Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Omelette Sibérienne - Jumbo - 735 g

Omelette Sibérienne - Jumbo - 735 g

Streepjescode: 8718452573776 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 735 g

Verpakking: Karton

Merken: Jumbo

Categorieën: Desserts, Diepvriesproducten, Bevroren desserts, IJs en sorbets, Roomijs, Roomijsbekers, Vanille-roomijs

Keurmerken, certificaten, prijzen: Dierenwelzijn, Weidemelk

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: Deze ijstaart is gemaakt van weidemelk afkomstig van koeien die het voorjaar tot in het najaar ten minste 120 dagen per jaar, minimaal 6 uur per dag in de Nederlandse wei lopen. Daarom heeft dit product het weidemelk garantiezegel.

Herkomst van de ingrediënten: Nederland

Winkels: Jumbo

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    35 ingrediënten


    Vanilleroomijs 65% (gepasteuriseerde volle MELK, room [MELK], glucosestroop, suiker, magere MELK - poeder, emulgator: E471 [niet dierlijk], stabilisatoren: E410, E401, E407 en E412, natuurlijk aroma, geëxtraheerde vanillepunten, bourbon-vanille-extract, kleurstof: E160b(ii) eiwitschuim 22% (suiker, water, gedroogd scharrel_EI_wit, verdikkingsmiddel: E466, voedingszuur: citroenzuur), cake 13% (_TARWE_bloem, suiker, scharrel_EI_, water, _TARWE_zetmeel, emulgatoren: E471 en E475 [niet dierlijk]). E = door EU goedgekeurde hulpstof.
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E401 - Natriumalginaat
    • Additief: E407 - Carrageen
    • Additief: E410 - Carobbegom
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E466 - Natriumcarboxymethylcellulose
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Additief: E475 - Polyglycerolesters van vetzuren
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E401 - Natriumalginaat


    Natriumalginaat: Natriumalginaat is het natriumzout van alginezuur. Het is een hydrofiel polymeer dat gemaakt wordt uit bruine algen. Het is verkrijgbaar in poedervorm en wordt na mengen met de juiste hoeveelheid water een gel. Natriumalginaat wordt vooral gebruikt als verdikkingsmiddel en is toegelaten onder nummer E401.
    Bron: Wikipedia
  • E407 - Carrageen


    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia
  • E410 - Carobbegom


    Johannesbroodpitmeel: Johannesbroodpitmeel is een wit tot geelwit, haast reukloos poeder dat wordt verkregen door het malen van kiemende zaden van de johannesbroodboom. Het wordt als verdikkingsmiddel gebruikt in de voedingsindustrie. Een veelgebruikte toepassing is het indikken van babyvoeding met johannesbroodpitmeel om problemen met reflux -spugen- bij zuigelingen te voorkomen. Het johannesbroodpitmeel komt voor op de lijst van toegelaten voedingsadditieven van de Europese Unie met E-nummer E410.
    Bron: Wikipedia
  • E412 - Guarpitmeel


    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia
  • E466 - Natriumcarboxymethylcellulose


    Carboxymethylcellulose: Carboxymethylcellulose -CMC- is een derivaat van cellulose met azijnzuur -de carboxymethylgroep: CH2COOH-. Eén of meer carboxymethylgroepen zijn via een etherbinding gekoppeld aan hydroxylgroepen van de glucosemonomeren waaruit cellulose is opgebouwd. De stof komt het meest voor als natriumzout: natriumcarboxylmethylcellulose. In tegenstelling tot cellulose is carboxymethylcellulose wel oplosbaar in water.
    Bron: Wikipedia
  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Volle melk, Room, Magere melk, Scharreleieren

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: Vanilleroomijs, Poeder, E160bii-eiwitschuim, Gedroogd-scharrel-ei-wit, Cake, E-door-eu-goedgekeurde-hulpstof

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Vanilleroomijs 65%, volle _MELK_, room, glucosestroop, suiker, magere _MELK_, poeder, emulgator (e471), stabilisatoren (e410), e401, e407, e412, natuurlijk aroma, bourbon-vanille-extract, kleurstof (e160bii eiwitschuim 22%, suiker), water, gedroogd scharrel_EI_wit, verdikkingsmiddel (e466), voedingszuur (citroenzuur), cake 13% (_TARWE_bloem, suiker, scharrel_EI_, water, _TARWE_zetmeel, emulgatoren (e471), e475), E = door EU goedgekeurde hulpstof
    1. Vanilleroomijs -> nl:vanilleroomijs - percent: 65
    2. volle _MELK_ -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    3. room -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
    4. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. magere _MELK_ -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    7. poeder -> nl:poeder
    8. emulgator -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - from_palm_oil: maybe
    9. stabilisatoren -> en:stabiliser
      1. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. bourbon-vanille-extract -> en:bourbon-vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. kleurstof -> en:colour
      1. e160bii eiwitschuim -> nl:e160bii-eiwitschuim - percent: 22
      2. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. gedroogd scharrel_EI_wit -> nl:gedroogd-scharrel-ei-wit
    18. verdikkingsmiddel -> en:thickener
      1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. voedingszuur -> en:acid
      1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. cake -> nl:cake - percent: 13
      1. _TARWE_bloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. scharrel_EI_ -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes
      4. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. _TARWE_zetmeel -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. emulgatoren -> en:emulsifier
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      7. e475 -> en:e475 - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
    21. E = door EU goedgekeurde hulpstof -> nl:e-door-eu-goedgekeurde-hulpstof

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 2 / 5 (waarde: 3.6, afgeronde waarde: 3.6)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.9, afgeronde waarde: 0.9)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 13

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 960, afgeronde waarde: 960)
    • Suikers: 7 / 10 (waarde: 33.6, afgeronde waarde: 33.6)
    • Verzadigd vet: 4 / 10 (waarde: 4.7, afgeronde waarde: 4.7)
    • Natrium: 0 / 10 (waarde: 52, afgeronde waarde: 52)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (13 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (90 g)
    Vergeleken met: Roomijsbekers
    Energie 960 kj
    (228 kcal)
    864 kj
    (205 kcal)
    +7%
    Vetten 7,1 g 6,39 g -35%
    Verzadigde vetzuren 4,7 g 4,23 g -30%
    Koolhydraten 37 g 33,3 g +47%
    Suikers 33,6 g 30,2 g +57%
    Vezels 0,9 g 0,81 g +81%
    Eiwitten 3,6 g 3,24 g +26%
    Zout 0,13 g 0,117 g -29%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 90 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door wortelvreter
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door ecoscore-impact-estimator, halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.