Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Yoghurt gums - Katja - 325 g

Yoghurt gums - Katja - 325 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8716100246614 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 325 g

Verpakking: Plastic

Merken: Katja

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Zoetwaren, Snoep, Gelatine-snoep

Keurmerken, certificaten, prijzen: Glutenvrij, Vegetarisch

Locaties van productie of verwerking: Nederland

Winkels: Jumbo

Verkooplanden: België, Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    29 ingrediënten


    Suiker, glucosestroop, maltrodextrine, _magere yoghurtpoeder (6%)_, appelpulp (3%), geleermiddel (pectine), zuurteregelaars (kaliumnatriumtartraat, kaliumcitraat), voedingszuur (citroenzuur, melkzuur), fruitsap uit fruitsapconcentraat (aardbei, framboos), natuurlijke aroma's, fruit - en plantenconcentraten (appel, wortel, zwarte wortel, pompoen, kers, citroen, rode kool, bosbes, plantaardige olie (zonnebloem), glansmiddel (bijenwas wit, geel).
    Allergenen: Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E440 - Pectine
    • Additief: E901 - Bijenwas wit en geel
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Geleermiddel
    • Ingrediënt: Glansmiddel
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E270 - Melkzuur


    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E332 - Kaliumcitraten


    Potassium citrate: Potassium citrate -also known as tripotassium citrate- is a potassium salt of citric acid with the molecular formula K3C6H5O7. It is a white, hygroscopic crystalline powder. It is odorless with a saline taste. It contains 38.28% potassium by mass. In the monohydrate form it is highly hygroscopic and deliquescent. As a food additive, potassium citrate is used to regulate acidity and is known as E number E332. Medicinally, it may be used to control kidney stones derived from either uric acid or cystine.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E332ii - Trikaliumcitraat


    Potassium citrate: Potassium citrate -also known as tripotassium citrate- is a potassium salt of citric acid with the molecular formula K3C6H5O7. It is a white, hygroscopic crystalline powder. It is odorless with a saline taste. It contains 38.28% potassium by mass. In the monohydrate form it is highly hygroscopic and deliquescent. As a food additive, potassium citrate is used to regulate acidity and is known as E number E332. Medicinally, it may be used to control kidney stones derived from either uric acid or cystine.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E337 - Kaliumnatriumtartraat


    Kaliumnatriumtartraat: Kaliumnatriumtartraat, ook Rochellezout of seignettezout genoemd, is het kalium-natrium-zout van wijnsteenzuur. Als toegelaten voedingsadditief -E337- zuurteregelaar en antioxidant wordt het gewonnen uit afval van de wijnindustrie. In het biureetreagens wordt kaliumnatriumtartraat gebruikt om Cu2+ in het voor die reactie noodzakelijke basische milieu in oplossing te houden.
    Bron: Wikipedia
  • E440 - Pectine


    Pectine: Pectine is een polysacharide -vertakt en veresterd D-galacturonzuur- en is een onderdeel van de celwanden van planten en vruchten. Pectine zorgt voor het aan elkaar klitten van de plantencellen. Tijdens de rijping van de vrucht wordt hemicellulose afgebroken tot protopectinen, waaruit weer pectine wordt gevormd, dat bij verdere rijping omgezet wordt in pectinezuur en uiteindelijk in pectazuur.
    Bron: Wikipedia
  • E901 - Bijenwas wit en geel


    Bijenwas: Bijenwas is een vettige stof die door sommige soorten bijen wordt geproduceerd en waaruit zij de wanden maken van de cellen die zich in het nest in de raten bevinden en waarin honing en stuifmeel worden opgeslagen en jong bijenbroed wordt opgekweekt. Bijenwas is een stevige substantie met een vrij hoog molecuulgewicht, die tussen de 62 en 65 °C smelt. Als toevoeging aan levensmiddelen is het bekend als E-nummer 901.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: Maltrodextrine, , Fruit, Geel

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Magere yoghurt, E901

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarisch


    Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

    Niet herkende ingrediënten: Maltrodextrine, , Fruit, Geel

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    nl: Suiker, glucosestroop, maltrodextrine, _magere yoghurt 6%, _, appel 3%, geleermiddel (pectine), zuurteregelaars (kaliumnatriumtartraat, kaliumcitraat), voedingszuur (citroenzuur, melkzuur), natuurlijke aroma's, fruit, appel, wortel, zwarte wortel, pompoen, kers, citroen, rode kool, bosbes, plantaardige olie (zonnebloem), glansmiddel (bijenwas wit, geel)
    1. Suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 76
    2. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 41
    3. maltrodextrine -> nl:maltrodextrine - percent_min: 6 - percent_max: 29.3333333333333
    4. _magere yoghurt -> en:skimmed-yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    5. _ -> nl: - percent_min: 3 - percent_max: 6
    6. appel -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    7. geleermiddel -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. zuurteregelaars -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. kaliumnatriumtartraat -> en:e337 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. kaliumcitraat -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. melkzuur -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    10. natuurlijke aroma's -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    11. fruit -> nl:fruit - percent_min: 0 - percent_max: 3
    12. appel -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    13. wortel -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    14. zwarte wortel -> en:black-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    15. pompoen -> en:pumpkin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    16. kers -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    17. citroen -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    18. rode kool -> en:red-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    19. bosbes -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    20. plantaardige olie -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. zonnebloem -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    21. glansmiddel -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. bijenwas wit -> en:e901 - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. geel -> nl:geel - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 3%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 2.1, afgeronde waarde: 2.1)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 3.17639160156253, afgeronde waarde: 3.2)

    Negatieve punten: 15

    • Energie: 4 / 10 (waarde: 1388, afgeronde waarde: 1388)
    • Suikers: 10 / 10 (waarde: 53, afgeronde waarde: 53)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.10000000149012, afgeronde waarde: 0.1)
    • Natrium: 1 / 10 (waarde: 180, afgeronde waarde: 180)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (15 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (25 g)
    Vergeleken met: Gelatine-snoep
    Energie 1.388 kj
    (327 kcal)
    347 kj
    (81 kcal)
    -1%
    Vetten 0,2 g 0,05 g -50%
    Verzadigde vetzuren 0,1 g 0,025 g -48%
    Koolhydraten 76 g 19 g -4%
    Suikers 53 g 13,2 g +5%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 2,1 g 0,525 g -34%
    Zout 0,45 g 0,113 g +198%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 3,176 % 3,176 %
Grootte van een portie: 25 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door annelotte.
Productpagina ook bewerkt door aleene, ecoscore-impact-estimator, halal-app-chakib, wortelvreter, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhwddYKAjz3-Zgbji0rX5uXWCLuwQfFbz5jGbKo.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.