Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Tofu haché - ProLaTerre - 180 g

Tofu haché - ProLaTerre - 180 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8718885890099 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 180 g

Merken: ProLaTerre

Categorieën: Vleesvervangers, Vleeskopieën

Keurmerken, certificaten, prijzen: Biologisch, Vegetarisch, EU Organic, Non EU landbouw, Veganistisch, EG-Öko-Verordnung, EU landbouw, EU/Non EU landbouw, Europese vegetarische unie, Europese Vegetarische Unie Vegan, Groene Punt, NL-BIO-01, AB Agriculture Biologique

Winkels: Ekoplaza

Verkooplanden: Frankrijk, Duitsland, Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    13 ingrediënten


    : Sojabohnen* (58,8%), Wasser, natürliches Aroma, Salz, Gerinnungsmittel (Calciumsulfat, Calciumchlorid), Kräuter und Gewürze (Knoblauch*, schwarzer Pfeffer*, Chili, Säureregulator (Milchsäure), * , aus kontrolliert biologischem Anbau
    Allergenen: Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Ingrediënt: Aroma

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E270 - Melkzuur


    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    : _Sojabohnen_ 58.8%, Wasser, natürliches Aroma, Salz, Gerinnungsmittel (Calciumsulfat, Calciumchlorid), Kräuter und Gewürze, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Chili, Säureregulator (Milchsäure)
    1. _Sojabohnen_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 58.8 - percent: 58.8 - percent_max: 58.8
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 25.7 - percent_max: 41.2
    3. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    4. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    5. Gerinnungsmittel -> en:coagulant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. Calciumsulfat -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. Calciumchlorid -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    6. Kräuter und Gewürze -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    7. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    8. schwarzer Pfeffer -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    10. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. Milchsäure -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Voedingswaarde

  • icon

    Goede voedingskwaliteit


    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 60%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 8

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 18.4, afgeronde waarde: 18.4)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.5, afgeronde waarde: 1.5)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 2 / 5 (waarde: 60.3, afgeronde waarde: 60.3)

    Negatieve punten: 9

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 703, afgeronde waarde: 703)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.4, afgeronde waarde: 0.4)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.5, afgeronde waarde: 1.5)
    • Natrium: 6 / 10 (waarde: 600, afgeronde waarde: 600)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (9 - 8)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Vleeskopieën
    Energie 703 kj
    (168 kcal)
    -13%
    Vetten 9,8 g -1%
    Verzadigde vetzuren 1,5 g -11%
    Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 2,5 g
    Meervoudig onverzadigde vetzuren 7,2 g
    Koolhydraten 1 g -89%
    Suikers 0,4 g -72%
    Vezels 1,5 g -61%
    Eiwitten 18,4 g +35%
    Zout 1,5 g +9%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 60,3 %

Milieu

Verpakking

Transport

Keurmerken

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door daniel-edler
Laatste wijziging productpagina op door worldtest.
Productpagina ook bewerkt door inf, itsjustruby, kiliweb, manoncorneille, openfoodfacts-contributors, roboto-app, sebleouf, yuka.WjROZkg0a3ZsTm82Z2ZJczB5bkozY05TeEppTURXNlVFZWdSSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFAWuXxi2zgZz3vnGeJ1saTMZH2OI1o_qjgHas.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.