Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2024
Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:
-
onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
- technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team
-
onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,
-
een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,
-
de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.
Kip cordon blue - Jumbo - 250 g
Kip cordon blue - Jumbo - 250 g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode:
8718452361205(EAN / EAN-13)
Streepjescode:
8718452361205(EAN / EAN-13)
Hoeveelheid: 250 g
Verpakking: Plastic
Merken: Jumbo
Categorieën: Vleesproducten, Vleesbereidingen, Vlezen, Kip en afgeleide producten, Gevogelten, Kipbereidingen, Gepaneerde producten, Kippen, Cordon bleus, Kip cordon bleus
Keurmerken, certificaten, prijzen: Dierenwelzijn, Kippenwelzijn, Nederlands vlees, Nieuwe standaard kip
Traceerbaarheidscode: NL 622 EG
Winkels: Jumbo
Verkooplanden: Nederland
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Voedingswaarde
-
Nutri-Score D
Lagere voedingskwaliteit
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%-
Ontdek de nieuwe Nutri-Score!
De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.
Belangrijkste verbeteringen:
- Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
- Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
- Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
- Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
-
Wat is de Nutri-Score?
De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.
De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).
Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.
Negatieve punten: 11/55
-
Energie
3/10 points (1046kJ)
Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.
-
Suikers
0/15 points (0.7g)
Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
-
Verzadigd vet
3/10 points (3.9g)
Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
-
Zout
5/20 points (1.1g)
Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
Positieve punten: 0/10
-
Vezels
0/5 points (0.9g)
Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.
-
Fruit, groenten en peulvruchten
0/5 points (0%)
Het consumeren van voedsel dat rijk is aan fruit, groenten en peulvruchten, vermindert de kans op aerodigestieve kanker, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.
-
Details over de berekening van de Nutri-Score
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.
Nutritionele score: 11 (11 - 0)
Nutri-Score: D
-
-
Voedingswaarden
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (17%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (3.9%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (0.7%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.1%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (125 g)Vergeleken met: Kipbereidingen Energie 1.046 kj
(251 kcal)1.310 kj
(314 kcal)+18% Vetten 17 g 21,2 g +40% Verzadigde vetzuren 3,9 g 4,88 g +43% Koolhydraten 10,8 g 13,5 g -3% Suikers 0,7 g 0,875 g -47% Vezels 0,9 g 1,13 g +9% Eiwitten 13,3 g 16,6 g -1% Zout 1,1 g 1,38 g -15% Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Ingrediënten
-
66 ingrediënten
Kippenseparatorvlees 41%, kippenvlees 15%, kaassaus 10% (water, gemodificeerd maiszetmeel, zonnebloemolie, glucosestroop, _MELK_eiwit, kaas 0,4% [MELK], weipoeder [MELK], boter [MELK], magere MELK, zout, _TARWE_bloem, stabilisator: E464, gehydrolyseerd _TARWE_eiwit, aroma's, zwartepeperextract, kurkuma-extract, foelie, extract van paprika, paneermeel 10% (_TARWE_bloem, zout, gist, kurkuma, kleurstoffen: E100, E 160b), kalkoenham 7%, (kalkoenvlees, water, aardappelzetmeel, zout, stabilisatoren: E407, E450, E451; voedingszuren: E325, E327; erwteneiwit, antioxidanten: E301, E331, glucosestroop, conserveermiddelen: E250, E262, natuurlijke aroma's, rozemarijn), gebufferd azijn (conserverend ingredient), kippencollageen, raapzaadolie, water, _TARWE_bloem (ROGGE), _TARWE_zetmeel, zout, vezel (bamboe, limoen, citroen), gistextract, witte peper, natuurlijke aroma's, voedingszuur E326.Allergenen: Gluten, MelkSporen: Pinda-
Ingrediënteninformatie
-
Kippenvlees: 15.0%
-
Kaassaus: 10.0%
-
Water: 37.5% (geschat)
-
Gemodificeerd maïszetmeel: 18.8% (geschat)
-
Zonnebloemolie: 9.4% (geschat)
-
Glucosestroop: 4.7% (geschat)
- Wat het is: Een dikke, zoete vloeistof gemaakt van maizena of tarwezetmeel.
