Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Saté - Albert Heijn - 1kg

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8718907398251 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 1kg

Merken: Albert Heijn

Categorieën: Smaakmakers, Sauzen, Pindasauzen, Satésauzen

Winkels: Albert Heijn

Verkooplanden: Duitsland, Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    22 ingrediënten


    48% pinda, suiker, water, azijn, gehydrolyseerd soja-eiwit, gemodificeerd maïszetmeel, sojaboon, specerijen, zout, weipoeder, tarwe, rode chilipeper, gekaramelliseerde suiker, conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202], benzoëzuur [E210]), raapolie, voedingszuur (azijnzuur [E260]).
    Allergenen: Gluten, Pinda

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Ingrediënt: Wei

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E210 - Benzoëzuur


    Benzoëzuur: Benzoëzuur -IUPAC: benzeencarbonzuur- is een natuurlijk voorkomende witte, kristallijne vaste stof. Zuivere kristallen hebben een ietwat typerende geur. Benzoëzuur is een zwak carbonzuur. De stof wordt gebruikt als additief in voeding en wordt dan vaak aangeduid als E210. De stof is genoemd naar benzoë, een hars die wordt gewonnen uit bepaalde boomsoorten van de Styracaceae-familie. Benzoë bevat veel benzoëzuur en was vroeger de belangrijkste bron om deze stof te verkrijgen voor industriële toepassingen. Benzoëzuur is verder in hoge concentratie aanwezig in cranberry's, maar komt ook voor in andere planten, met name in bessen. Vanwege zijn anti-microbiële werking, wordt het veel gebruikt als conserveermiddel in levensmiddelen en cosmetica. Ook wordt het in de land- en tuinbouw, alsmede de veehouderij gebruikt als desinfectiemiddel. Bij een pH boven de 4‚5 is benzoëzuur amper werkzaam, omdat het dan quasi-volledig gedeprotoneerd is.
    Bron: Wikipedia
  • E260 - Azijnzuur


    Azijnzuur: Azijnzuur -systematische naam ethaanzuur- is een zwak zuur met een kenmerkende stekende geur. Het heeft als formule CH3-COOH -soms ook geschreven als H3C-COOH-. Azijnzuur is, na mierenzuur, het eenvoudigste carbonzuur en de wetenschappelijke naam was vroeger dan ook methaancarbonzuur. Zuiver watervrij azijnzuur wordt ook wel ijsazijn genoemd, en is een kleurloze vloeistof die bij temperatuur lager dan 17 °C stolt tot heldere kleurloze kristallen -vandaar de naam ijsazijn-. Indien ijsazijn in een -trillingvrije- koelkast wordt geplaatst, kan het tot beneden het stolpunt worden gekoeld terwijl het toch een vloeistof blijft. Het is dan een onderkoelde vloeistof geworden, en een geringe fysieke verstoring doet de vloeistof dan direct stollen.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    nl: pinda 48%, suiker, water, azijn, gehydrolyseerd soja-eiwit, gemodificeerd maïszetmeel, sojaboon, specerijen, zout, weipoeder, tarwe, rode chilipeper, suiker, conserveermiddel (kaliumsorbaat (e202), benzoëzuur (e210)), raapolie, voedingszuur (azijnzuur (e260))
    1. pinda -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
    2. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.46666666666667 - percent_max: 48
    3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.285714285714286 - percent_max: 33.3333333333333
    4. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24.2666666666667
    5. gehydrolyseerd soja-eiwit -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.1777777777778
    6. gemodificeerd maïszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.1333333333333
    7. sojaboon -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.70666666666667
    8. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.08888888888889
    9. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.867
    10. weipoeder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.867
    11. tarwe -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.867
    12. rode chilipeper -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.867
    13. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.867
    14. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.867
      1. kaliumsorbaat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.867
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.867
      2. benzoëzuur -> en:e210 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4335
        1. e210 -> en:e210 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4335
    15. raapolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.867
    16. voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.867
      1. azijnzuur -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.867
        1. e260 -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.867

Voedingswaarde

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (15 g)
    Vergeleken met: Satésauzen
    Energie 960 kj
    (233 kcal)
    144 kj
    (35 kcal)
    -22%
    Vetten 13,3 g 2 g -18%
    Verzadigde vetzuren 2 g 0,3 g -20%
    Koolhydraten 19,3 g 2,9 g -30%
    Suikers 13,3 g 2 g -29%
    Vezels - -
    Eiwitten - -
    Zout 0,867 g 0,13 g -47%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 48,84 % 48,84 %
Grootte van een portie: 15 g

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door scanperson9000
Laatste wijziging productpagina op door aleene.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.