Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Salmon filet - Vivera - 200 g

Salmon filet - Vivera - 200 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8718300883941 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 200 g

Merken: Vivera

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Vleesvervangers, Vleeskopieën

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vegetarisch, Veganistisch

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    25 ingrediënten


    76% gehydrateerd plantaardig eiwit (water, 20% TARWE-EIWIT), plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad, soja in wisselende verhoudingen), erwteneiwit, azijn, natuurlijke aroma's lijnzaadolie, TARWEVEZELS, verdikkingsmiddel (methylcellulose), stabilisator (natriumalginaat), aardappelvezels, verlaagd natrium zout, water, zout, kleurstof (bietenrood), conserveermiddel (natriumdiacetaat), ijzer, vitamine B12. Allergenen: Kan sporen bevatten van soja, ei en melk. * E Zo Uz Vita 200 ge Omey Referentie inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)** Refe
    Allergenen: Gluten, Soja
    Sporen: Eieren, Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E162 - Betanine
    • Additief: E401 - Natriumalginaat
    • Additief: E461 - Methylcellulose
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E162 - Betanine


    Betanine: Betanine of bietenrood is een natuurlijke kleurstof, die vooral in rode biet voorkomt, maar ook in bloemen en vruchten van andere planten. Betanine is een in water oplosbare, licht- en warmtegevoelige kleurstof en onder het E-nummer E 162 toegelaten voor de kleuring van voedingsmiddelen, zoals yoghurt, frisdrank, soep, sauzen, consumptie-ijs, kauwgom, marmelade en jams. Betanine wordt in het lichaam niet afgebroken en via de urine weer uitgescheiden.
    Bron: Wikipedia
  • E262 - Natriumacetaten


    Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
    Bron: Wikipedia
  • E262ii - Natriumdiacetaat


    Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
    Bron: Wikipedia
  • E401 - Natriumalginaat


    Natriumalginaat: Natriumalginaat is het natriumzout van alginezuur. Het is een hydrofiel polymeer dat gemaakt wordt uit bruine algen. Het is verkrijgbaar in poedervorm en wordt na mengen met de juiste hoeveelheid water een gel. Natriumalginaat wordt vooral gebruikt als verdikkingsmiddel en is toegelaten onder nummer E401.
    Bron: Wikipedia
  • E461 - Methylcellulose


    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: Gehydrateerd-eiwit, Natuurlijke-aroma-s-lijnzaadolie, Verlaagd-natrium-zout, Refe

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Veganistisch


    Geen niet-veganistische ingrediënten gedetecteerd

    Niet herkende ingrediënten: Natuurlijke-aroma-s-lijnzaadolie, Verlaagd-natrium-zout, IJzer, Cobalamine, Refe

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarisch


    Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

    Niet herkende ingrediënten: Natuurlijke-aroma-s-lijnzaadolie, Verlaagd-natrium-zout, IJzer, Cobalamine, Refe

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    nl: gehydrateerd eiwit 76% (water, TARWE-EIWIT 20%), plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad), erwteneiwit, azijn, natuurlijke aroma's lijnzaadolie, TARWEVEZELS, verdikkingsmiddel (methylcellulose), stabilisator (natriumalginaat), aardappelvezels, verlaagd natrium zout, water, zout, kleurstof (bietenrood), conserveermiddel (natriumdiacetaat), ijzer, vitamine B12, Refe
    1. gehydrateerd eiwit -> nl:gehydrateerd-eiwit - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 76 - percent: 76 - percent_max: 76
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 56 - percent_max: 56
      2. TARWE-EIWIT -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    2. plantaardige oliën -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.5 - percent_max: 24
      1. zonnebloem -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 24
      2. raapzaad -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 12
    3. erwteneiwit -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.5
    4. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.25
    5. natuurlijke aroma's lijnzaadolie -> nl:natuurlijke-aroma-s-lijnzaadolie - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    6. TARWEVEZELS -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.625
    7. verdikkingsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      1. methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    8. stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      1. natriumalginaat -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    9. aardappelvezels -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.21428571428571
    10. verlaagd natrium zout -> nl:verlaagd-natrium-zout - percent_min: 0 - percent_max: 2.8125
    11. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    12. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    13. kleurstof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. bietenrood -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. natriumdiacetaat -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    15. ijzer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    16. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    17. Refe -> nl:refe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Voedingswaarde

  • icon

    Zeer goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 6%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 8

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 15, afgeronde waarde: 15)
    • Vezels: 3 / 5 (waarde: 2.9, afgeronde waarde: 2.9)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 6, afgeronde waarde: 6)

    Negatieve punten: 7

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 864, afgeronde waarde: 864)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.5, afgeronde waarde: 1.5)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 440, afgeronde waarde: 440)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (7 - 8)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Vleeskopieën
    Energie 864 kj
    (207 kcal)
    +5%
    Vetten 13 g +32%
    Verzadigde vetzuren 1,5 g -9%
    Koolhydraten 6,8 g -29%
    Suikers 0,5 g -66%
    Vezels 2,9 g -28%
    Eiwitten 15 g +6%
    Zout 1,1 g -19%
    Vitamine B12 (Cobalamine) 0,71 µg +10%
    IJzer 2,7 mg -30%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 6 %

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door naruyoko.
Productpagina ook bewerkt door aleene, jasonitoxx, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJid8GGkAmcK0fTsH-1lubVBKfJet8txbn2a6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxka4fnoA6ePB_VglCZxNmXFrjMPt5KvdOkbao.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.