volunteer_activism Doneer

Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.

Bedankt! favorite

close
arrow_upward

Vitfit aardbei sinaasappel -

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8712800148494 (EAN / EAN-13)

Verkooplanden: Nederland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    27 ingrediënten


    MELK (0,9% vet), 3,5% vruchtensap (2,8% aardbei, 0,7% sinaasappel), suiker, 1,5% GRANEN (0,9% HAVERmeel, 0,6% TARWEkiemen en - zemelen), 1,2% oligofructose, maïszetmeel, verdikkingsmiddel: E412, voedingszuur: citroenzuur, aroma, kleurstof: bèta-caroteen, vitamine B2, B6, B12, D, foliumzuur, calciumlactaat, lactase, melkzuurbacteriën (MELK)
    Allergenen: Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E101 - Riboflavine
    • Additief: E160a - Caroteen
    • Additief: E327 - Calciumlactaat
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E101 - Riboflavine


    Riboflavine: Riboflavine, vitamine B2 of lactoflavine is een van de voor de mens noodzakelijke vitaminen. Als additief is het toegestaan onder E-nummer E101. Het is een wateroplosbaar micro-voedingsmiddel dat van belang is voor de menselijke gezondheid. Riboflavine behoort tot de flavoproteïne, deze eiwitten katalyseren de redox-reactie in de ademhalingsketen. Waarbij het riboflavine in de stappen van de ademhalingsketen waterstof overdraagt in de elektronentransportketen. Riboflavine behoort tot de enzymen groep flavine.
    Bron: Wikipedia
  • E160a - Caroteen


    Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
    Bron: Wikipedia
  • E160ai - Bèta-caroteen


    Bètacaroteen: Bètacaroteen is een precursor voor vitamine A -retinol- en wordt daarom ook wel provitamine A genoemd. Het komt onder andere voor in groenten en gele of oranje vruchten, waar het -deels- voor de kleur verantwoordelijk is. De bètacaroteenmolecule bestaat ruwweg uit twee retinolmoleculen die aan elkaar gekoppeld zijn. Het kan in de lever opgeslagen worden vanwaaruit als het nodig is beschikbaar komt voor de aanmaak van vitamine A. Te veel vitamine A is schadelijk, dit in tegenstelling tot een overmaat aan caroteen. Wel zijn er bedenkingen bij consumptie door rokers. Een Fins en een Amerikaans onderzoek leggen bij hoge doses een relatie met -acceleratie van- longkanker.Tot voor kort werd ervan uitgegaan dat ongeveer een zesde deel van het in de voeding aanwezige bètacaroteen wordt omgezet in vitamine A. Onderzoek van de onderzoeksgroep van Clive West aan de Universiteit Wageningen heeft aangetoond dat carotenen uit de voeding veel minder goed worden opgenomen dan men aanvankelijk dacht, waardoor maar een klein deel van de in de voeding aanwezige caroteen uiteindelijk voor het lichaam bruikbare vitamine A levert. Op basis van dit onderzoek heeft het Institute of Medicine de conversiefactor voor bètacaroteen naar vitamine A gehalveerd van 6:1 naar 12:1, een getal dat Clive West nog niet ver genoeg vond gaan. Ongeveer 15 tot 30% van natuurlijk bètacaroteen bestaat uit cis-isomeren terwijl synthetisch bètacaroteen vrijwel geheel uit all-trans-isomeren bestaat. 9-cis-bètacaroteen en all-trans-bètacaroteen hebben een andere ruimtelijke configuratie en daarom ook andere biochemische eigenschappen. Vers fruit en groenten bevatten circa 13-29% cis-isomeren -met name 9-, 13- en 15-cis-isomeren- en juist deze isomeren hebben de interesse van onderzoekers en functioneren in het lichaam anders dan de trans-isomeren. Ze staan momenteel in de wetenschappelijke belangstelling vanwege onder meer de effecten op de intercellulaire communicatie en wellicht daarmee ook op de carcinogenese. Bètacaroteen wordt gebruikt als kleurstof in levensmiddelen en in voedingssupplementen en heeft het nummer E 160. Bètacaroteen wordt soms toegevoegd aan kippenvoer om de eierdooier een donkere kleur te geven. Daarnaast zit bètacaroteen in sommige bruiningsmiddelen.
    Bron: Wikipedia
  • E327 - Calciumlactaat


    Calciumlactaat: Calciumlactaat is een wit kristallijn zout dat ontstaat tijdens de reactie van melkzuur met calciumcarbonaat of calciumhydroxide. Het zout wordt zowel als watervrije verbinding als in de vorm van pentahydraat op de markt gebracht. Het zout wordt toegepast als voedingsadditief -bestanddeel van bakpoeder- en als medicijn. Als voedseladditief heeft het E-nummer E327.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E412 - Guarpitmeel


    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    MELK (vet 0.9%), vruchtensap 3.5% (aardbei 2.8%, sinaasappel 0.7%), suiker, GRANEN 1.5% (HAVERmeel 0.9%), oligofructose 1.2%, maïszetmeel, verdikkingsmiddel (e412), voedingszuur (citroenzuur), aroma, kleurstof (bèta-caroteen), vitaminen, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B12, vitamine D, foliumzuur, calciumlactaat, lactase, melkzuurbacteriën (MELK)
    1. MELK -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      1. vet -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent: 0.9
    2. vruchtensap -> en:fruit-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.5
      1. aardbei -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.8
      2. sinaasappel -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.7
    3. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. GRANEN -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.5
      1. HAVERmeel -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.9
    5. oligofructose -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.2
    6. maïszetmeel -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. verdikkingsmiddel -> en:thickener
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. voedingszuur -> en:acid
      1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. kleurstof -> en:colour
      1. bèta-caroteen -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    11. vitaminen -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    13. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. vitamine B12 -> en:vitamin-b12
    15. vitamine D -> en:vitamin-d
    16. foliumzuur -> en:folic-acid
    17. calciumlactaat -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. lactase -> en:lactase - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. melkzuurbacteriën -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      1. MELK -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vetten ?
    Verzadigde vetzuren ?
    Koolhydraten ?
    Suikers ?
    Vezels ?
    Eiwitten ?
    Zout ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 3,5 %

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door ahmet00571
Laatste wijziging productpagina op door foodless.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.