Muhammara – Maza – 10 gram

• 

  Voedingswaarden

  ---

  Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (10 gram)	Vergeleken met: Broodbeleggen
  Energie	897 kj (215 kcal)	89,7 kj (21 kcal)	-48%
  Vetten	11,8 g	1,18 g	-17%
  Verzadigde vetzuren	1,4 g	0,14 g	-81%
  Koolhydraten	22,1 g	2,21 g	-65%
  Suikers	11,8 g	1,18 g	-79%
  Vezels	2,25 g	0,225 g	-45%
  Eiwitten	3,6 g	0,36 g	-23%
  Zout	0,43 g	0,043 g	+114%
  Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse)	78,427 %	78,427 %

Voedselverwerking

• 

  Ultra bewerkt voedsel

  2 ultra-processing markers

  ---

  • 

    Beperk ultrabewerkte voedingsmiddelen

    Beperken van ultra-bewerkte levensmiddelen vermindert het risico op niet-overdraagbare chronische ziekten

    ---

    Uit diverse onderzoeken is gebleken dat een lagere consumptie van sterk bewerkte voedingsmiddelen verband houdt met een lager risico op niet-overdraagbare chronische ziekten, zoals obesitas, hypertensie en diabetes.

    Bron: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

  • Additief: E415 - Xanthaangom
  • Ingrediënt: Gluten

  Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

  1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
  2. Bewerkte ingrediënten
  3. Bewerkte levensmiddelen
  4. Ultra bewerkt voedsel

  
  

  De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

  → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

Ingrediënten analyse

• 

  Details over de analyse van de ingrediënten

  We hebben je hulp nodig!

  ---

  Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

  We hebben je hulp nodig!

  U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

  • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
  • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

  Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  nl: Rode paprika 48%, granaatappel 11%, couscous (tarwe, gluten), walnoten 9%, suiker, raapolie, limoensap, xanthaangom, knoflook, harissa (hete rode peper, knoflook, koriander, karwij), zout, kruiden en specerijen, kaliumsorbaat

  1. Rode paprika -> en:red-bell-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20087 – percent_min: 48 – percent: 48 – percent_max: 48
  2. granaatappel -> en:pomegranate – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 11 – percent: 11 – percent_max: 11
  3. couscous -> en:couscous – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9683 – percent_min: 9 – percent_max: 11
     1. tarwe -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 4.5 – percent_max: 11
     2. gluten -> en:gluten – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5.5
  4. walnoten -> en:walnut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15023 – percent_min: 9 – percent: 9 – percent_max: 9
  5. suiker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 2.33333333333333 – percent_max: 9
  6. raapolie -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 1.5 – percent_max: 7.41666666666667
  7. limoensap -> en:lime-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13067 – percent_min: 0.654761904761904 – percent_max: 5.63333333333334
  8. xanthaangom -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.58531746031746
  9. knoflook -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 3.93027210884354
  10. harissa -> en:harissa – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 11112 – percent_min: 0 – percent_max: 3.4389880952381
      1. hete rode peper -> nl:hete-rode-peper – percent_min: 0 – percent_max: 3.4389880952381
      2. knoflook -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 1.71949404761905
      3. koriander -> en:coriander – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.14632936507937
      4. karwij -> en:caraway – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.859747023809524
  11. zout -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.43
  12. kruiden en specerijen -> en:herbs-and-spices – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.43
  13. kaliumsorbaat -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.43

Verpakking

• 

  Verpakking met een gemiddelde impact

  ---

  • Verpakkingsonderdelen

    ---

    

    1 × Deksel
    1 × Schaal
    1 × Seal
    

    ---

  • Verpakkingsmaterialen

    ---

    Materiaal	%	Verpakkingsgewicht	Verpakkingsgewicht per 100 g product

Transport

• 

  Herkomst van de ingrediënten

  Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

  ---

  ⚠ ️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
  
  Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
  
  Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

  Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe

  Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe