arrow_upward

stokbroodje gehakt kaas - Jumbo

stokbroodje gehakt kaas - Jumbo

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8718452448210 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Stokbroodje met vleesbereiding van gemalen varkens- en rundvlees, kaas en spek

Merken: Jumbo

Categorieën: Kant-en-klaar maaltijden

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

67 ingrediënten

Brood 36,8% (TARWEbloem, water, bakkersgist, gejodeerd zout, TARWEmoutmeel, TARWEgluten, TARWEzetmeel, koolzaadolie), varkensvlees 19,5%, rundvlees 19,5%, spek 7,4% (varkensvlees 7,1%, zout, stabilisatoren: E451 en E500, conserveermiddelen: E250 en E252, zwarte peperextract, glucosestroop, antioxidant: E301), kaas 6,1% (gepasteuriseerde MELK, zout, zuursel, dierlijk stremsel, kleurstof: carotenen, conserveermiddel: E251), paprika, ui, tomaat, knoflook, champignon, specerijen (paprika, witte peper, koriander, gember, chilipeper, foelie, zwarte peper, saffraan), kruiden (bieslook, peterselie, bonenkruid), conserveermiddel: E262, antioxidant: E301, voedingszuur: citroenzuur, water, zout, zeezout, azijn, extract van paprika, natuurlijk aroma, paneermeel (TARWEbloem, gist, zout).

Allergenen: Gluten, Melk

Sporen: Eieren, Mosterd, Noten, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E160a - Caroteen

Additief: E164 - Saffraan

Additief: E451 - Trifosfaten

Ingrediënt: Kleuren

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Glucose

Ingrediënt: Glucosestroop

Ingrediënt: Gluten
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Bewerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E160a - Caroteen

Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
Bron: Wikipedia

E164 - Saffraan

E250 - Natriumnitriet

Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
Bron: Wikipedia

E251 - Natriumnitraat

Natriumnitraat: Natriumnitraat is het natriumzout van salpeterzuur, met als brutoformule NaNO3. De zuivere stof komt voor als een zeer hygroscopisch kleurloos tot wit kristallijn poeder, dat zeer goed oplosbaar is in water.
Bron: Wikipedia

E252 - Kaliumnitraat

Kaliumnitraat: Kaliumnitraat -KNO3-, ook wel -kali-salpeter genoemd, is het kaliumzout van salpeterzuur. De stof komt voor als een kleurloos tot wit kristallijn poeder, dat goed oplosbaar is in water. Derhalve wordt het in de natuur in zuivere vorm niet in grote hoeveelheden aangetroffen.
Bron: Wikipedia

E262 - Natriumacetaten

Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
Bron: Wikipedia

E301 - Natriumascorbaat

Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
Bron: Wikipedia

E330 - E330

Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
Bron: Wikipedia

E451 - Trifosfaten

Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
Bron: Wikipedia

E500 - Natriumcarbonaten

Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Bevat mogelijk palmolie

Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: E160a

Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Varkensvlees, Rundvlees, Spek, Varkensvlees, Kaas, Gepasteuriseerde melk, Dierlijk stremsel

Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Varkensvlees, Rundvlees, Spek, Varkensvlees, Dierlijk stremsel

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
: Brood 36.8% (_TARWEbloem_, water, bakkersgist, gejodeerd zout, TARWEmoutmeel, TARWEgluten, _ TARWEzetmeel_, koolzaadolie), varkensvlees 19.5%, rundvlees 19.5%, spek 7.4% (varkensvlees 7.1%, zout, stabilisatoren (e451), e500, conserveermiddelen (e250), e252, zwarte peperextract, glucosestroop, antioxidant (e301)), _ kaas_ 6.1% (gepasteuriseerde _MELK_, zout, zuursel, dierlijk stremsel, kleurstof (carotenen), conserveermiddel (e251)), paprika, ui, tomaat, knoflook, champignon, specerijen (paprika, witte peper, koriander, gember, chilipeper, foelie, zwarte peper, saffraan), kruiden (bieslook, peterselie, bonenkruid), conserveermiddel (e262), antioxidant (e301), voedingszuur (citroenzuur), water, zout, zeezout, azijn, van paprika, natuurlijk aroma, paneermeel (_TARWEbloem_, gist, zout)
Brood -> en:bread - percent_min: 36.8 - percent: 36.8 - percent_max: 36.8

