Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Boemboe voor Rendang vlees - Conimex - 95 g

Boemboe voor Rendang vlees - Conimex - 95 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8718114774251 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 95 g

Verpakking: Kartonnen wikkel, Metalen afdekfilm, Plastic bakje

Merken: Conimex, Unilever

Categorieën: Smaakmakers, Sauzen, Kerriesauzen, en:groceries

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vrij van kunstmatige smaakstoffen, Zonder kunstmatige kleurstoffen, Zonder kunstmatige kleurstoffen of smaakstoffen, Recycle

Herkomst van de ingrediënten: Nederland

Locaties van productie of verwerking: Netherlands

Winkels: Holland at Home, The Dutch Shop LLC

Verkooplanden: Nederland, Verenigde Staten van Amerika

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    33 ingrediënten


    Dextrose, plantaardige oliën (raapzaad, zonnebloem), ui, water, suiker, sambal oelek 5,5% (rode peper, zout, voedingszuur E270, water), knoflook, zout, gemodificeerd maïszetmeel, aroma (bevat tarwe, gerst, melk), azijn, smaakversterker E621, geheel gehard palmvet, koriander, gember, galangawortel, citroengras, tomatenpuree, maltodextrine, citroensap, kurkuma, emulgator E322 (bevat soja), gebrande suiker, conserveermiddel E202,
    Allergenen: Gluten, Melk, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Maltodextrine

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E270 - Melkzuur


    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia
  • E322 - Lecithinen


    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamaat


    Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    : Dextrose, plantaardige oliën (raapzaad, zonnebloem), ui, water, suiker, sambal oelek 5.5% (rode peper, zout, voedingszuur (e270), water), knoflook, zout, gemodificeerd maïszetmeel, aroma (), azijn, smaakversterker e621, geheel gehard palmvet, koriander, gember, galangawortel, citroengras, tomatenpuree, maltodextrine, citroensap, kurkuma, emulgator (e322), gebrande suiker, conserveermiddel (e202)
    1. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. plantaardige oliën -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. raapzaad -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      2. zonnebloem -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    4. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. sambal oelek -> en:sambal-oelek - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 5.5
      1. rode peper -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
      2. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. voedingszuur -> en:acid
        1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    8. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. gemodificeerd maïszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    10. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    12. smaakversterker e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. geheel gehard palmvet -> en:totally-hydrogenated-palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    14. koriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. gember -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    16. galangawortel -> en:galangal - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. citroengras -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. tomatenpuree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
    19. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. citroensap -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    21. kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    22. emulgator -> en:emulsifier
      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    23. gebrande suiker -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    24. conserveermiddel -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

Voedingswaarde

  • icon

    Zeer goede voedingskwaliteit


    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 26%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 8.2, afgeronde waarde: 8.2)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 26.5625, afgeronde waarde: 26.6)

    Negatieve punten: 3

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 558, afgeronde waarde: 558)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 2, afgeronde waarde: 2)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)
    • Natrium: 2 / 10 (waarde: 192, afgeronde waarde: 192)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (3 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Kerriesauzen
    Energie 558 kj
    (133 kcal)
    Vetten 3,6 g
    Verzadigde vetzuren 1 g
    Koolhydraten 17 g
    Suikers 2 g
    Vezels ?
    Eiwitten 8,2 g
    Zout 0,48 g
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 26,562 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door aleene
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door beniben, date-limite-app, dwiering, inf.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.