arrow_upward

Kip cordon blue - Jumbo - 250 g

Kip cordon blue - Jumbo - 250 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8718452361205 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 250 g

Verpakking: Plastic

Merken: Jumbo

Categorieën: Vlezen, Vleesproducten, Vleesbereidingen, Gevogelten, Gepaneerde producten, Kippen, Kipbereidingen, Cordon bleus, Kip cordon bleus

Keurmerken, certificaten, prijzen: Nieuwe Standaard Kip

EMB code: NL 622 EG

Winkels: Jumbo

Verkooplanden: Nederland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    69 ingrediënten


    Kippenseparatorvlees 41%, kippenvlees 15%, kaassaus 10% (water, gemodificeerd maiszetmeel, zonnebloemolie, glucosestroop, _MELK_eiwit, kaas 0,4% [MELK], weipoeder [MELK], boter [MELK], magere MELK, zout, _TARWE_bloem, stabilisator: E464, gehydrolyseerd _TARWE_eiwit, aroma's, zwartepeperextract, kurkuma-extract, foelie, extract van paprika, paneermeel 10% (_TARWE_bloem, zout, gist, kurkuma, kleurstoffen: E100, E 160b), kalkoenham 7%, (kalkoenvlees, water, aardappelzetmeel, zout, stabilisatoren: E407, E450, E451; voedingszuren: E325, E327; erwteneiwit, antioxidanten: E301, E331, glucosestroop, conserveermiddelen: E250, E262, natuurlijke aroma's, rozemarijn), gebufferd azijn (conserverend ingredient), kippencollageen, raapzaadolie, water, _TARWE_bloem (ROGGE), _TARWE_zetmeel, zout, vezel (bamboe, limoen, citroen), gistextract, witte peper, natuurlijke aroma's, voedingszuur E326.
    Allergenen: Gluten, Melk
    Sporen: Pinda

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E250 - Natriumnitriet


    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia
  • E262 - Natriumacetaten


    Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
    Bron: Wikipedia
  • E301 - Natriumascorbaat


    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia
  • E325 - Natriumlactaat


    Natriumlactaat: Natriumlactaat is het natriumzout van melkzuur. Het is een wit poeder, dat sterk hygroscopisch is en goed oplosbaar is in water. Het wordt geproduceerd door gisting van koolhydraten: suiker of een suikerbron, zoals zetmeel, aardappel of melasse, waarbij melkzuur wordt gevormd. Dat wordt dan geneutraliseerd met de base natriumhydroxide tot natriumlactaat. Dezelfde procedure, met andere basen, gebruikt men voor de productie van kalium- en calciumlactaat die net als natriumlactaat toegelaten zijn als voedingsadditief. Ze behoren tot de groep van voedingszuren, die gebruikt worden als zuurteregelaar en conserveermiddel. Het E-nummer van natriumlactaat is E325; het mag zonder begrenzing -quantum satis- aan voedingsmiddelen toegevoegd worden. Het kan ook door personen met melkallergie of lactose-intolerantie gebruikt worden, omdat geen melk bij de productie van natriumlactaat gebruikt wordt. Natriumlactaat is ook gebruikt als weekmaker in papier en textiel, en wordt toegevoegd aan sommige geneesmiddelen, cosmetica en detergenten, zoals vloeibare zepen, vochtinbrengende emulsie en gels, omdat het een effectieve bevochtiger is.
    Bron: Wikipedia
  • E326 - Kaliumlactaat


    Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E327 - Calciumlactaat


    Calciumlactaat: Calciumlactaat is een wit kristallijn zout dat ontstaat tijdens de reactie van melkzuur met calciumcarbonaat of calciumhydroxide. Het zout wordt zowel als watervrije verbinding als in de vorm van pentahydraat op de markt gebracht. Het zout wordt toegepast als voedingsadditief -bestanddeel van bakpoeder- en als medicijn. Als voedseladditief heeft het E-nummer E327.
    Bron: Wikipedia
  • E331 - Natriumcitraten


    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia
  • E407 - Carrageen


    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia
  • E451 - Trifosfaten


    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia
  • E464 - Hydroxypropylmethylcellulose