- Waarom het wordt gebruikt: Voorkomt kristallisatie van suiker in snoep, houdt gebakken producten smeuïg en verhoogt de zoete smaak.
- Gezondheidsproblemen: Sterk bewerkt, weinig voedingsstoffen en kan bijdragen aan gewichtstoename en andere gezondheidsproblemen.
- Zoek naar: "glucosestroop", "maïsstroop" of "banketbakkersglucose" op de ingrediëntenlijst.
- Zorgen:
- Glucosestroop heeft meestal een hoog fructosegehalte, wat in verband wordt gebracht met mogelijke gezondheidsproblemen zoals gewichtstoename, stofwisselingsstoornissen en leverproblemen.
- Kan bijdragen aan "lege calorieën" met weinig voedingswaarde.
- Bronnen: WHO
-
Melkeiwit: 2.3% (geschat)
-
Kaas: 0.4%
-
Weipoeder: < 2% (geschat)
-
Boter: < 2% (geschat)
-
Magere melk: < 2% (geschat)
-
Zout: < 2% (geschat)
-
Tarwemeel: < 2% (geschat)
-
Stabilisator: < 2% (geschat)
-
— E464: < 2% (geschat)
-
Tarwe-eiwit: < 2% (geschat)
-
Aroma: < 2% (geschat)
-
Zwarte peperextract: < 2% (geschat)
-
E100: < 2% (geschat)
-
Foelie: < 2% (geschat)
-
Paprika: < 2% (geschat)
-
Paneermeel: 10.0%
-
— Tarwemeel: < 2% (geschat)
-
— Zout: < 2% (geschat)
-
— Gist: < 2% (geschat)
-
— Kurkuma: < 2% (geschat)
-
— Kleuren: < 2% (geschat)
-
—— E100: < 2% (geschat)
-
— E160b: < 2% (geschat)
-
— Kalkoenvlees: < 2% (geschat)
-
— Water: < 2% (geschat)
-
— Aardappelzetmeel: < 2% (geschat)
-
— Zout: < 2% (geschat)
-
— Stabilisator: < 2% (geschat)
-
—— E407: < 2% (geschat)
-
— E450: < 2% (geschat)
-
— E451: < 2% (geschat)
-
— Voedingszuur: < 2% (geschat)
-
—— E325: < 2% (geschat)
-
— E327: < 2% (geschat)
-
— Boneneiwit: < 2% (geschat)
-
— Antioxidant: < 2% (geschat)
-
—— E301: < 2% (geschat)
-
— E331: < 2% (geschat)
-
— Glucosestroop: < 2% (geschat)
- Wat het is: Een dikke, zoete vloeistof gemaakt van maizena of tarwezetmeel.
- Waarom het wordt gebruikt: Voorkomt kristallisatie van suiker in snoep, houdt gebakken producten smeuïg en verhoogt de zoete smaak.
- Gezondheidsproblemen: Sterk bewerkt, weinig voedingsstoffen en kan bijdragen aan gewichtstoename en andere gezondheidsproblemen.
- Zoek naar: "glucosestroop", "maïsstroop" of "banketbakkersglucose" op de ingrediëntenlijst.
- Zorgen:
- Glucosestroop heeft meestal een hoog fructosegehalte, wat in verband wordt gebracht met mogelijke gezondheidsproblemen zoals gewichtstoename, stofwisselingsstoornissen en leverproblemen.
- Kan bijdragen aan "lege calorieën" met weinig voedingswaarde.
- Bronnen: WHO
-
— Conserveermiddel: < 2% (geschat)
-
—— E250: < 2% (geschat)
-
— E262: < 2% (geschat)
-
— Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)
-
— Rozemarijn: < 2% (geschat)
-
Gebufferde azijn: < 2% (geschat)
-
Raapolie: < 2% (geschat)
-
Water: < 2% (geschat)
-
Tarwemeel: < 2% (geschat)
-
— Rogge: < 2% (geschat)
-
Tarwezetmeel: < 2% (geschat)
-
Zout: < 2% (geschat)
-
Vezel: < 2% (geschat)
-
— Bamboe: < 2% (geschat)
-
— Limoen: < 2% (geschat)
-
— Citroen: < 2% (geschat)
-
Gistextract: < 2% (geschat)
-
Witte peper: < 2% (geschat)
-
Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)
-
Voedingszuur: < 2% (geschat)
-
— E326: < 2% (geschat)
-
-
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
17 ultra-processing markers
-
Beperk ultrabewerkte voedingsmiddelen
Beperken van ultra-bewerkte levensmiddelen vermindert het risico op niet-overdraagbare chronische ziekten
Uit diverse onderzoeken is gebleken dat een lagere consumptie van sterk bewerkte voedingsmiddelen verband houdt met een lager risico op niet-overdraagbare chronische ziekten, zoals obesitas, hypertensie en diabetes.
Bron: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E100 - Curcumine
- Additief: E160b - Annatto
- Additief: E325 - Natriumlactaat
- Additief: E326 - Kaliumlactaat
- Additief: E327 - Calciumlactaat
- Additief: E407 - Carrageen
- Additief: E450 - Difosfaat
- Additief: E451 - Trifosfaten
- Additief: E464 - Hydroxypropylmethylcellulose
- Ingrediënt: Kleuren
- Ingrediënt: Aroma
- Ingrediënt: Glucose
- Ingrediënt: Glucosestroop
- Ingrediënt: Melkeiwit
- Ingrediënt: Wei
- Ingrediënt: Gemodificeerd zetmeel
- Ingrediënt: Tarwe-eiwit
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
-
Additieven
-
E100 - Curcumine
-
E160b - Annatto
-
E250 - Natriumnitriet
Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.Bron: Wikipedia
-
E262 - Natriumacetaten
Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.Bron: Wikipedia
-
E301 - Natriumascorbaat
Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.Bron: Wikipedia
-
E325 - Natriumlactaat
Natriumlactaat: Natriumlactaat is het natriumzout van melkzuur. Het is een wit poeder, dat sterk hygroscopisch is en goed oplosbaar is in water. Het wordt geproduceerd door gisting van koolhydraten: suiker of een suikerbron, zoals zetmeel, aardappel of melasse, waarbij melkzuur wordt gevormd. Dat wordt dan geneutraliseerd met de base natriumhydroxide tot natriumlactaat. Dezelfde procedure, met andere basen, gebruikt men voor de productie van kalium- en calciumlactaat die net als natriumlactaat toegelaten zijn als voedingsadditief. Ze behoren tot de groep van voedingszuren, die gebruikt worden als zuurteregelaar en conserveermiddel. Het E-nummer van natriumlactaat is E325; het mag zonder begrenzing -quantum satis- aan voedingsmiddelen toegevoegd worden. Het kan ook door personen met melkallergie of lactose-intolerantie gebruikt worden, omdat geen melk bij de productie van natriumlactaat gebruikt wordt. Natriumlactaat is ook gebruikt als weekmaker in papier en textiel, en wordt toegevoegd aan sommige geneesmiddelen, cosmetica en detergenten, zoals vloeibare zepen, vochtinbrengende emulsie en gels, omdat het een effectieve bevochtiger is.Bron: Wikipedia
-
E326 - Kaliumlactaat
Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.Bron: Wikipedia (Engels)
-
E327 - Calciumlactaat
Calciumlactaat: Calciumlactaat is een wit kristallijn zout dat ontstaat tijdens de reactie van melkzuur met calciumcarbonaat of calciumhydroxide. Het zout wordt zowel als watervrije verbinding als in de vorm van pentahydraat op de markt gebracht. Het zout wordt toegepast als voedingsadditief -bestanddeel van bakpoeder- en als medicijn. Als voedseladditief heeft het E-nummer E327.Bron: Wikipedia
-
E331 - Natriumcitraten
Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.Bron: Wikipedia
-
E407 - Carrageen
Carrageen (E407), afkomstig uit rood zeewier, wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie als geleer-, verdikkings- en stabilisatiemiddel, met name in zuivel- en vleesproducten.
Het kan in verschillende vormen voorkomen, die elk verschillende texturale eigenschappen aan voedsel geven.
De afgebroken vorm, vaak poligeen genoemd, heeft echter geleid tot bezorgdheid over de gezondheid vanwege de mogelijke ontstekingseffecten en de classificatie als mogelijk kankerverwekkend voor de mens (groep 2B) door het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC).
Desondanks is carrageen van voedselkwaliteit veilig bevonden door verschillende regelgevende instanties wanneer het wordt geconsumeerd in hoeveelheden die gewoonlijk worden gebruikt in voedingsmiddelen.
-
E450 - Difosfaat
Difosfaten (E450) zijn voedseladditieven die vaak worden gebruikt om de textuur van producten te wijzigen, als rijsmiddel bij het bakken en om het stollen van ingeblikt voedsel te voorkomen.
Deze zouten kunnen slagroom verstevigen en worden ook aangetroffen in poedervormige producten om hun vloei-eigenschappen te behouden. Ze zijn vaak aanwezig in gebakken producten, vleeswaren en frisdranken.
Gewonnen uit fosforzuur, maken ze deel uit van onze dagelijkse fosforinname, die vaak de aanbevolen niveaus oveschrijdt vanwege de prevalentie van fosfor, ook wel bekend als fosfaat, in bewerkte voedingsmiddelen en dranken.
Overmatige fosforconsumptie wordt in verband gebracht met gezondheidsproblemen, zoals een verminderde nierfunctie en een verzwakte botgezondheid. Hoewel difosfaten over het algemeen als veilig worden beschouwd, wanneer geconsumeerd binnen de vastgestelde aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), is het noodzakelijk om de totale fosforconsumptie bij the houden om zo een optimale gezondheid te behouden.
-
E451 - Trifosfaten
Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.Bron: Wikipedia
-
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose
Hydroxypropylmethylcellulose: Hydroxypropylmethylcellulose -HPMC- wordt door de EU onder nummer E464 toegestaan als additief van voedsel en medicijnen. In bijsluiters voor medicijnen wordt de stof ook aangeduid als hypromellose. Het CAS-nummer van HPMC is 9004-65-3 -vervangt het vroegere nummer 8063-82-9-.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Kippenvlees, Melkeiwit, Kaas, Weipoeder, Boter, Magere melk, Kalkoenvlees
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Kippenvlees, Kalkoenvlees
-
Details over de analyse van de ingrediënten
nl: kippenvlees 15%, kaassaus 10%, water, gemodificeerd maiszetmeel, zonnebloemolie, glucosestroop, _MELK_eiwit, _ kaas_ 0.4%, weipoeder, _ boter_, magere _MELK_, zout, _TARWE_bloem, stabilisator (e464), _TARWE_eiwit, aroma's, zwartepeperextract, kurkuma-extract, foelie, van paprika, paneermeel 10% (_TARWE_bloem, zout, gist, kurkuma, kleurstoffen (e100), e160b, kalkoenvlees, water, aardappelzetmeel, zout, stabilisatoren (e407), e450, e451, voedingszuren (e325), e327, erwteneiwit, antioxidanten (e301), e331, glucosestroop, conserveermiddelen (e250), e262, natuurlijke aroma's, rozemarijn), gebufferd azijn (), raapzaadolie, water, _TARWE_bloem (_ROGGE_), _TARWE_zetmeel, zout, vezel (bamboe, limoen, citroen), gistextract, witte peper, natuurlijke aroma's, voedingszuur (e326)- kippenvlees -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 15
- kaassaus -> en:cheese-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 10
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- gemodificeerd maiszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
- zonnebloemolie -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- _MELK_eiwit -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- _ kaas_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 0.4
- weipoeder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
- _ boter_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
- magere _MELK_ -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- _TARWE_bloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- stabilisator -> en:stabiliser
- e464 -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes
- _TARWE_eiwit -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
- aroma's -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- zwartepeperextract -> en:black-pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
- kurkuma-extract -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
- foelie -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes
- van paprika -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
- paneermeel -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent: 10
- _TARWE_bloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- gist -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
- kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
- kleurstoffen -> en:colour
- e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
- kalkoenvlees -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- aardappelzetmeel -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- stabilisatoren -> en:stabiliser
- e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
- voedingszuren -> en:acid
- e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e327 -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes
- erwteneiwit -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxidanten -> en:antioxidant
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
- glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- conserveermiddelen -> en:preservative
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
- natuurlijke aroma's -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- rozemarijn -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
- gebufferd azijn -> en:buffered-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
- raapzaadolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- _TARWE_bloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- _ROGGE_ -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390
- _TARWE_zetmeel -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- vezel -> en:fiber
- bamboe -> en:bamboo - vegan: yes - vegetarian: yes
- limoen -> en:lime - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067
- citroen -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
- gistextract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
- witte peper -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
- natuurlijke aroma's -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- voedingszuur -> en:acid
- e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
Milieu
-
Green-Score E
Zeer grote milieu-impact
De Green-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen weergeeft.→ De Green-Score werd aanvankelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Green-Score formule is afhankelijk van verandering, aangezien deze regelmatig wordt verbeterd om deze nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: D (Score: 38/100)
Categorie: Escalope cordon bleu (topped with a ham slice and Gruyere sauce)
Categorie: Escalope cordon bleu (topped with a ham slice and Gruyere sauce)
- PEF milieuscore: 0.80 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 6.20 kg CO2-eq/kg product
Fase Impact Landbouw
Verwerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Bonussen en malussen
-
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5
⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
-
Geen ingrediënten die soorten bedreigen
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -11
Vorm Materiaal Recyclen Impact 1 Schaal Plastic Recycle bij plastic afval Hoog 1 Folie Plastic Recycle bij plastic afval Hoog ⚠ ️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠ ️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Green-Score kunt u de productpagina aanpassen en deze toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Green-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: E (Score: 22/100)
Product: Kip cordon blue - Jumbo - 250 g
Levenscyclusanalysescore: 38
Som van bonussen en malussen: -16
Eindscore: 22/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 3.2 km rijden in een benzineauto
620 g CO₂e per 100 g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Escalope cordon bleu (topped with a ham slice and Gruyere sauce) (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Impact Landbouw
Verwerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
-
Verpakkingsonderdelen
1 x Schaal (Plastic)
1 x Folie (Plastic)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Plastic
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe
Meld een probleem
-
Onvolledige of onjuiste informatie?
Categorie, labels, ingrediënten, allergenen, voedingswaarden, foto's, etc.
Indien de gegevens niet overeenkomen met de gegevens op de verpakking, kunt u deze aanvullen of corrigeren. Bedankt! Open Food Facts is een samenwerkingsdatabase en elke bijdrage is nuttig voor iedereen.Als u vandalisme, ongepaste inhoud of onjuiste gegevens wilt melden die u niet zelf kunt aanpassen, kunt u dit melden bij ons moderatorteam.
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door wortelvreter
Laatste bewerking van de productpagina op door bot-tags-and-languages.
Productpagina ook bewerkt door aleene, bertusdendroef, ecoscore-impact-estimator, packbot, roboto-app.