volunteer_activism Doneer

Help us make food transparency the norm! As an independent non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat. Join the food revolution with a donation to the movement.

Thank you very much! favorite

close
arrow_upward

Satésaus - Wilko - 250g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8718053070407 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 250g

Verpakking: Plastic

Merken: Wilko

Categorieën: Smaakmakers, Sauzen, en:groceries, Satésaus

Verkooplanden: Duitsland, Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    31 ingrediënten

    Pinda's 48%, suiker, water, sojasaus (water, sojabonen, zout, tarwe, conserveermiddel (kaliumsorbaat)), azijn, aroma's (bevatten soja), raapzaadolie, gemodificeerd zetmeel, weipoeder (melk), zout, sambal (rode pepers, zout, water, voedingszuur (azijnzuur, conserveermiddel (benzoëzuur)), gember, specerijen, verdikingsmiddelen (guargom, xanthaangom), kleurstof (E150d), ui.
    Allergenen: Gluten, Melk, Pinda, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E150d - Sulfiet-ammoniakkaramel
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Wei

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat

    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia

  • E210 - Benzoëzuur

    Benzoëzuur: Benzoëzuur -IUPAC: benzeencarbonzuur- is een natuurlijk voorkomende witte, kristallijne vaste stof. Zuivere kristallen hebben een ietwat typerende geur. Benzoëzuur is een zwak carbonzuur. De stof wordt gebruikt als additief in voeding en wordt dan vaak aangeduid als E210. De stof is genoemd naar benzoë, een hars die wordt gewonnen uit bepaalde boomsoorten van de Styracaceae-familie. Benzoë bevat veel benzoëzuur en was vroeger de belangrijkste bron om deze stof te verkrijgen voor industriële toepassingen. Benzoëzuur is verder in hoge concentratie aanwezig in cranberry's, maar komt ook voor in andere planten, met name in bessen. Vanwege zijn anti-microbiële werking, wordt het veel gebruikt als conserveermiddel in levensmiddelen en cosmetica. Ook wordt het in de land- en tuinbouw, alsmede de veehouderij gebruikt als desinfectiemiddel. Bij een pH boven de 4‚5 is benzoëzuur amper werkzaam, omdat het dan quasi-volledig gedeprotoneerd is.
    Bron: Wikipedia

  • E260 - Azijnzuur

    Azijnzuur: Azijnzuur -systematische naam ethaanzuur- is een zwak zuur met een kenmerkende stekende geur. Het heeft als formule CH3-COOH -soms ook geschreven als H3C-COOH-. Azijnzuur is, na mierenzuur, het eenvoudigste carbonzuur en de wetenschappelijke naam was vroeger dan ook methaancarbonzuur. Zuiver watervrij azijnzuur wordt ook wel ijsazijn genoemd, en is een kleurloze vloeistof die bij temperatuur lager dan 17 °C stolt tot heldere kleurloze kristallen -vandaar de naam ijsazijn-. Indien ijsazijn in een -trillingvrije- koelkast wordt geplaatst, kan het tot beneden het stolpunt worden gekoeld terwijl het toch een vloeistof blijft. Het is dan een onderkoelde vloeistof geworden, en een geringe fysieke verstoring doet de vloeistof dan direct stollen.
    Bron: Wikipedia

  • E412 - Guarpitmeel

    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia

  • E415 - Xanthaangom

    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    : Pinda's 48%, suiker, water, sojasaus (water, sojabonen, zout, tarwe, conserveermiddel (kaliumsorbaat)), azijn, aroma's (bevatten soja), raapzaadolie, gemodificeerd zetmeel, weipoeder (melk), zout, sambal, rode pepers, zout, water, voedingszuur (azijnzuur, conserveermiddel (benzoëzuur)), gember, specerijen, kleurstof (e150d), ui
    1. Pinda's -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
    2. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.88888888888889 - percent_max: 48
    3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.235294117647059 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sojasaus -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 24.5555555555556
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24.5555555555556
      2. sojabonen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.2777777777778
      3. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.18518518518519
      4. tarwe -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.13888888888889
      5. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.91111111111111
        1. kaliumsorbaat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.91111111111111
    5. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.3703703703704
    6. aroma's -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.2777777777778
      1. bevatten soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.2777777777778
    7. raapzaadolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 9.82222222222222
    8. gemodificeerd zetmeel -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.18518518518519
    9. weipoeder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.01587301587302
      1. melk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.01587301587302
    10. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.13888888888889
    11. sambal -> en:sambal - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 5.45679012345679
    12. rode pepers -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.91111111111111
    13. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.46464646464646
    14. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.09259259259259
    15. voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.77777777777778
      1. azijnzuur -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.77777777777778
      2. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.88888888888889
        1. benzoëzuur -> en:e210 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.88888888888889
    16. gember -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.50793650793651
    17. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.27407407407407
    18. kleurstof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.06944444444444
      1. e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.06944444444444
    19. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.88888888888889

Voedingswaarde

  • icon

    Slechte voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 48%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 1

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 12, afgeronde waarde: 12)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 1 / 5 (waarde: 48, afgeronde waarde: 48)

    Negatieve punten: 24

    • Energie: 5 / 10 (waarde: 1866, afgeronde waarde: 1866)
    • Suikers: 6 / 10 (waarde: 28, afgeronde waarde: 28)
    • Verzadigd vet: 3 / 10 (waarde: 3.9, afgeronde waarde: 3.9)
    • Natrium: 10 / 10 (waarde: 960, afgeronde waarde: 960)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 23 (24 - 1)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Suikers in grote hoeveelheid (28%)

    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
    • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
    • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  • icon

    Zout in grote hoeveelheid (2.4%)

    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
    • Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
    • De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
    • Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
    • Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: en:groceries
    Energie 1.866 kj
    (447 kcal)     		+115%
    Vetten 26 g +100%
    Verzadigde vetzuren 3,9 g +141%
    Koolhydraten 38 g +177%
    Suikers 28 g +250%
    Vezels ?
    Eiwitten 12 g +390%
    Zout 2,4 g +14%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 48 %

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door aleene
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door openfoodfacts-contributors, prepperapp.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen