Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2024

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team

  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Gelderse magnetron rookworst - Jumbo - 100 g

edit Productpagina aanpassen

Gelderse magnetron rookworst - Jumbo - 100 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
8718452528844(EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Varkensvleesworst met rundercollageen

Hoeveelheid: 100 g

Verpakking: Plastic

Merken: Jumbo

Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Verwerkte vleesproducten, Worsten, Varkensworsten, Rookworsten

Keurmerken, certificaten, prijzen: Beter Leven, Beter Leven 1 ster
Beter Leven 1 ster

Winkels: Jumbo

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score E

    Lagere voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 23/55

    • icon

      Energie

      3/10 points (1266kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      0/15 points (0.2g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      10/20 points (2.1g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 0/10

    • icon

      Vezels

      0/5 points (0g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score

      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Dit product wordt beschouwd als een rood vleesproduct voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.

      Nutritionele score: 23 (23 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (100g)     		Vergeleken met: Rookworsten
    Energie 1.266 kj
    (306 kcal)     		1.270 kj
    (306 kcal)     		+9%
    Vetten 27 g 27 g +14%
    Verzadigde vetzuren 10,2 g 10,2 g +11%
    Koolhydraten 1,7 g 1,7 g +1%
    Suikers 0,2 g 0,2 g -51%
    Vezels 0 g 0 g -100%
    Eiwitten 10 g 10 g -32%
    Zout 2,1 g 2,1 g +2%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 100g

Ingrediënten

  • icon

    28 ingrediënten

    Varkensvlees Beter Leven 1ster 90%, aardappelzetmeel, rundercollageen, zout, zuurteregelaar: 326, voedingszuur: ciboenzuur, stabilisatoren: E450 en E452, varkensvet Beter Leven 1 ster, rookaroma, dextrose, natuurlijk aroma, conserveermiddelen: E261 en E250, anti - oxidant: E301, specerijen (witte peper, foelie, nootmuskaat, knoflookpoeder, gember - poeder, paprikapoeder, uienpoeder, kardemom, cayennepoeder).

    • Ingrediënteninformatie

      • Aardappelzetmeel: 72.9% (geschat)

      • Rundercollageen: 13.5% (geschat)

      • Zout: < 2% (geschat)

      • Zuurteregelaar: < 2% (geschat)

      • — 326: < 2% (geschat)

      • Voedingszuur: < 2% (geschat)

      • Stabilisator: < 2% (geschat)

      • — E450: < 2% (geschat)

      • E452: < 2% (geschat)

      • Varkensvet: < 2% (geschat)

      • Rookaroma: < 2% (geschat)

      • Dextrose: < 2% (geschat)

      • Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)

      • Conserveermiddel: < 2% (geschat)

      • — E261: < 2% (geschat)

      • E250: < 2% (geschat)

      • Antioxidant: < 2% (geschat)

      • — E301: < 2% (geschat)

      • Specerijen: 11.5% (geschat)

      • — Witte peper: < 2% (geschat)

      • — Foelie: < 2% (geschat)

      • — Nootmuskaat: < 2% (geschat)

      • — Knoflook: < 2% (geschat)

      • — Gember: < 2% (geschat)

      • — Poeder: < 2% (geschat)

      • — Paprikapoeder: < 2% (geschat)

      • — Ui: < 2% (geschat)

      • — Kardemom: 11.5% (geschat)

Voedselverwerking

Additieven

  • E250 - Natriumnitriet

    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia

  • E261 - Kaliumacetaat

    Kaliumacetaat: Kaliumacetaat -systematische naam: kaliumethanoaat- is het kaliumzout van azijnzuur. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte hygroscopische kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het lijkt qua kristalstructuur veel op natriumacetaat: de monokliene kristalstructuur gaat bij verhitting boven 155°C echter over in een orthorombische.
    Bron: Wikipedia

  • E301 - Natriumascorbaat

    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia

  • E450 - Difosfaat

    Difosfaten (E450) zijn voedseladditieven die vaak worden gebruikt om de textuur van producten te wijzigen, als rijsmiddel bij het bakken en om het stollen van ingeblikt voedsel te voorkomen.

    Deze zouten kunnen slagroom verstevigen en worden ook aangetroffen in poedervormige producten om hun vloei-eigenschappen te behouden. Ze zijn vaak aanwezig in gebakken producten, vleeswaren en frisdranken.

    Gewonnen uit fosforzuur, maken ze deel uit van onze dagelijkse fosforinname, die vaak de aanbevolen niveaus oveschrijdt vanwege de prevalentie van fosfor, ook wel bekend als fosfaat, in bewerkte voedingsmiddelen en dranken.

    Overmatige fosforconsumptie wordt in verband gebracht met gezondheidsproblemen, zoals een verminderde nierfunctie en een verzwakte botgezondheid. Hoewel difosfaten over het algemeen als veilig worden beschouwd, wanneer geconsumeerd binnen de vastgestelde aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), is het noodzakelijk om de totale fosforconsumptie bij the houden om zo een optimale gezondheid te behouden.

  • E452 - Polyfosfaten

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Rundercollageen, Varkensvet

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch

    Niet-vegetarische ingrediënten: Rundercollageen, Varkensvet

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    nl: aardappelzetmeel, rundercollageen, zout, zuurteregelaar (326), voedingszuur (), stabilisatoren (e450), e452, varkensvet, rookaroma, dextrose, natuurlijk aroma, conserveermiddelen (e261), e250, anti-oxidant (e301), specerijen (witte peper, foelie, nootmuskaat, knoflook, gember, poeder, paprikapoeder, uien, kardemom)
    1. aardappelzetmeel -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 45.8 - percent_max: 100
    2. rundercollageen -> en:beef-casing - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    4. zuurteregelaar -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      1. 326 -> nl:326 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    5. voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0
    6. stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. varkensvet -> en:pork-fat - labels: nl:beter-leven-1-ster - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. rookaroma -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. conserveermiddelen -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e261 -> en:e261 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    13. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    14. anti-oxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    15. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. witte peper -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. foelie -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. nootmuskaat -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      4. knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      5. gember -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      6. poeder -> nl:poeder - percent_min: 0 - percent_max: 0
      7. paprikapoeder -> en:paprika-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      8. uien -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      9. kardemom -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11075 - percent_min: 0 - percent_max: 0

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door dbite
Laatste bewerking van de productpagina op door aleene.
Productpagina ook bewerkt door openfoodfacts-contributors.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen