Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2025

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team

  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Romige volle yoghurt stracciatella – De Zaanse Hoeve – 1kg e

edit Productpagina aanpassen

Romige volle yoghurt stracciatella – De Zaanse Hoeve – 1kg e

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
8718906246966(EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 1kg e

Verpakking: Plastic, Vers, Pot, Plastic emmer

Merken: De Zaanse Hoeve

Categorieën: Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Gefermenteerde zuivelproducten, Desserts, Desserts op basis van melk, Gefermenteerde melkdesserts, Yoghurts, Yoghurt met chocolade

Keurmerken, certificaten, prijzen: Duurzame landbouw, UTZ Gecertificeerd, UTZ gecertificeerde cacao
UTZ Gecertificeerd

Traceerbaarheidscode: DE NI 33000 EG

Winkels: Albert Heijn

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score C

    Gemiddelde voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 8/55

    • icon

      Energie

      1/10 points (560kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      4/15 points (16g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      0/20 points (0.1g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 1/17

    • icon

      Eiwitten

      1/7 points (3g)

      Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn meestal rijk aan calcium of ijzer die essentiële mineralen zijn met talloze gezondheidsvoordelen.

    • icon

      Vezels

      0/5 points (0.1g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score

      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden meegeteld omdat er minder dan 11 negatieve punten zijn.

      Nutritionele score: 7 (8 - 1)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (125 g)     		Vergeleken met: Yoghurts
    Energie 560 kj
    (134 kcal)     		700 kj
    (167 kcal)     		+83%
    Vetten 5,5 g 6,88 g +98%
    Verzadigde vetzuren 3,5 g 4,38 g +97%
    Koolhydraten 18 g 22,5 g +162%
    Suikers 16 g 20 g +159%
    Vezels 0,1 g 0,125 g -61%
    Eiwitten 3 g 3,75 g -31%
    Zout 0,1 g 0,125 g -17%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 125 g

Ingrediënten

  • icon

    14 ingrediënten

    Volle yoghurt, suiker, cacaomassa, cacaoboter, gemodificeerd maiszetmeel, glucose-fructosestroop, verdikkingsmiddel (guarpitmeel, pectine), aroma, zuurteregelaar (citroenzuur, E331, E333)
    Allergenen: Melk
    Sporen: Melk

    • Ingrediënteninformatie

      • Volle yoghurt: 55.6% (geschat)

      • Suiker: 8.0% (geschat)

      • Cacaomassa: 8.0% (geschat)

      • Cacaoboter: 8.0% (geschat)

      • Gemodificeerd maïszetmeel: 8.0% (geschat)

      • Glucose-fructosestroop: 6.2% (geschat)

      • Verdikkingsmiddel: 3.1% (geschat)

      • — E412: < 2% (geschat)

      • — E440: < 2% (geschat)

      • Aroma: < 2% (geschat)

      • Zuurteregelaar: < 2% (geschat)

      • — E330: < 2% (geschat)

      • — E331: < 2% (geschat)

      • — E333: < 2% (geschat)

Voedselverwerking

Additieven

  • E330 - E330

    Citroenzuur is een natuurlijk, organisch zuur dat voorkomt in citrusvruchten zoals citroenen, sinaasappels en limoenen.

    Het wordt op grote schaal gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie als een smaakverbeteraar, zuurteregelaar en conserveermiddel door zijn zure en verfrissende smaak.

    Citroenzuur is veilig voor consumptie wanneer het met mate wordt gebruikt en wordt algemeen beschouwd als veilig (GRAS - Generally Recognized As Safe) voor gebruik als voedingsadditief door regelgevende instanties over de hele wereld.

  • E331 - Natriumcitraten

    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia

  • E333 - Calciumcitraten

    Calcium citrate: Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E412 - Guarpitmeel

    Guargom (E412) is een natuurlijk voedingsadditief afgeleid van guarbonen.

    Dit witte, geurloze poeder wordt gewaardeerd om zijn opmerkelijke verdikkende en stabiliserende eigenschappen, waardoor het een veelgebruikt ingrediënt is in diverse voedingsmiddelen, waaronder sauzen, dressings en ijsjes.

    Bij gematigd gebruik wordt guargom als veilig voor consumptie beschouwd, zonder bekende nadelige gevolgen voor de gezondheid.

  • E440 - Pectine

    Pectines (E440) zijn natuurlijke koolhydraten die voornamelijk in fruit voorkomen, en die fungeren als geleermiddel in de voedingsindustrie, waardoor de gewenste geleiachtige textuur ontstaat in jam, gelei en marmelade.

    Pectines stabiliseren en verdikken verschillende voedingsmiddelen, zoals desserts, zoetwaren en dranken, en zorgen voor consistentie en kwaliteit.

    Pectines worden als veilig beschouwd door verschillende gezondheidsautoriteiten en worden op grote schaal gebruikt zonder noemenswaardige nadelige effecten wanneer ze worden geconsumeerd in normale voedingshoeveelheden.

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    nl: Volle _yoghurt_, suiker, cacaomassa, cacaoboter, gemodificeerd maiszetmeel, glucose-fructosestroop, verdikkingsmiddel (guarpitmeel, pectine), aroma, zuurteregelaar (citroenzuur, e331, e333)
    1. Volle _yoghurt_ -> en:whole-milk-yogurt – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19593 – percent_min: 11.1111111111111 – percent_max: 100
    2. suiker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 16
    3. cacaomassa -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 16
    4. cacaoboter -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 16
    5. gemodificeerd maiszetmeel -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 16
    6. glucose-fructosestroop -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 0 – percent_max: 16
    7. verdikkingsmiddel -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
      1. guarpitmeel -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
      2. pectine -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 7.14285714285714
    8. aroma -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
    9. zuurteregelaar -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 5
      1. citroenzuur -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
      2. e331 -> en:e331 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.5
      3. e333 -> en:e333 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.66666666666667

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Keurmerken

  • icon

    UTZ Gecertificeerd

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door bram
Laatste bewerking van de productpagina op door inf.
Productpagina ook bewerkt door beniben, openfoodfacts-contributors, packbot.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen