arrow_upward

Volkoren brood koolhydraat verlaagd - Jumbo - 11 stuks, 400 g

Volkoren brood koolhydraat verlaagd - Jumbo - 11 stuks, 400 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8718452610938 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 11 stuks, 400 g

Verpakking: Plastic

Merken: Jumbo

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Broden, Gesneden broden

Winkels: Jumbo

Verkooplanden: Nederland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    27 ingrediënten


    Water, volkoren TARWEmeel 20%, TARWEgluten, SOJA bloem, lijnzaad 5,6%, gerooster - de SOJAgrits, zonnebloempitten 3%, bakkersgist, scharrelElpoeder, moutmeel (GERST 0,7%, TARWE 0,7%), TARWEzetmeel, emulgatoren: E471 (niet dierlijk), E472e (niet dierlijk) en E482 (niet dierlijk), bakkerszout, raapzaadolie, enzymen (TARWE), zuurteregelaar: E263, meelverbeteraar: E300. E=door EU goedgekeurde hulpstof.
    Allergenen: Gluten, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Additief: E472e - Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur
    • Additief: E482 - Calciumstearoyl-2-lactylaat
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Gluten

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E263 - Calciumacetaat


    Calciumacetaat: Calciumacetaat is het calciumzout van azijnzuur. In watervrije vorm is het een witte vaste stof, die zeer hygroscopisch is en de meest gangbare vorm is daarom het monohydraat.
    Bron: Wikipedia
  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E482 - Calciumstearoyl-2-lactylaat


    Calcium stearoyl-2-lactylate: Calcium stearoyl-2-lactylate -calcium stearoyl lactylate or CSL- or E482 is a versatile, FDA approved food additive. It is one type of a commercially available lactylate. CSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because CSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products from baked goods and desserts to packaging.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, CSL is a cream-colored powder. CSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid and lactic acid with partial neutralization using food-grade hydrated lime -calcium hydroxide-. Commercial grade CSL is a mixture of calcium salts of stearoyl lactic acid, with minor proportions of other salts of related acids. The HLB for CSL is 5.1. It is slightly soluble in hot water. The pH of a 2% aqueous suspension is approximately 4.7.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Veganistische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: Gerooster, De-sojagrits, Scharrelelpoeder, E-door-eu-goedgekeurde-hulpstof

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: Gerooster, De-sojagrits, Scharrelelpoeder, E-door-eu-goedgekeurde-hulpstof

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Water, volkoren TARWEmeel 20%, TARWEgluten, SOJA bloem, lijnzaad 5.6%, gerooster, de SOJAgrits, zonnebloempitten 3%, bakkersgist, scharrelElpoeder, moutmeel (GERST 0.7%, TARWE 0.7%), TARWEzetmeel, emulgatoren (e471), e472e, e482, bakkerszout, raapzaadolie, enzymen (TARWE), zuurteregelaar (e263), meelverbeteraar (e300, E=door EU goedgekeurde hulpstof)
    1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 50
    2. volkoren TARWEmeel -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    3. TARWEgluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.6 - percent_max: 20
    4. SOJA bloem -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.6 - percent_max: 20
    5. lijnzaad -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.6 - percent: 5.6 - percent_max: 5.6
    6. gerooster -> nl:gerooster - percent_min: 3 - percent_max: 5.6
    7. de SOJAgrits -> nl:de-sojagrits - percent_min: 3 - percent_max: 5.6
    8. zonnebloempitten -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    9. bakkersgist -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent_max: 3
    10. scharrelElpoeder -> nl:scharrelelpoeder - percent_min: 1.4 - percent_max: 3
    11. moutmeel -> nl:moutmeel - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent_max: 1.4
      1. GERST -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
      2. TARWE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    12. TARWEzetmeel -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    13. emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. e471 -> en:e471 - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    14. e472e -> en:e472e - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    15. e482 -> en:e482 - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    16. bakkerszout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    17. raapzaadolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    18. enzymen -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. TARWE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    19. zuurteregelaar -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. e263 -> en:e263 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    20. meelverbeteraar -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      2. E=door EU goedgekeurde hulpstof -> nl:e-door-eu-goedgekeurde-hulpstof - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Nutrition

  • icon

    Zeer goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 10

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 19.8, afgeronde waarde: 19.8)
    • Vezels: 5 / 5 (waarde: 7.8, afgeronde waarde: 7.8)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 9

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1068, afgeronde waarde: 1068)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.3, afgeronde waarde: 2.3)
    • Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 2.1, afgeronde waarde: 2.1)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 384, afgeronde waarde: 384)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: -1 (9 - 10)

    Nutri-Score: A

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (2.3%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (35.0g)
    Vergeleken met: Gesneden broden
    Energie 1.068 kj
    (255 kcal)
    374 kj
    (89 kcal)
    +4%
    Vetten 10,2 g 3,57 g +151%
    Verzadigde vetzuren 2,1 g 0,735 g +255%
    Koolhydraten 17,2 g 6,02 g -52%
    Suikers 2,3 g 0,805 g +26%
    Vezels 7,8 g 2,73 g +25%
    Eiwitten 19,8 g 6,93 g +101%
    Zout 0,96 g 0,336 g -4%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 35.0g

Milieu

CO2-voetafdruk

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door foodvisor
Laatste wijziging productpagina op door omnifood.
Productpagina ook bewerkt door aleene.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.