    Hydroxypropylmethylcellulose: Hydroxypropylmethylcellulose -HPMC- wordt door de EU onder nummer E464 toegestaan als additief van voedsel en medicijnen. In bijsluiters voor medicijnen wordt de stof ook aangeduid als hypromellose. Het CAS-nummer van HPMC is 9004-65-3 -vervangt het vroegere nummer 8063-82-9-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Kippenvlees, Melkeiwit, Kaas, Melk, Weipoeder, Melk, Boter, Melk, en:low-fat-milk, Kalkoenvlees
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    kippenvlees 15%, kaassaus 10%, water, gemodificeerd maiszetmeel, zonnebloemolie, glucosestroop, _MELK_eiwit, _ kaas_ 0.4% (_MELK_), weipoeder (_MELK_), _ boter_ (_MELK_), magere _MELK_, zout, _TARWE_bloem, stabilisator (e464), gehydrolyseerd _TARWE_eiwit, aroma's, zwartepeperextract, kurkuma-extract, foelie, van paprika, paneermeel 10% (_TARWE_bloem, zout, gist, kurkuma, kleurstoffen (e100), e160b, kalkoenvlees, water, aardappelzetmeel, zout, stabilisatoren (e407), e450, e451, voedingszuren (e325), e327, erwteneiwit, antioxidanten (e301), e331, glucosestroop, conserveermiddelen (e250), e262, natuurlijke aroma's, rozemarijn), gebufferd azijn (), raapzaadolie, water, _TARWE_bloem (_ROGGE_), _TARWE_zetmeel, zout, vezel (bamboe, limoen, citroen), gistextract, witte peper, natuurlijke aroma's, voedingszuur (e326)
    1. kippenvlees -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 15
    2. kaassaus -> en:cheese-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 10
    3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. gemodificeerd maiszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. zonnebloemolie -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    6. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. _MELK_eiwit -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    8. _ kaas_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 0.4
      1. _MELK_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    9. weipoeder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
      1. _MELK_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    10. _ boter_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
      1. _MELK_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    11. magere _MELK_ -> en:low-fat-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    12. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. _TARWE_bloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. stabilisator -> en:stabiliser
      1. e464 -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. gehydrolyseerd _TARWE_eiwit -> nl:gehydrolyseerd _TARWE_eiwit
    16. aroma's -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. zwartepeperextract -> nl:zwartepeperextract
    18. kurkuma-extract -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. foelie -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. van paprika -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. paneermeel -> en:bread-crumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 10
      1. _TARWE_bloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. gist -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. kleurstoffen -> en:colour
        1. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. kalkoenvlees -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no
      8. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. aardappelzetmeel -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. stabilisatoren -> en:stabiliser
        1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. voedingszuren -> en:acid
        1. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes
      15. e327 -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes
      16. erwteneiwit -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
      17. antioxidanten -> en:antioxidant
        1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      18. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
      19. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      20. conserveermiddelen -> en:preservative
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      21. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
      22. natuurlijke aroma's -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      23. rozemarijn -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. gebufferd azijn -> nl:gebufferd azijn
    23. raapzaadolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    24. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. _TARWE_bloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. _ROGGE_ -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. _TARWE_zetmeel -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. vezel -> en:fiber
      1. bamboe -> en:bamboo - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. limoen -> en:lime - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. citroen -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. gistextract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. witte peper -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. natuurlijke aroma's -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    32. voedingszuur -> en:acid
      1. e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 13.3, afgeronde waarde: 13.3)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.9, afgeronde waarde: 0.9)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 10

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1046, afgeronde waarde: 1046)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.7, afgeronde waarde: 0.7)
    • Verzadigd vet: 3 / 10 (waarde: 3.9, afgeronde waarde: 3.9)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 440, afgeronde waarde: 440)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 5 (10 - 5)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (0.7%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (125 g)
    Vergeleken met: Kipbereidingen
    Energie 1.046 kj
    (251 kcal)
    1.310 kj
    (314 kcal)
    +36%
    Vetten 17 g 21,2 g +77%
    Verzadigde vetzuren 3,9 g 4,88 g +67%
    Koolhydraten 10,8 g 13,5 g
    Suikers 0,7 g 0,875 g
    Vezels 0,9 g 1,13 g
    Eiwitten 13,3 g 16,6 g
    Zout 1,1 g 1,38 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 125 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door wortelvreter
Laatste wijziging productpagina op door ecoscore-impact-estimator.
Productpagina ook bewerkt door aleene, packbot, roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.