Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2024

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team

  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Gerookte forelhaasjes - Albert Heijn - 100 gram

edit Productpagina aanpassen

Gerookte forelhaasjes - Albert Heijn - 100 gram

Streepjescode:
8718907421843(EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 100 gram

Verpakking: Plastic

Merken: Albert Heijn

Categorieën: Vis en zeevruchten, Vis- en afgeleide producten, Vis, Vette vissen, Gerookte vis, Forel, Gerookte forel

Keurmerken, certificaten, prijzen: Glutenvrij, Lactosevrij, Verantwoorde aquacultuur, Verantwoorde aquacultuur ASC
Verantwoorde aquacultuur ASC

Herkomst van de ingrediënten: Denemarken

Locaties van productie of verwerking: Denemarken

Traceerbaarheidscode: ASC-C-00438, DK 5292 EF

Winkels: AH, Albert Heijn

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score D

    Lagere voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 11/55

    • icon

      Energie

      1/10 points (578kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      0/15 points (0g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      9/20 points (2g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 0/10

    • icon

      Vezels

      0/5 points (0g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score

      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.

      Nutritionele score: 11 (11 - 0)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (10 g)     		Vergeleken met: Gerookte vis
    Energie 578 kj
    (138 kcal)     		57,8 kj
    (13 kcal)     		-34%
    Vetten 5,5 g 0,55 g -60%
    Verzadigde vetzuren 1,4 g 0,14 g -53%
    Koolhydraten 0 g 0 g -100%
    Suikers 0 g 0 g -100%
    Vezels 0 g 0 g -100%
    Eiwitten 22 g 2,2 g +6%
    Zout 2 g 0,2 g -2%
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 10 g

Ingrediënten

  • icon

    6 ingrediënten

    98% forel, zout, conserveermiddel (E262, E270), rook
    Allergenen: Vis
    Sporen: Geen

    • Ingrediënteninformatie

      • Forel: 98.0%

      • Zout: < 2% (geschat)

      • Conserveermiddel: < 2% (geschat)

      • — E262: < 2% (geschat)

      • — E270: < 2% (geschat)

      • Rook: < 2% (geschat)

Voedselverwerking

  • icon

    Bewerkte levensmiddelen

    Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:

    • Ingrediënt: Conserveermiddel
    • Ingrediënt: Zout

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E262 - Natriumacetaten

    Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
    Bron: Wikipedia

  • E270 - Melkzuur

    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    nl: forel 98%, zout, conserveermiddel (e262, e270), rook
    1. forel -> en:trout - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 98 - percent: 98 - percent_max: 98
    2. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 2
    3. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      2. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666664
    4. rook -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666664

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Keurmerken

  • icon

    Verantwoorde aquacultuur ASC

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste bewerking van de productpagina op door teolemon.
Productpagina ook bewerkt door aleene, charlesnepote, off.f32cd171-fcdb-43dd-bee6-7ffc098f0d2a, packbot, roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen