productpagina op door bertusdendroef.
Productpagina ook bewerkt door aleene, inf, roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.