_TARWEbloem_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.6 - percent_max: 36.8

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 18.4

bakkersgist -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 12.2666666666667

gejodeerd zout -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 9.2

TARWEmoutmeel -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7.36

TARWEgluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.13333333333333

_ TARWEzetmeel_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.25714285714286

koolzaadolie -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 4.6

varkensvlees -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 19.5 - percent: 19.5 - percent_max: 19.5

rundvlees -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 19.5 - percent: 19.5 - percent_max: 19.5

spek -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 7.4 - percent: 7.4 - percent_max: 7.4

varkensvlees -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 7.1 - percent: 7.1 - percent_max: 7.1

zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.300000000000001

stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.300000000000001

e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.300000000000001

e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

conserveermiddelen -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

e252 -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

zwarte peperextract -> en:black-pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0500000000000001

antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.0500000000000001

e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0500000000000001

_ kaas_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 6.1 - percent: 6.1 - percent_max: 6.1

gepasteuriseerde _MELK_ -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 1.01666666666667 - percent_max: 6.1

zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.05

zuursel -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.03333333333333

dierlijk stremsel -> en:animal-based-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.525

kleurstof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.22

carotenen -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.22

conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.01666666666667

e251 -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.01666666666667

paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0.629411764705883 - percent_max: 6.1

ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.287500000000001 - percent_max: 5.91411764705883

tomaat -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 4.88051470588236

knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 4.18329831932773

champignon -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 3.66038602941177

specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25367647058824

paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 3.25367647058824

witte peper -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 1.62683823529412

koriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08455882352941

gember -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.813419117647059

chilipeper -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.650735294117647

foelie -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.542279411764706

zwarte peper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.464810924369748

saffraan -> en:e164 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11039 - percent_min: 0 - percent_max: 0.40670955882353

kruiden -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.92830882352941

bieslook -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 2.92830882352941

peterselie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.46415441176471

bonenkruid -> en:summer-savory - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.976102941176471

conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.66209893048128

e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66209893048128

antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.44025735294118

e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.44025735294118

voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.25254524886878

citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25254524886878

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.09164915966387

zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.95220588235294

zeezout -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.83019301470588

azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.72253460207613

van paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 1.62683823529412

natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.54121517027864

paneermeel -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 1.46415441176471

_TARWEbloem_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.46415441176471

gist -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.732077205882353

zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.488051470588236

Voedingswaarde

Ontbrekende gegevens om de Nutri-Score te berekenen
Ontbrekende voedingswaarden

⚠ ️De voedingswaarden van het product moeten worden gespecificeerd om de Nutri-Score te berekenen.

Kunt u de informatie toevoegen die nodig is om de Nutri-Score te berekenen? Voer voedingswaarden in

→ Meer informatie over de Nutri-Score

Voedingswaarden
- Vetten in gemiddelde hoeveelheid (13.4%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (5.4%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
  
  Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet
  
  Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Suikers in kleine hoeveelheid (0.7%)
  Wat je moet weten
  
  Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
  
  Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
  
  Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
  
  Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  
  Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: Kant-en-klaar maaltijden
Energie	1.104 kj (264 kcal)	+65%
Vetten	13,4 g	+89%
Verzadigde vetzuren	5,4 g	+231%
Koolhydraten	20,7 g	+38%
Suikers	0,7 g	-75%
Vezels	1,5 g	-20%
Eiwitten	14,3 g	+156%
Zout	?
Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	7,165 %

Milieu

Eco-Score niet berekend - Onbekende milieu-impact

We konden de Eco-Score van dit product niet berekenen omdat er enkele gegevens ontbreken. Kunt u helpen deze aan te vullen?

Kunt u een precieze productcategorie toevoegen zodat we de Eco-Score kunnen berekenen? Voeg een categorie toe

Verpakking

Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product

⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.

Maak een foto van de recyclinginformatie Maak een foto van de recyclinginformatie

Transport

Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 21 april 2021 16:21:06 CEST door inf
Laatste wijziging productpagina op 8 april 2022 19:10:02 CEST door aleene.
Productpagina ook bewerkt door charlesnepote.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

stokbroodje gehakt kaas - Jumbo