Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

biologisch desem glutenvrij brood - YAM - 700 g

biologisch desem glutenvrij brood - YAM - 700 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8715108175056 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 700 g

Verpakking: en:plastic bags

Merken: YAM

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, en:Specific products, en:Products for specific diets, Broden, Glutenvrije producten, Glutenvrije broden, en:biological, en:vegan

Keurmerken, certificaten, prijzen: Glutenvrij, Biologisch, Vegetarisch, EU Organic, Veganistisch, NL-BIO-01, en:RalphMoorman.nl inspired

Herkomst van de ingrediënten: en:Europe/Non Europe

Locaties van productie of verwerking: Netherlands

Traceerbaarheidscode: NL-BIO-01

Winkels: Jumbo, Mcd, Vomar, glutenvrijemarkt.com, glutenvrijewebshop.nl, yam.nl, Plus, Picnic, Crisp

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    9 ingrediënten


    Water, haver vlokken(glutenvrij) *, rijstmeel*, rijstzuurdesem*, plantaardig vet(kokos*), kikkererwtenmeel*, vlozaad*, bakkerszout* van biologische oorsprong.
    Sporen: Melk, Noten, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Bewerkte levensmiddelen


    Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:

    • Ingrediënt: Zout

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: Vlozaad

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Veganistisch


    Geen niet-veganistische ingrediënten gedetecteerd

    Niet herkende ingrediënten: Rijstzuurdesem, Vlozaad

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarisch


    Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

    Niet herkende ingrediënten: Rijstzuurdesem, Vlozaad

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Water, haver, rijstmeel, rijstzuurdesem, vet (kokos), kikkererwtenmeel, vlozaad, bakkerszout
    1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. haver -> en:oat - labels: en:no-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. rijstmeel -> en:rice-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. rijstzuurdesem -> en:natural-rice-sourdough - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. vet -> en:fat - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. kokos -> en:coconut - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. kikkererwtenmeel -> en:chickpea-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. vlozaad -> nl:vlozaad - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. bakkerszout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

Voedingswaarde

  • icon

    Goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 2%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 9

    • Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 7.1, afgeronde waarde: 7.1)
    • Vezels: 5 / 5 (waarde: 7.8, afgeronde waarde: 7.8)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 2.734375, afgeronde waarde: 2.7)

    Negatieve punten: 9

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 980, afgeronde waarde: 980)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.7, afgeronde waarde: 0.7)
    • Verzadigd vet: 4 / 10 (waarde: 4.1, afgeronde waarde: 4.1)
    • Natrium: 3 / 10 (waarde: 340, afgeronde waarde: 340)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (9 - 9)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (50g)
    Vergeleken met: Glutenvrije broden
    Energie 980 kj
    (234 kcal)
    490 kj
    (117 kcal)
    -7%
    Vetten 6,7 g 3,35 g +29%
    Verzadigde vetzuren 4,1 g 2,05 g +379%
    Koolhydraten 32 g 16 g -22%
    Suikers 0,7 g 0,35 g -75%
    Vezels 7,8 g 3,9 g +13%
    Eiwitten 7,1 g 3,55 g +64%
    Zout 0,85 g 0,425 g -14%
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 2,734 % 2,734 %
Grootte van een portie: 50g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Keurmerken

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door aleene, ecoscore-impact-estimator, off.fb80f24433961be733f67d8ac3793, roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.