Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2024

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team

  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Ossenstaartsoep - Unox

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
8718114806068(EAN / EAN-13)

Merken: Unox

Categorieën: Conserven, Kant-en-klaar maaltijden, Soepen, Kant-en-klaarmaaltijden in blik/pot, Soepen in blik/pot

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score C

    Gemiddelde voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 24%
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 3/55

    • icon

      Energie

      0/10 points (99kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      0/15 points (1.3g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      3/20 points (0.79g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 0/17

    • icon

      Eiwitten

      0/7 points (1.2g)

      Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn meestal rijk aan calcium of ijzer die essentiële mineralen zijn met talloze gezondheidsvoordelen.

    • icon

      Vezels

      0/5 points (onbekend)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score

      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.
      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 24%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden meegeteld omdat er minder dan 11 negatieve punten zijn.

      Nutritionele score: 3 (3 - 0)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Soepen in blik/pot
    Energie 99 kj
    (25 kcal)     		-40%
    Vetten 0,2 g -85%
    Verzadigde vetzuren < 0,1 g -72%
    Koolhydraten 4,1 g -9%
    Suikers 1,3 g -10%
    Vezels ?
    Eiwitten 1,2 g -32%
    Zout 0,79 g +9%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 24 %

Ingrediënten

  • icon

    25 ingrediënten

    water, groenten 12% (tomaat, ui), rode wijn, TARWEBLOEM, vlees 1,8% (rund, ossenstaart 0,2%), gemodificeerd maiszetmeel, suiker, zout, Ingrediënten na bereiding: Water, groenten 12% (tomaat, ui), rode wijn, TARWEBLOEM, vlees 1,8% (rund,ossenstaart smaakversterker (E621, E631, E627), gistextract, aroma, kaliumchloride, kleurstof E150c, nootmuskaat, kruidnagel.
    Allergenen: Gluten

Voedselverwerking

Additieven

  • E621 - Mononatriumglutamaat

    Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.
    Bron: Wikipedia

  • E627 - Natriumguanylaat

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E631 - Dinatriuminosinaat

    Natriuminosinaat: Natriuminosinaat is een additief dat onder E-nummer E631 toegevoegd mag worden als smaakversterker. Natriuminosinaat kan gesynthetiseerd worden uit inosinezuur -E630-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    nl: water, groenten 12% (tomaat, ui), rode wijn, _TARWEBLOEM_, vlees 1.8% (rund), gemodificeerd maiszetmeel, suiker, zout, groenten 12% (tomaat, ui), rode wijn, TARWEBLOEM, vlees 1.8%, rund, gistextract, aroma, kaliumchloride, kleurstof (e150c), nootmuskaat, kruidnagel
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. groenten -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 12
      1. tomaat -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      2. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    3. rode wijn -> en:red-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 5214
    4. _TARWEBLOEM_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    5. vlees -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 1.8
      1. rund -> en:cow
    6. gemodificeerd maiszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    7. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. groenten -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 12
      1. tomaat -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      2. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    10. rode wijn -> en:red-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 5214
    11. TARWEBLOEM -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    12. vlees -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 1.8
    13. rund -> en:cow
    14. gistextract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
    15. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. kaliumchloride -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. kleurstof -> en:colour
      1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. nootmuskaat -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
    19. kruidnagel -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052

Milieu

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door inf
Laatste bewerking van de productpagina op door bertusdendroef.
Productpagina ook bewerkt door ecoscore-impact-estimator, wortelvreter.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen