Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Doneer
close
arrow_upward

Voorgebakken wit brood - Albert Heijn

Voorgebakken wit brood - Albert Heijn

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8718907601948 (EAN / EAN-13)

Merken: Albert Heijn

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Broden, Witte broden

Winkels: Albert Heijn

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    20 ingrediënten


    bloem (tarwe, rijst), water, melk, roomboter, raapolie, gist, gejodeerd zout, extra vierge olijfolie, knoflookpuree, azijn, peterselie, aardappelzetmeel, knoflookextract, suiker, conserveermiddel (E281), zuursel, vegetarisch stremsel
    Allergenen: Gluten, Melk, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Bewerkte levensmiddelen


    Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:

    • Ingrediënt: Boter
    • Ingrediënt: Conserveermiddel
    • Ingrediënt: Zout
    • Ingrediënt: Zetmeel
    • Ingrediënt: Suiker
    • Ingrediënt: Plantaardige olie
    • Ingrediënt: Microbiële cultuur
    • Ingrediënt: Enzym

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E281 - Natriumpropionaat


    Natriumpropionaat: Natriumpropionaat is het natriumzout van propionzuur, met als brutoformule C3H5NaO2. De stof komt voor als een wit, hygroscopisch kristallijn poeder. Het is goed oplosbaar in water en matig tot goed oplosbaar in ethanol -ca. 4‚1 g/100 mL-. Natriumpropionaat wordt gebruikt als conserveermiddel en draagt het nummer E281.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    : bloem (tarwe, rijst), water, melk, roomboter, raapolie, gist, gejodeerd zout, extra vierge olijfolie, knoflookpuree, azijn, peterselie, aardappelzetmeel, knoflook, suiker, conserveermiddel (e281), zuursel, stremsel
    1. bloem -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
      1. tarwe -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.94117647058824 - percent_max: 100
      2. rijst -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. melk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. roomboter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. raapolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. gist -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. gejodeerd zout -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. extra vierge olijfolie -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. knoflookpuree -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. peterselie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. aardappelzetmeel -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. e281 -> en:e281 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. zuursel -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. stremsel -> en:rennet - labels: en:vegetarian - vegan: maybe - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

Voedingswaarde

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 2

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 9.4, afgeronde waarde: 9.4)
    • Vezels: 2 / 5 (waarde: 2.2, afgeronde waarde: 2.2)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 11

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1262, afgeronde waarde: 1262)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.5, afgeronde waarde: 1.5)
    • Verzadigd vet: 3 / 10 (waarde: 3.2, afgeronde waarde: 3.2)
    • Natrium: 5 / 10 (waarde: 472, afgeronde waarde: 472)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 9 (11 - 2)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (1.5%)


    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
    • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
    • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  • icon

    Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.18%)


    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
    • Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
    • De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
    • Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
    • Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (150 g)
    Vergeleken met: Witte broden
    Energie 1.262 kj
    (300 kcal)
    1.890 kj
    (450 kcal)
    +8%
    Vetten 8,9 g 13,4 g +122%
    Verzadigde vetzuren 3,2 g 4,8 g +228%
    Koolhydraten 43 g 64,5 g -12%
    Suikers 1,5 g 2,25 g -37%
    Toegevoegde suikers 0,1 g 0,15 g
    Vezels 2,2 g 3,3 g -47%
    Eiwitten 9,4 g 14,1 g +4%
    Zout 1,18 g 1,77 g +13%
    Toegevoegd zout 0,92 g 1,38 g
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 150 g

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door insectproductadd
Laatste wijziging productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door aleene, halal-app-chakib.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.