Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2024

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team
  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Filet Américain - Albert Heijn - 150 g

Filet Américain - Albert Heijn - 150 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
8718906299986(EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 150 g

Verpakking: Plastic

Merken: Albert Heijn

Categorieën: Vleesproducten, Vleesbereidingen, Gemalen vleesproducten, fr:Américains préparés

Keurmerken, certificaten, prijzen: Glutenvrij

Traceerbaarheidscode: NL 239 EG

Winkels: Albert Heijn

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score D

    Matige voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 18%
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!


      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?


      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 16/55

    • icon

      Energie

      3/10 points (1046kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      0/15 points (1.5g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      9/20 points (1.97g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 0/10

    • icon

      Vezels

      0/5 points (0.2g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score


      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 18%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.

      Nutritionele score: 16 (16 - 0)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Vergeleken met: Gemalen vleesproducten
    Energie +12%
    Vetten +27%
    Verzadigde vetzuren -17%
    Koolhydraten +69%
    Suikers +176%
    Vezels +160%
    Eiwitten -24%
    Zout +91%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)

Ingrediënten

  • icon

    45 ingrediënten


    150 ge Filet americain Ingrediënten: 65% rundvlees, plantaardige olie (zonne - bloem, raap), water, azijn, tomatenpuree, zout, suiker, specerijen (o,a, mosterd), voedingszuur (natriumlactaat [E325], citroenzuur [E330]), scharreleigeel, natuurlijk aroma (selderij), emulgator (mono - en diglyceriden van vetzuren, veresterd met citroenzuur [E472c]), dextrose, aroma (soja, selderij), maltodextrine, glucosestroop, kruiden, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (soja, maïs), gistextract, paprikaconcentraat, antioxidant (extracten van rozemarijn [E392]), conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202]), melkvrij Waarvan toegevoegde suikers 1,5 g per 100 g en waarvan toegevoegd zout 1,20 g per 100 g, Allergie-informatie: bevat ei, mosterd, selderij, soja, glutenvrij NL 239 EG Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde, mits gekoeld bewaard (max, 7°C), Na openen binnen 4 dagen consumeren, Verpakt onder beschermende atmosfeer, Voedingswaarde per 100 gram: energie 1035 kJ/
    Allergenen: Selderij, Eieren, Mosterd, Soja

Voedselverwerking

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E325 - Natriumlactaat


    Natriumlactaat: Natriumlactaat is het natriumzout van melkzuur. Het is een wit poeder, dat sterk hygroscopisch is en goed oplosbaar is in water. Het wordt geproduceerd door gisting van koolhydraten: suiker of een suikerbron, zoals zetmeel, aardappel of melasse, waarbij melkzuur wordt gevormd. Dat wordt dan geneutraliseerd met de base natriumhydroxide tot natriumlactaat. Dezelfde procedure, met andere basen, gebruikt men voor de productie van kalium- en calciumlactaat die net als natriumlactaat toegelaten zijn als voedingsadditief. Ze behoren tot de groep van voedingszuren, die gebruikt worden als zuurteregelaar en conserveermiddel. Het E-nummer van natriumlactaat is E325; het mag zonder begrenzing -quantum satis- aan voedingsmiddelen toegevoegd worden. Het kan ook door personen met melkallergie of lactose-intolerantie gebruikt worden, omdat geen melk bij de productie van natriumlactaat gebruikt wordt. Natriumlactaat is ook gebruikt als weekmaker in papier en textiel, en wordt toegevoegd aan sommige geneesmiddelen, cosmetica en detergenten, zoals vloeibare zepen, vochtinbrengende emulsie en gels, omdat het een effectieve bevochtiger is.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Scharreleigeel

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: Zonne, O, A, Mosterd, Allergie, Mits-gekoeld-bewaard, Max, 7-c, Voedingswaarde-per

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    nl: plantaardige olie (zonne, bloem, raap), water, azijn, tomatenpuree, zout, suiker, specerijen (o, a, mosterd), voedingszuur (natriumlactaat (e325), citroenzuur (e330)), scharreleigeel, natuurlijk aroma, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren), dextrose, aroma (soja, selderij), maltodextrine, glucosestroop, kruiden, gehydrolyseerd eiwit (soja, maïs), gistextract, paprika, antioxidant (extracten van rozemarijn (e392)), conserveermiddel (kaliumsorbaat (e202)), Allergie, mits gekoeld bewaard (max, 7°C), Voedingswaarde per ()
    1. plantaardige olie -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 100
      1. zonne -> nl:zonne - percent_min: 1.38888888888889 - percent_max: 100
      2. bloem -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. raap -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. tomatenpuree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    7. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. o -> nl:o - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. a -> nl:a - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. mosterd -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
    8. voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. natriumlactaat -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    9. scharreleigeel -> en:free-range-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. mono- en diglyceriden van vetzuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. selderij -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    14. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. kruiden -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. gehydrolyseerd eiwit -> en:hydrolysed-proteins - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    18. gistextract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    19. paprika -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    20. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. extracten van rozemarijn -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. e392 -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    21. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. kaliumsorbaat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    22. Allergie -> nl:allergie - percent_min: 0 - percent_max: 1
    23. mits gekoeld bewaard -> nl:mits-gekoeld-bewaard - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. max -> nl:max - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. 7°C -> nl:7-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    24. Voedingswaarde per -> nl:voedingswaarde-per - percent_min: 0 - percent_max: 0

Milieu

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste bewerking van de productpagina op door macrofactor.
Productpagina ook bewerkt door cjk, cyn, inf, kiliweb, moon-rabbit, roboto-app, yuka.VGI4L0w2UUF1S0VXdU1FUzhSL1VvSWxrNnJHU1ozRzBDK0F0SVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.