Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging
Oven & Gemak kipfilet Italiaanse stijl - Jumbo - 400 g
Oven & Gemak kipfilet Italiaanse stijl - Jumbo - 400 g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 8718452590889 (EAN / EAN-13)
Hoeveelheid: 400 g
Verpakking: Metaal, Plastic, Karton
Merken: Jumbo
Categorieën: Vleesproducten, Kant-en-klaar maaltijden, Vlezen, Kip en afgeleide producten, Ovenschotels, Gevogelten, Kippen, Kipfilets
Keurmerken, certificaten, prijzen: Nieuwe Standaard Kip
EMB code: NL 5001 EG
Winkels: Jumbo
Verkooplanden: Nederland
Matching with your preferences
Gezondheid
Ingrediënten
-
43 ingrediënten
Kippenvlees 78,2%, kaas 6,3% (rauwe MELK, zout, dierlijk stremsel, conserveermiddel: EI-lysozym), zongedroogde tomaten 6,3% (tomaten, raapzaadolie, knoflook, ui, bieslook, voedingszuur: E300, conserveermiddel: E202), water 5,9%, pijnboompitten 1,3%, zout, kruiden (peterselie, oregano, rozemarijn, salie, lavasblad, tijm), specerijen (knoflookpoeder, paprikapoeder, uienpoeder, zwarte peper, kurkuma, jalapeño peper), knoflookgranulaat, paprika, citroen, spinaziepoeder, verdikkingsmiddelen: E412 en E415, zonnebloemolie. E = door EU goedgekeurde hulpstof.Allergenen: Eieren, Melk
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Berwerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E202 - Kaliumsorbaat
Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.Bron: Wikipedia
-
E412 - Guarpitmeel
Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.Bron: Wikipedia
-
E415 - Xanthaangom
Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
Kippenvlees 78.2%, kaas 6.3% (rauwe _MELK_, zout, dierlijk stremsel, conserveermiddel (_EI_-lysozym)), tomaten 6.3% (tomaten, raapzaadolie, knoflook, ui, bieslook, voedingszuur (e300), conserveermiddel (e202)), water 5.9%, pijnboompitten 1.3%, zout, kruiden (peterselie, oregano, rozemarijn, salie, lavas, tijm), specerijen (knoflookpoeder, paprikapoeder, uien, zwarte peper, kurkuma, jalapeño peper), knoflookgranulaat, paprika, citroen, spinaziepoeder, verdikkingsmiddelen (e412), e415, zonnebloemolie, E = door EU goedgekeurde hulpstof- Kippenvlees -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 78.2 - percent: 78.2 - percent_max: 78.2
- kaas -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 6.3 - percent: 6.3 - percent_max: 6.3
- rauwe _MELK_ -> en:raw-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.575 - percent_max: 6.3
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.15
- dierlijk stremsel -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.575
- _EI_-lysozym -> nl:_EI_-lysozym - percent_min: 0 - percent_max: 1.575
- tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.3 - percent: 6.3 - percent_max: 6.3
- tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 6.3
- raapzaadolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.15
- knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.575
- bieslook -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26
- voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
- e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05
- conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.9 - percent: 5.9 - percent_max: 5.9
- pijnboompitten -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.181818181818182 - percent_max: 1.3
- kruiden -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- peterselie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
- rozemarijn -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.433333333333333
- salie -> en:sage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.325
- lavas -> en:lovage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- tijm -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.216666666666667
- specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- knoflookpoeder -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- paprikapoeder -> en:paprika-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
- uien -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.433333333333333
- zwarte peper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.325
- kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
- jalapeño peper -> nl:jalapeño peper - percent_min: 0 - percent_max: 0.216666666666667
- knoflookgranulaat -> nl:knoflookgranulaat - percent_min: 0 - percent_max: 1.15974025974026
- paprika -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.01477272727273
- citroen -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.902020202020202
- spinaziepoeder -> en:spinach-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.811818181818181
- verdikkingsmiddelen -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.738016528925619
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.738016528925619
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.676515151515151
- zonnebloemolie -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.624475524475524
- E = door EU goedgekeurde hulpstof -> nl:E = door EU goedgekeurde hulpstof - percent_min: 0 - percent_max: 0.57987012987013
Nutrition
-
Goede voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 6Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 5
- Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 22.3, afgeronde waarde: 22.3)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.752, afgeronde waarde: 0.75)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 6.3, afgeronde waarde: 6.3)
Negatieve punten: 5
- Energie: 1 / 10 (waarde: 562, afgeronde waarde: 562)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.226, afgeronde waarde: 0.23)
- Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.65, afgeronde waarde: 1.7)
- Natrium: 3 / 10 (waarde: 328, afgeronde waarde: 328)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.
Nutritionele score: 0 (5 - 5)
Nutri-Score: B
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (4.06%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (1.65%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (0.226%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.82%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (133g)Vergeleken met: Ovenschotels Energie 562 kj
(133 kcal)747 kj
(177 kcal)+15% Vetten 4,06 g 5,4 g -25% Verzadigde vetzuren 1,65 g 2,2 g -24% Koolhydraten 1,58 g 2,1 g -78% Suikers 0,226 g 0,3 g -79% Vezels 0,752 g 1 g Eiwitten 22,3 g 29,6 g +219% Zout 0,82 g 1,09 g Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 6,3 % 6,3 %
Milieu
-
Eco-Score D - Grote milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 41/100)
Categorie: Chicken, meat and skin, raw
Categorie: Chicken, meat and skin, raw
- PEF milieuscore: 0.71 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 5.52 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Bonussen en malussen
-
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -11
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Wikkel Karton Recyclen bij oud papier Laag Folie Plastic Recycle bij plastic afval Hoog Schaal Metaal Restafval Hoog ⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: D (Score: 25/100)
Product: Oven & Gemak kipfilet Italiaanse stijl - Jumbo - 400 g
Levenscyclusanalysescore: 41
Som van bonussen en malussen: -16
Eindscore: 25/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 2.9 km rijden in een benzineauto
552 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Chicken, meat and skin, raw (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Schaal (Metaal)
Wikkel (Karton)
Folie (Plastic)
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door wortelvreter
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door ecoscore-impact-estimator.