Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Thai tofu - Albert Heijn - 420 g

Thai tofu - Albert Heijn - 420 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8718906923713 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Salade met groenten, 22% mihoen, 6% tofu en een cupje zoetzure sesamdressing

Hoeveelheid: 420 g

Merken: Albert Heijn

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Kant-en-klaar maaltijden, Opgemaakte salades, Plantaardige kant-en-klaarmaaltijden

Keurmerken, certificaten, prijzen: Melkvrij

Winkels: Albert Heijn

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    47 ingrediënten


    62% groente (paksoi, broccoli, rode paprika, komkommer, rettich, radijs, wortel), water, rijstmeel, sojaboon, plantaardige olie (zonnebloem, sesam), limoen, zetmeel (sago, maïs), verse kruiden (0.a. koriander), zwart sesamzaad, cashewnoot, zeezout, kruiden, vegetarisch stremsel, verdikkingsmiddel (E509), zout, tarwe, zwarte peper. Zoetzure sesamdressing: plantaardige olie (zonnebloem, 15% sesam), limoensap, honing, rijstazijn, suiker, zout, knoflook, water, rode chilipeper, limoenblad, gemodificeerd maïszetmeel, zuurteregelaar (azijnzuur).
    Allergenen: Gluten, Noten, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E260 - Azijnzuur


    Azijnzuur: Azijnzuur -systematische naam ethaanzuur- is een zwak zuur met een kenmerkende stekende geur. Het heeft als formule CH3-COOH -soms ook geschreven als H3C-COOH-. Azijnzuur is, na mierenzuur, het eenvoudigste carbonzuur en de wetenschappelijke naam was vroeger dan ook methaancarbonzuur. Zuiver watervrij azijnzuur wordt ook wel ijsazijn genoemd, en is een kleurloze vloeistof die bij temperatuur lager dan 17 °C stolt tot heldere kleurloze kristallen -vandaar de naam ijsazijn-. Indien ijsazijn in een -trillingvrije- koelkast wordt geplaatst, kan het tot beneden het stolpunt worden gekoeld terwijl het toch een vloeistof blijft. Het is dan een onderkoelde vloeistof geworden, en een geringe fysieke verstoring doet de vloeistof dan direct stollen.
    Bron: Wikipedia
  • E509 - Calciumchloride


    Calciumchloride: Calciumchloride -CaCl2- is het calciumzout van zoutzuur. Het lost erg goed op in water en is hygroscopisch. Bij kamertemperatuur is het een vaste stof.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Honing

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: Rettich, 0-a, Zwart-sesamzaad, Zoetzure-sesamdressing

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : groente 62% (paksoi, broccoli, rode paprika, komkommer, rettich, radijs, wortel), water, rijstmeel, sojaboon, plantaardige olie (zonnebloem, sesam), limoen, zetmeel (sago, maïs), kruiden (0.a, koriander), zwart sesamzaad, cashewnoot, zeezout, kruiden, stremsel, verdikkingsmiddel (e509), zout, tarwe, zwarte peper, Zoetzure sesamdressing (plantaardige olie, zonnebloem), sesam 15%, limoensap, honing, rijstazijn, suiker, zout, knoflook, water, rode chilipeper, limoen, gemodificeerd maïszetmeel, zuurteregelaar (azijnzuur)
    1. groente -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 62
      1. paksoi -> en:pak-choi - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. broccoli -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. rode paprika -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. komkommer -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. rettich -> nl:rettich
      6. radijs -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. wortel -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. rijstmeel -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. sojaboon -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. plantaardige olie -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. zonnebloem -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sesam -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. limoen -> en:lime - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. zetmeel -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. sago -> en:sago - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. kruiden -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. 0.a -> nl:0-a
      2. koriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. zwart sesamzaad -> nl:zwart-sesamzaad
    10. cashewnoot -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. zeezout -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. kruiden -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. stremsel -> en:rennet - labels: en:vegetarian - vegan: maybe - vegetarian: en:yes
    14. verdikkingsmiddel -> en:thickener
      1. e509 -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. tarwe -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. zwarte peper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. Zoetzure sesamdressing -> nl:zoetzure-sesamdressing
      1. plantaardige olie -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      2. zonnebloem -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. sesam -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 15
    20. limoensap -> en:lime-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. honing -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes
    22. rijstazijn -> en:rice-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. rode chilipeper -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. limoen -> en:lime - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. gemodificeerd maïszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. zuurteregelaar -> en:acidity-regulator
      1. azijnzuur -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes

Voedingswaarde

  • icon

    Zeer goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 68%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 4

    • Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 3, afgeronde waarde: 3)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.5, afgeronde waarde: 1.5)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 2 / 5 (waarde: 68.01171875, afgeronde waarde: 68)

    Negatieve punten: 3

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 560, afgeronde waarde: 560)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 3, afgeronde waarde: 3)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)
    • Natrium: 2 / 10 (waarde: 240, afgeronde waarde: 240)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (3 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Plantaardige kant-en-klaarmaaltijden
    Energie 560 kj
    (135 kcal)
    -6%
    Vetten 7,5 g +38%
    Verzadigde vetzuren 1 g +47%
    Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 2 g
    Meervoudig onverzadigde vetzuren 4,5 g
    Koolhydraten 13 g -11%
    Suikers 3 g +7%
    Vezels 1,5 g
    Eiwitten 3 g -53%
    Zout 0,6 g -46%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 68,012 %

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door inf
Laatste wijziging productpagina op door aleene.
Productpagina ook bewerkt door ecoscore-impact-estimator, roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.