Doneer alstublieft aan onze 2025 inzamelingsactie
Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:
-
onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
- technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team
-
onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,
-
een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,
-
de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.
Sojasaus – Kikkoman – 150 ml
Streepjescode:
8715035110106(EAN / EAN-13)
Streepjescode:
8715035110106(EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Soja Saus
Hoeveelheid: 150 ml
Verpakking: en:Glass-bottle, en:Pp-lid
Merken: Kikkoman
Categorieën: Smaakmakers, Sauzen, Sojasauzen, Zoute sojasauzen
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Vegetarisch, Veganistisch, Europese vegetarische unie, Europese Vegetarische Unie Vegan, Triman
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: Geproduceerd in Nederland
Herkomst van de ingrediënten: Nederland
Locaties van productie of verwerking: Netherlands
Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: https://www.kikkoman.co.uk/product-range...
Winkels: Irma.dk, Magasins U, Sainsbury's, carrefour.fr, Tesco, ASDA, Coop, Globus, Plus, Jumbo, Albert Heijn
Verkooplanden: Kroatië, Tsjechië, Denemarken, Finland, Frankrijk, Duitsland, Italië, Mexico, Nederland, Noorwegen, Spanje, Zwitserland, Verenigd Koninkrijk
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Voedingswaarde
-
Nutri-Score E
Lagere voedingskwaliteit
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 18%-
Ontdek de nieuwe Nutri-Score!
De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.
Belangrijkste verbeteringen:
- Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
- Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
- Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
- Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
-
Wat is de Nutri-Score?
De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.
De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).
Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.
Negatieve punten: 20/55
-
Energie
0/10 points (325kJ)
Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.
-
Suikers
0/15 points (0.6g)
Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
-
Verzadigd vet
0/10 points (0g)
Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
-
Zout
20/20 points (16.9g)
Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
Positieve punten: 0/10
-
Vezels
0/5 points (onbekend)
Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.
-
Fruit, groenten en peulvruchten
0/5 points (18.8%)
Het consumeren van voedsel dat rijk is aan fruit, groenten en peulvruchten, vermindert de kans op aerodigestieve kanker, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.
-
Details over de berekening van de Nutri-Score
⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 18%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.
Nutritionele score: 20 (20 - 0)
Nutri-Score: E
-
-
Voedingswaarden
-
Vetten in kleine hoeveelheid (0%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in kleine hoeveelheid (0%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (0.6%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in grote hoeveelheid (16.9%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
Ingrediënten
Voedselverwerking
-
Bewerkte levensmiddelen
Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:
- Ingrediënt: Zout
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkte of minimaal verwerkte levensmiddelen
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra-verwerkte voedingsmiddelen
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
-
Veganistisch
Geen niet-veganistische ingrediënten gedetecteerd
-
Vegetarisch
Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden
-
Details over de analyse van de ingrediënten
en: water, soybeans, wheat, salt- water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 25 – percent_max: 100
- soybeans -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 0 – percent_max: 50
- wheat -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
- salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 16.9
Milieu
-
Green-Score A+
Zeer lage milieu-impact
De Green-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen weergeeft.→ De Green-Score werd aanvankelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Green-Score formule is afhankelijk van verandering, aangezien deze regelmatig wordt verbeterd om deze nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: A+ (Score: 97/100)
Categorie: Soy sauce, prepacked
Categorie: Soy sauce, prepacked
- PEF milieuscore: 0.10 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 0.75 kg CO2-eq/kg product
Fase Impact 
Landbouw
18.7 %
Verwerking
32.6 %
Verpakking
19.6 %
Transport
17.4 %
Distributie
9.3 %
Consumptie
2.5 %
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een lage impact
Bonus: +18
Milieubelasting: +3
Transport: +15
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Impact Nederland 100 %Laag
-
Geen ingrediënten die soorten bedreigen
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -5
Vorm Materiaal Recyclen Impact 1 Fles Transparant glas Recyclen in de glasbak Laag 1 Dop PP 5 - Polypropeen Hoog 1 Folie Plastic Recycle in sorting bin Hoog 1 Seal Plastic Recycle in sorting bin Hoog
Green-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: A+ (Score: 100/100)
Product: Sojasaus – Kikkoman – 150 ml
Levenscyclusanalysescore: 97
Som van bonussen en malussen: +13
Eindscore: 100/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 0.4 km rijden in een benzineauto
75 g CO₂e per 100 g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Soy sauce, prepacked (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Impact
Landbouw
20.9 %
Verwerking
20.9 %
Verpakking
23.5 %
Transport
28.5 %
Distributie
5.3 %
Consumptie
0.9 %
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
-
Verpakkingsonderdelen
1 × Fles 150 ml (Transparant glas: 164.83 g) - In contact met voedsel
1 × Dop 150 ml (PP 5 - Polypropeen: 7.35 g)
1 × Folie 150 ml (Plastic)
1 × Seal 150 ml (Plastic) - In contact met voedsel
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een lage impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Impact Nederland 100 %Laag
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door elia
Laatste bewerking van de productpagina op door lfairmaner.
Productpagina ook bewerkt door 122131, aleene, alia, ana-v-mancera, angeliquet, auroralifescience, bbouvarel, benbenben, benoit16, bertusdendroef, bessheron, big-brother, bodysupport, boterman76, cntzrs, coer, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fgouget, foodless, foodrepo, foodvisor, fpvce93, gluten-scan, gusscorp, hiajen, inf, jarlarntzen, joserra, julie-yuka, karbon, kiliweb, magasins-u, makuikui, manu1400, mariu, marmotte73, mathias, mats348, moon-rabbit, musarana, mvainola, nah, nemesisereborn, october-food-facts, odinh, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, philipbrembeck, prepperapp, quechoisir, quentinbrd, refueling2134, risajanda, salvo89, scanbot, sebleouf, smoothie-app, swipe-studio, tacinte, teolemon, thaialagata, vaporous, ysfitnessde, yuka.R1lVK042Y0VnTU1zcGNJWjJCLzNwTkZvbnJ1S1VtcUpKUG9wSVE9PQ, yuka.R2ZoZUVwWVBwTVJScThZUzJoMkUyc3BZbXJ5VUEyaW1OdUVqSVE9PQ, yuka.SFpJR1N2MWZucU1Ta1BOdTh4ang0SWtzenBTMWNtMnlKdW95SVE9PQ, yuka.U29zakY0WUxtZWM2bzh3VjNTclArZTlSeWJpS0FteWNEdTVLSUE9PQ, yuka.UnI4blQ0UXJxTjhyZ05neXhVM2M1T2hjbnNXU0EwZTdEODhWSWc9PQ, yuka.UnJvK1RwWWVtTnNXd1BZUHppM1pvUFZzK3Era1hqNk1DTFlQSWc9PQ, yuka.V0pnZkRxUTZ2T1FKZ3NFdnIwTEY4ZlZSK0lXSVd6NmxPKzAySVE9PQ, yuka.VktrR0hJVUVodllWdGZNODBFTGM0TnhJNXNPckJ6eTJPOVVCSWc9PQ, yuka.VzQ0cUNJUWlwZUFxbTlvNi9DMzQydTE2N2FLRVJUem9HODRTSVE9PQ, yuka.WDRNYVByOG9vZDBHbXNJbTB4TGszNE51NnNIMldGS3REZTgwSVE9PQ, yuka.Yi81ZEViNDdtL0lXcHM4ODVVN3UySXd1NE1XcGZtcUdLT1JNSVE9PQ, yuka.YmJFNUtiNWVuK1U3a2NNYitpL0syc2wwd3FIeGJIS3dPckU5SVE9PQ, yuka.ZVBvaURhQWlyZllJcC9CbTF3SFI2UDlVN1kyVlYwaWRkdmczSVE9PQ, yukafix.