Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!
Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.
De voedselrevolutie begint bij jou!
Pizzadeeg met tomatensaus - Jan - 600 g
Pizzadeeg met tomatensaus - Jan - 600 g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 8712941524003 (EAN / EAN-13)
Hoeveelheid: 600 g
Merken: Jan
Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Bakkerijproducten, Pizzadeeg
Verkooplanden: Nederland
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
30 ingrediënten
Pizzadeeg met olijfolie 1,7% en tomatensaus, Deeg, Ingrediënten: tarwebloem, water, tarwegluten, ethylalcohol, tarwe dextrose, rijsmiddelen (E575, E501), olijfolie (1,7%), zout, gist, meelverbeteraar (E300), Kan sporen van melk (lactose) bevatten, Tomatensaus (33%), Ingrediënten: tomatenpuree (89%), ui, suiker, zout, zonne - bloemolie, gemodificeerd maiszetmeel, kruiden (oregano, peterselie), knoflook, specerijen, olijfolie (0,1%), water, Verpakt onder beschermende atmosfeer, Gekoeld bewaren bij max, 7°C, Na openen direct bereiden, Te gebruiken tot: ie zijkant verpakking, Voor consumptie verhitten, Product iet geschikt voor bereiding in de magnetron, Invrieze mogelijk maar kan de kwaliteit van het deeg aantasten, 8 DOOSJE FOAllergenen: Gluten, MelkSporen: Melk
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Ingrediënt: Gluten
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Bewerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E501 - Kaliumcarbonaten
Kaliumcarbonaat: Kaliumcarbonaat is een anorganische verbinding van kalium, met als brutoformule K2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit poeder, dat oplosbaar is in water en daarbij een basische oplossing vormt.Bron: Wikipedia
-
E575 - Glucono-delta-lacton
Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.Bron: Wikipedia (Engels)
Ingrediënten analyse
-
Bevat mogelijk palmolie
Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: Olie
-
Veganistische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: Deeg, Tarwe-dextrose, Zonne, 7-c, Product-iet-geschikt-voor-bereiding-in-de-magnetron, 8-doosje-foSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Vegetarische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: Deeg, Tarwe-dextrose, Zonne, 7-c, Product-iet-geschikt-voor-bereiding-in-de-magnetron, 8-doosje-foSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
: Deeg, water, tarwegluten, ethylalcohol, tarwe dextrose, rijsmiddelen (e575, e501), olijfolie 1.7%, zout, gist, meelverbeteraar (e300), Tomatensaus 33%, ui, suiker, zout, zonne, olie, gemodificeerd maiszetmeel, kruiden (oregano, peterselie), knoflook, specerijen, olijfolie 0.1%, water, 7°C, Product iet geschikt voor bereiding in de magnetron, 8 DOOSJE FO- Deeg -> en:dough
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- tarwegluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- ethylalcohol -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes
- tarwe dextrose -> nl:tarwe-dextrose
- rijsmiddelen -> en:raising-agent
- e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e501 -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes
- olijfolie -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 1.7
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- gist -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- meelverbeteraar -> en:flour-treatment-agent
- e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Tomatensaus -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 33
- ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
- suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- zonne -> nl:zonne
- olie -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- gemodificeerd maiszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- kruiden -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
- oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes
- peterselie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
- knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
- specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- olijfolie -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 0.1
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- 7°C -> nl:7-c
- Product iet geschikt voor bereiding in de magnetron -> nl:product-iet-geschikt-voor-bereiding-in-de-magnetron
- 8 DOOSJE FO -> nl:8-doosje-fo
Voedingswaarde
-
Goede voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 1%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 4
- Eiwitten: 3 / 5 (waarde: 6.1, afgeronde waarde: 6.1)
- Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.6, afgeronde waarde: 1.6)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 1.8, afgeronde waarde: 1.8)
Negatieve punten: 6
- Energie: 2 / 10 (waarde: 870, afgeronde waarde: 870)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 4, afgeronde waarde: 4)
- Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.6, afgeronde waarde: 0.6)
- Natrium: 4 / 10 (waarde: 388, afgeronde waarde: 388)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.
Nutritionele score: (6 - 4)
Nutri-Score:
-
Voedingswaarden
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (3.2%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in kleine hoeveelheid (0.6%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (4%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.97%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlVergeleken met: Bakkerijproducten Energie 870 kj
(208 kcal)-22% Vetten 3,2 g -13% Verzadigde vetzuren 0,6 g -14% Koolhydraten 34 g -32% Suikers 4 g -66% Vezels 1,6 g Eiwitten 6,1 g -8% Zout 0,97 g Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 1,8 %
Milieu
-
Eco-Score A - Zeer lage milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: A (Score: 91/100)
Categorie: Pizza base, raw
Categorie: Pizza base, raw
- PEF milieuscore: 0.18 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 1.13 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Bonussen en malussen
-
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
-
Verpakking met een lage impact
Malus: -3
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Onbekend Karton Laag Onbekend Glas Laag ⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: A (Score: 83/100)
Product: Pizzadeeg met tomatensaus - Jan - 600 g
Levenscyclusanalysescore: 91
Som van bonussen en malussen: -8
Eindscore: 83/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 0.6 km rijden in een benzineauto
113 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Pizza base, raw (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw Bewerking Verpakking Transport Distributie Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een lage impact
-
Verpakkingsonderdelen
(Karton)
(Glas)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Paper or cardboard Glas Totaal
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe Voeg de oorsprong van de ingrediënten voor dit product toe