Open Food Facts Days 2025 Open Food Facts Days 2025
arrow_upward

Tortilla – La Morena – 370 g, 6 stuks

Tortilla – La Morena – 370 g, 6 stuks

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
8717662265259(EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 370 g, 6 stuks

Merken: La Morena

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Broden, Platte broden, Witte broden, Graanbroden, Graantortillas

Locaties van productie of verwerking: Europese Unie

Winkels: Plus

Verkooplanden: België, Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score B

    Goede voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 4%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!


      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?


      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 7/55

    • icon

      Energie

      3/10 points (1284kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      0/15 points (2.5g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      3/20 points (0.8g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 5/17

    • icon

      Eiwitten

      3/7 points (8.8g)

      Levensmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn meestal rijk aan calcium of ijzer die essentiële mineralen zijn met talloze gezondheidsvoordelen.

    • icon

      Vezels

      2/5 points (4.4g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score


      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 4%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden meegeteld omdat er minder dan 11 negatieve punten zijn.

      Nutritionele score: 2 (7 - 5)

      Nutri-Score: B

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Graantortillas
    Energie 1.284 kj
    (304 kcal)
    +2%
    Vetten 4,9 g -17%
    Verzadigde vetzuren 1,1 g -25%
    Koolhydraten 55 g +9%
    Suikers 2,5 g -
    Vezels 4,4 g -11%
    Eiwitten 8,8 g -1%
    Zout 0,8 g -20%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 4,444 %

Ingrediënten

  • icon

    16 ingrediënten


    tarwebloem 60%, water, stabilisator (glycerine), raapzaadolie, suiker, zout, rijsmiddel (natriumcarbonaat), zuurteregelaar (appelzuur), conserveermiddelen (calciumpropionaat, kaliumsorbaat), emulgator (mono - en diglyceriden van vetzuren)
    Allergenen: Gluten
    • Ingrediënteninformatie


      • Tarwemeel: 60.0%


      • Water: 22.2% (geschat)


      • Stabilisator: 8.9% (geschat)


      • — E422: 8.9% (geschat)


      • Raapolie: 4.4% (geschat)


      • Suiker: < 2% (geschat)


      • Zout: < 2% (geschat)


      • Rijsmiddel: < 2% (geschat)


      • — E500i: < 2% (geschat)


      • Zuurteregelaar: < 2% (geschat)


      • — E296: < 2% (geschat)


      • Conserveermiddel: < 2% (geschat)


      • — E282: < 2% (geschat)


      • — E202: < 2% (geschat)


      • Emulgator: < 2% (geschat)


      • — E471: < 2% (geschat)


Voedselverwerking

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat (E202) is een synthetisch conserveermiddel dat veel wordt gebruikt om de houdbaarheid van verschillende voedingsmiddelen te verlengen.

    Het werkt door de groei van schimmels, gisten en sommige bacteriën te remmen en daarmee bederf te voorkomen. Toegevoegd aan voedingsmiddelen, helpt het de versheid en kwaliteit the behouden.

    Sommige onderzoeken toonden aan dat kaliumsorbaat in combinatie met nitrieten in in-vitro onderzoeken genotoxische effecten heeft. Kaliumsorbaat wordt echter algemeen als veilig erkend (GRAS Generally Regarded As Safe) door de regelgevende instanties.

  • E282 - Calciumpropionaat


    Calciumpropionaat: Calciumpropionaat is het calciumzout van propionzuur. In watervrije toestand is het een kleurloze tot witte kristallijne vaste stof, die goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia
  • E296 - Appelzuur


    Appelzuur: Appelzuur is het zwak organisch zuur dat onder meer in appels voorkomt -het zorgt voor de zure smaak van groene appels-. Het maakt, samen met onder andere wijnsteenzuur, deel uit van de tweewaardige hydroxycarbonzuren.
    Bron: Wikipedia
  • E422 - Glycerol


    Glycerol: Glycerol of -minder correct- glycerine -IUPAC-naam: propaan-1‚2,3-triol- is een organische verbinding met als brutoformule C3H8O3. Het is de eenvoudigste drievoudige alcohol en komt voor als een viskeuze kleurloze vloeistof, die matig tot goed oplosbaar is in water. Glycerine is doorgaans een mengsel van 80% glycerol en 20% water.
    Bron: Wikipedia
  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren


    Mono- en diglyceriden van vetzuren (E471) zijn voedseladditieven die vaak worden gebruikt als emulgatoren in verschillende bewerkte voedingsmiddelen.

    Deze verbindingen bestaan uit glycerolmoleculen die zijn gekoppeld aan een of twee vetzuurketens, die helpen bij het stabiliseren en mengen van op water en olie gebaseerde ingrediënten. E471 verbetert de textuur en houdbaarheid van producten zoals margarine, gebak en ijs, en zorgt voor een gladde en consistente textuur.

    Het wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor consumptie binnen de vastgestelde wettelijke limieten.

  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaten (E500) zijn verbindingen die vaak worden gebruikt bij de bereiding van voedsel als rijsmiddelen, waardoor gebakken goederen kunnen rijzen door kooldioxide vrij te geven wanneer ze in wisselwerking staan met zuren.

    Ze worden vaak aangetroffen in zuiveringszout en reguleren de pH van voedsel, waardoor wordt voorkomen dat het te zuur of te alkalisch wordt. In de culinaire wereld kunnen natriumcarbonaten ook de textuur en structuur van voedingsmiddelen, zoals noedels, verbeteren door het glutennetwerk te wijzigen.

    Algemeen erkend als veilig, zijn natriumcarbonaten niet giftig wanneer geconsumeerd in de gebruikelijke hoeveelheden die in voedsel voorkomen.

  • E500i - Natriumcarbonaat


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    nl: _tarwebloem_ 60%, water, stabilisator (glycerine), raapzaadolie, suiker, zout, rijsmiddel (natriumcarbonaat), zuurteregelaar (appelzuur), conserveermiddelen (calciumpropionaat, kaliumsorbaat), emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren)
    1. _tarwebloem_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 60 – percent: 60 – percent_max: 60
    2. water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 4.44444444444444 – percent_max: 40
    3. stabilisator -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
      1. glycerine -> en:e422 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. raapzaadolie -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 17.7777777777778
    5. suiker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 2.5
    6. zout -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
    7. rijsmiddel -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
      1. natriumcarbonaat -> en:e500i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
    8. zuurteregelaar -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
      1. appelzuur -> en:e296 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
    9. conserveermiddelen -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
      1. calciumpropionaat -> en:e282 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
      2. kaliumsorbaat -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.4
    10. emulgator -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 0.8
      1. mono- en diglyceriden van vetzuren -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.8

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste bewerking van de productpagina op door inf.
Productpagina ook bewerkt door aleene, boterman76, halal-app-chakib, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBlT4Dxhw3kDyHToRC354yrFoDLUIko27HHA6s.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.