Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Doneer alstublieft aan onze 2026 inzamelingsactie

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team

  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Schnitzel Hongaarse stijl – AH – 300 g

edit Productpagina aanpassen

Schnitzel Hongaarse stijl – AH – 300 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
8718265405929(EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 300 g

Merken: Albert Heijn

Categorieën: Vleesproducten, Vleesbereidingen, Gepaneerde producten, Cordon bleus, en:Schnitzel, en:Varkensvlees, en:Vlees

Keurmerken, certificaten, prijzen: Nutriscore, Beter Leven, Beter Leven 1 ster
Beter Leven 1 ster

Winkels: Albert Heijn

Verkooplanden: België

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score C

    Gemiddelde voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 2%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 9/55

    • icon

      Energie

      2/10 points (678kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      0/15 points (1.3g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      6/20 points (1.38g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 2/17

    • icon

      Eiwitten

      2/7 points (15g)

      Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn meestal rijk aan calcium of ijzer die essentiële mineralen zijn met talloze gezondheidsvoordelen.

    • icon

      Vezels

      0/5 points (onbekend)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score

      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.
      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 2%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Dit product wordt beschouwd als een rood vleesproduct voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden meegeteld omdat er minder dan 11 negatieve punten zijn.

      Nutritionele score: 7 (9 - 2)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (300 gram)     		Vergeleken met: Cordon bleus
    Energie 678 kj
    (162 kcal)     		2.030 kj
    (486 kcal)     		-23%
    Vetten 3,8 g 11,4 g -68%
    Verzadigde vetzuren 1,3 g 3,9 g -60%
    Koolhydraten 16 g 48 g +31%
    Suikers 1,3 g 3,9 g +27%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 15 g 45 g +19%
    Zout 1,378 g 4,13 g +23%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 2,079 % 2,079 %
Grootte van een portie: 300 gram

Ingrediënten

  • icon

    35 ingrediënten

    64% varkensvlees, tarwebloem, 12% water, zetmeel (maïs, aardappel, tarwe, erwt), gedroogde groente (rode paprika, ui, groene paprika), zout, voedingsvezel (tarwe, erwt), specerijen, conserveermiddel (natriumacetaten [E262]), antioxidant (natriumcitraten [E331]), aroma, zonnebloemolie, gist, natuurlijke aroma's, peterselie, kleurstof (paprika-extract [E160c], annatto norbixine [E160b(ii)], annatto bixine [E160b(i)]).
    Allergenen: Gluten

    • Ingrediënteninformatie

      • Varkensvlees: 64.0%

      • Tarwemeel: 18.0% (geschat)

      • Water: 12.0%

      • Zetmeel: 3.0% (geschat)

      • — Maïs: < 2% (geschat)

      • — Aardappel: < 2% (geschat)

      • — Tarwe: < 2% (geschat)

      • — Erwt: < 2% (geschat)

      • Groente: < 2% (geschat)

      • — Rode paprika: < 2% (geschat)

      • — Ui: < 2% (geschat)

      • — Groene paprika: < 2% (geschat)

      • Zout: < 2% (geschat)

      • Vezel: < 2% (geschat)

      • — Tarwe: < 2% (geschat)

      • — Erwt: < 2% (geschat)

      • Specerijen: < 2% (geschat)

      • Conserveermiddel: < 2% (geschat)

      • — E262: < 2% (geschat)

      • —— E262: < 2% (geschat)

      • Antioxidant: < 2% (geschat)

      • — E331: < 2% (geschat)

      • —— E331: < 2% (geschat)

      • Aroma: < 2% (geschat)

      • Zonnebloemolie: < 2% (geschat)

      • Gist: < 2% (geschat)

      • Natuurlijke smaakstoffen: < 2% (geschat)

      • Peterselie: < 2% (geschat)

      • Kleuren: < 2% (geschat)

      • — E160c: < 2% (geschat)

      • —— E160c: < 2% (geschat)

      • — E160b: < 2% (geschat)

      • —— E160b: < 2% (geschat)

      • — E160b: < 2% (geschat)

      • —— E160b: < 2% (geschat)

  • icon

    Goed voor de agrarische biodiversiteit

    Bevat verwaarloosde of onderbenutte gewassen: Erwt, Erwt
    Wist je dat?

    Sinds 1900 is 75% van de plantendiversiteit verloren gegaan doordat boeren over de hele wereld lokale variëteiten hebben vervangen door hoogproductieve variëteiten die zijn aangepast aan de massaverwerking op industriële schaal. Als gevolg daarvan is 60% van de menselijke energie-inname in de wereld afkomstig van slechts 3 soorten: tarwe, rijst en maïs.

    Waarom het belangrijk is

    Het gebrek aan verscheidenheid aan gewassen maakt onze voedselvoorziening kwetsbaarder voor ongedierte, ziekten en klimaatverandering.

    Wat jij kan doen

    Het consumeren van diverse granen, peulvruchten, groenten en fruit draagt bij aan:

    • het behoud van verwaarloosde en onderbenutte soorten
    • plattelandsontwikkeling en ondersteuning van lokale boeren en bedrijven
    • behoud van gediversifieerde landschappen
    • voedselzekerheid
    • en je gezondheid!

    Open Food Facts neemt deel aan het Europese project DIVINFOOD (gefinancierd door het Horizon 2020 onderzoeks- en innovatieprogramma van de Europese Unie). DIVINFOOD heeft als doel om voedingsketens te ontwikkelen die onderbenutte agrobiodiversiteit waarderen om zo de achteruitgang van biodiversiteit tegen te gaan en te voldoen aan de groeiende verwachtingen van consumenten voor gezonde, lokale producten die bijdragen aan duurzame voedingsystemen.

Voedselverwerking

Additieven

  • E160b - Annatto

  • E160bi

  • E160bii

  • E160c - Paprika-extract

  • E262 - Natriumacetaten

    Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
    Bron: Wikipedia

  • E331 - Natriumcitraten

    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    nl: varkensvlees 64%, tarwebloem, water 12%, zetmeel (maïs, aardappel, tarwe, erwt), groente (rode paprika, ui, groene paprika), zout, voedingsvezel (tarwe, erwt), specerijen, conserveermiddel (natriumacetaten (e262)), antioxidant (natriumcitraten (e331)), aroma, zonnebloemolie, gist, natuurlijke aroma's, peterselie, kleurstof (paprika-extract (e160c), annatto norbixine (e160bii), annatto bixine (e160bi))
    1. varkensvlees -> en:pork-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205 – percent_min: 64 – percent: 64 – percent_max: 64
    2. tarwebloem -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 12 – percent_estimate: 18 – percent_max: 24
    3. water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 12 – percent: 12 – percent_max: 12
    4. zetmeel -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_estimate: 3 – percent_max: 12
      1. maïs -> en:corn – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9200 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.5 – percent_max: 12
      2. aardappel -> en:potato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.75 – percent_max: 6
      3. tarwe -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.375 – percent_max: 4
      4. erwt -> en:pea – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.375 – percent_max: 3
    5. groente -> en:vegetable – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.5 – percent_max: 8
      1. rode paprika -> en:red-bell-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20087 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.75 – percent_max: 8
      2. ui -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.375 – percent_max: 4
      3. groene paprika -> en:green-bell-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20085 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.375 – percent_max: 2.66666666666667
    6. zout -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.68875 – percent_max: 1.3775
    7. voedingsvezel -> en:fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.405625000000001 – percent_max: 1.3775
      1. tarwe -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.2028125 – percent_max: 1.3775
      2. erwt -> en:pea – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.2028125 – percent_max: 0.68875
    8. specerijen -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.2028125 – percent_max: 1.3775
    9. conserveermiddel -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.101406249999997 – percent_max: 1.3775
      1. natriumacetaten -> en:e262 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.101406249999997 – percent_max: 1.3775
        1. e262 -> en:e262 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.101406249999997 – percent_max: 1.3775
    10. antioxidant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0507031249999983 – percent_max: 1.3775
      1. natriumcitraten -> en:e331 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0507031249999983 – percent_max: 1.3775
        1. e331 -> en:e331 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0507031249999983 – percent_max: 1.3775
    11. aroma -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0253515624999991 – percent_max: 1.3775
    12. zonnebloemolie -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.012675781249996 – percent_max: 1.3775
    13. gist -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00633789062499801 – percent_max: 1.3775
    14. natuurlijke aroma's -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00316894531249545 – percent_max: 1.3775
    15. peterselie -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00158447265624773 – percent_max: 1.3775
    16. kleurstof -> en:colour – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00158447265624773 – percent_max: 1.3775
      1. paprika-extract -> en:e160c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000792236328123863 – percent_max: 1.3775
        1. e160c -> en:e160c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000792236328123863 – percent_max: 1.3775
      2. annatto norbixine -> en:e160b – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000396118164061932 – percent_max: 0.68875
        1. e160bii -> en:e160b – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000396118164061932 – percent_max: 0.68875
      3. annatto bixine -> en:e160b – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000396118164061932 – percent_max: 0.459166666666667
        1. e160bi -> en:e160b – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000396118164061932 – percent_max: 0.459166666666667

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door smoothie-app
Laatste bewerking van de productpagina op door louisdeconinck.
Productpagina ook bewerkt door bertusdendroef, bodysupport, eddyag, macrofactor, roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen
Sign-in to add or edit properties