arrow_upward

stokbroodje gehakt kaas - Jumbo

stokbroodje gehakt kaas - Jumbo

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8718452448210 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Stokbroodje met vleesbereiding van gemalen varkens- en rundvlees, kaas en spek

Merken: Jumbo

Categorieën: Kant-en-klaar maaltijden

Verkooplanden: Nederland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    67 ingrediënten


    Brood 36,8% (TARWEbloem, water, bakkersgist, gejodeerd zout, TARWEmoutmeel, TARWEgluten, TARWEzetmeel, koolzaadolie), varkensvlees 19,5%, rundvlees 19,5%, spek 7,4% (varkensvlees 7,1%, zout, stabilisatoren: E451 en E500, conserveermiddelen: E250 en E252, zwarte peperextract, glucosestroop, antioxidant: E301), kaas 6,1% (gepasteuriseerde MELK, zout, zuursel, dierlijk stremsel, kleurstof: carotenen, conserveermiddel: E251), paprika, ui, tomaat, knoflook, champignon, specerijen (paprika, witte peper, koriander, gember, chilipeper, foelie, zwarte peper, saffraan), kruiden (bieslook, peterselie, bonenkruid), conserveermiddel: E262, antioxidant: E301, voedingszuur: citroenzuur, water, zout, zeezout, azijn, extract van paprika, natuurlijk aroma, paneermeel (TARWEbloem, gist, zout).
    Allergenen: Gluten, Melk
    Sporen: Eieren, Mosterd, Noten, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E160a - Caroteen
    • Additief: E164 - Saffraan
    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Gluten

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E160a - Caroteen


    Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
    Bron: Wikipedia
  • E250 - Natriumnitriet


    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia
  • E251 - Natriumnitraat


    Natriumnitraat: Natriumnitraat is het natriumzout van salpeterzuur, met als brutoformule NaNO3. De zuivere stof komt voor als een zeer hygroscopisch kleurloos tot wit kristallijn poeder, dat zeer goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia
  • E252 - Kaliumnitraat


    Kaliumnitraat: Kaliumnitraat -KNO3-, ook wel -kali-salpeter genoemd, is het kaliumzout van salpeterzuur. De stof komt voor als een kleurloos tot wit kristallijn poeder, dat goed oplosbaar is in water. Derhalve wordt het in de natuur in zuivere vorm niet in grote hoeveelheden aangetroffen.
    Bron: Wikipedia
  • E262 - Natriumacetaten


    Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
    Bron: Wikipedia
  • E301 - Natriumascorbaat


    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E451 - Trifosfaten


    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Varkensvlees, Rundvlees, Spek, Varkensvlees, Kaas, Gepasteuriseerde melk, Dierlijk stremsel
  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Varkensvlees, Rundvlees, Spek, Varkensvlees, Dierlijk stremsel
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    Brood 36.8% (_TARWEbloem_, water, bakkersgist, gejodeerd zout, TARWEmoutmeel, TARWEgluten, _ TARWEzetmeel_, koolzaadolie), varkensvlees 19.5%, rundvlees 19.5%, spek 7.4% (varkensvlees 7.1%, zout, stabilisatoren (e451), e500, conserveermiddelen (e250), e252, zwarte peperextract, glucosestroop, antioxidant (e301)), _ kaas_ 6.1% (gepasteuriseerde _MELK_, zout, zuursel, dierlijk stremsel, kleurstof (carotenen), conserveermiddel (e251)), paprika, ui, tomaat, knoflook, champignon, specerijen (paprika, witte peper, koriander, gember, chilipeper, foelie, zwarte peper, saffraan), kruiden (bieslook, peterselie, bonenkruid), conserveermiddel (e262), antioxidant (e301), voedingszuur (citroenzuur), water, zout, zeezout, azijn, van paprika, natuurlijk aroma, paneermeel (_TARWEbloem_, gist, zout)
    1. Brood -> en:bread - percent_min: 36.8 - percent: 36.8 - percent_max: 36.8
      1. _TARWEbloem_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.6 - percent_max: 36.8
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.4
      3. bakkersgist -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.2666666666667
      4. gejodeerd zout -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.2
      5. TARWEmoutmeel -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.36
      6. TARWEgluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.13333333333333
      7. _ TARWEzetmeel_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.25714285714286
      8. koolzaadolie -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    2. varkensvlees -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 19.5 - percent: 19.5 - percent_max: 19.5
    3. rundvlees -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 19.5 - percent: 19.5 - percent_max: 19.5
    4. spek -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 7.4 - percent: 7.4 - percent_max: 7.4
      1. varkensvlees -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 7.1 - percent: 7.1 - percent_max: 7.1
      2. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.300000000000001
      3. stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.300000000000001
        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.300000000000001
      4. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      5. conserveermiddelen -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      6. e252 -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      7. zwarte peperextract -> en:black-pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      8. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0500000000000001
      9. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.0500000000000001
        1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0500000000000001
    5. _ kaas_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 6.1 - percent: 6.1 - percent_max: 6.1
      1. gepasteuriseerde _MELK_ -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.01666666666667 - percent_max: 6.1
      2. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.05
      3. zuursel -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.03333333333333
      4. dierlijk stremsel -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.525
      5. kleurstof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
        1. carotenen -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
      6. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.01666666666667
        1. e251 -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.01666666666667
    6. paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.629411764705883 - percent_max: 6.1
    7. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.287500000000001 - percent_max: 5.91411764705883
    8. tomaat -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.88051470588236
    9. knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.18329831932773
    10. champignon -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66038602941177
    11. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25367647058824
      1. paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25367647058824
      2. witte peper -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.62683823529412
      3. koriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08455882352941
      4. gember -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.813419117647059
      5. chilipeper -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.650735294117647
      6. foelie -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.542279411764706
      7. zwarte peper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.464810924369748
      8. saffraan -> en:e164 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.40670955882353
    12. kruiden -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.92830882352941
      1. bieslook -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.92830882352941
      2. peterselie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46415441176471
      3. bonenkruid -> en:savory - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.976102941176471
    13. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.66209893048128
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66209893048128
    14. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.44025735294118
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.44025735294118
    15. voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.25254524886878
      1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25254524886878
    16. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.09164915966387
    17. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.95220588235294
    18. zeezout -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83019301470588
    19. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.72253460207613
    20. van paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.62683823529412
    21. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.54121517027864
    22. paneermeel -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.46415441176471
      1. _TARWEbloem_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46415441176471
      2. gist -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.732077205882353
      3. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.488051470588236

Nutrition

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (0.7%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Kant-en-klaar maaltijden
    Energie 1.104 kj
    (264 kcal)
    +60%
    Vetten 13,4 g +70%
    Verzadigde vetzuren 5,4 g +184%
    Koolhydraten 20,7 g +36%
    Suikers 0,7 g -76%
    Vezels 1,5 g -22%
    Eiwitten 14,3 g +158%
    Zout ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,288 %

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door inf
Laatste wijziging productpagina op door aleene.
Productpagina ook bewerkt door charlesnepote.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.