Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Roomboter appeltaart - Jumbo

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8718452516001 (EAN / EAN-13)

Merken: Jumbo

Categorieën: Diepvriesproducten, Zoeten taarten, Taarten, Appeltaarten

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    30 ingrediënten

    appel 52,1%, TARWEbloem, suiker, roomboter 8,6% (MELK), rozijnen 1,7%, scharrelEI, gemodificeerd zetmeel (aardappel, melk), water, TARWEzetmeel, glucose-fructose-stroop, glucosestroop, kaneel 0,2%, zout, rijsmiddelen: E500 en E503, stabilisator: E422 (niet dierlijk), zuurteregelaars: citroenzuur en E331, gedeeltelijk geharde raapzaadolie, citroenschil, natuurlijk aroma, geleermiddel: pectinen, kleurstof: E160b(ii).
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk, Noten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E160b - Annatto
    • Additief: E422 - Glycerol
    • Additief: E440 - Pectine
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Geleermiddel
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E330 - E330

    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia

  • E331 - Natriumcitraten

    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia

  • E422 - Glycerol

    Glycerol: Glycerol of -minder correct- glycerine -IUPAC-naam: propaan-1‚2,3-triol- is een organische verbinding met als brutoformule C3H8O3. Het is de eenvoudigste drievoudige alcohol en komt voor als een viskeuze kleurloze vloeistof, die matig tot goed oplosbaar is in water. Glycerine is doorgaans een mengsel van 80% glycerol en 20% water.
    Bron: Wikipedia

  • E440 - Pectine

    Pectine: Pectine is een polysacharide -vertakt en veresterd D-galacturonzuur- en is een onderdeel van de celwanden van planten en vruchten. Pectine zorgt voor het aan elkaar klitten van de plantencellen. Tijdens de rijping van de vrucht wordt hemicellulose afgebroken tot protopectinen, waaruit weer pectine wordt gevormd, dat bij verdere rijping omgezet wordt in pectinezuur en uiteindelijk in pectazuur.
    Bron: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonaten

    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

  • E503 - Ammoniumcarbonaten

    Ammoniumcarbonaat: Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat -ammoniumbicarbonaat- bedoeld.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    : appel 52.1%, _ TARWEbloem_, suiker, roomboter 8.6%, rozijnen 1.7%, _ scharrelEI_, gemodificeerd zetmeel (aardappel, _ melk_), water, _ TARWEzetmeel_, glucose-fructose-stroop, glucosestroop, kaneel 0.2%, zout, rijsmiddelen (e500), e503, stabilisator (e422), zuurteregelaars (citroenzuur), e331, gedeeltelijk geharde raapzaadolie, citroenschil, natuurlijk aroma, geleermiddel (pectinen), kleurstof (e160bii)
    1. appel -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 52.1 - percent: 52.1 - percent_max: 52.1
    2. _ TARWEbloem_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8.6 - percent_max: 27.6
    3. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.6 - percent_max: 21.9
    4. roomboter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 8.6 - percent: 8.6 - percent_max: 8.6
    5. rozijnen -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
    6. _ scharrelEI_ -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.7
    7. gemodificeerd zetmeel -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.7
      1. aardappel -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      2. _ melk_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.85
    8. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.7
    9. _ TARWEzetmeel_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.7
    10. glucose-fructose-stroop -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.7
    11. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.7
    12. kaneel -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    13. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    14. rijsmiddelen -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    15. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    16. stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. e422 -> en:e422 - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    17. zuurteregelaars -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    18. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    19. gedeeltelijk geharde raapzaadolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    20. citroenschil -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    21. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    22. geleermiddel -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. pectinen -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    23. kleurstof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. e160bii -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Voedingswaarde

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit

    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 53%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 2

    • Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 2.7, afgeronde waarde: 2.7)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.7, afgeronde waarde: 1.7)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 1 / 5 (waarde: 53.8, afgeronde waarde: 53.8)

    Negatieve punten: 12

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1065, afgeronde waarde: 1065)
    • Suikers: 4 / 10 (waarde: 21.9, afgeronde waarde: 21.9)
    • Verzadigd vet: 5 / 10 (waarde: 5.9, afgeronde waarde: 5.9)
    • Natrium: 0 / 10 (waarde: 80, afgeronde waarde: 80)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (12 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (137.5 g)     		Vergeleken met: Taarten
    Energie 1.065 kj
    (253 kcal)     		1.460 kj
    (348 kcal)     		-2%
    Vetten 8,8 g 12,1 g -35%
    Verzadigde vetzuren 5,9 g 8,11 g -18%
    Koolhydraten 40 g 55 g +37%
    Suikers 21,9 g 30,1 g +47%
    Vezels 1,7 g 2,34 g +31%
    Eiwitten 2,7 g 3,71 g -41%
    Zout 0,2 g 0,275 g -63%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 53,8 % 53,8 %
Grootte van een portie: 137.5 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door inf
Laatste wijziging productpagina op door ecoscore-impact-estimator.
Productpagina ook bewerkt door aleene.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen