Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Margarine - Bertolli - 250 g e

Margarine - Bertolli - 250 g e

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8712566212248 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 250 g e

Verpakking: Plastic, Vers, en:pp-polypropylene, 05

Merken: Bertolli, Unilever

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Vetten, Smeerbare producten, Plantaardige smeerbare producten, Hartige smeerbare producten, Smeerbare vetten, Plantaardige vetten, Margarines, Light margarines

Keurmerken, certificaten, prijzen: Duurzaam, Duurzame palmolie, Groene Punt

Verkooplanden: België, Frankrijk, Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    19 ingrediënten


    Water, plantaardige oliën 38% (waarvan raapzaad, olijf 20% (bestaande uit geraffineerde olijfoliën en olijfoliën van de eerste persing), palm en geheel geharde palm; in wisselende verhoudingen), gemodificeerd tapiocazetmeel, droge MELKBESTANDDELEN, zout (0,4%), emulgatoren (mono - en diglyceriden van vetzuren en zonnebloemlecithine), conserveermiddel (kaliumsorbaat), voedingszuur (citroenzuur), aroma, kleurstof (bèta-caroteen), vitamines A en D.

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E160a - Caroteen
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Gehydrogeneerde olie

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E160a - Caroteen


    Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
    Bron: Wikipedia
  • E160ai - Bèta-caroteen


    Bètacaroteen: Bètacaroteen is een precursor voor vitamine A -retinol- en wordt daarom ook wel provitamine A genoemd. Het komt onder andere voor in groenten en gele of oranje vruchten, waar het -deels- voor de kleur verantwoordelijk is. De bètacaroteenmolecule bestaat ruwweg uit twee retinolmoleculen die aan elkaar gekoppeld zijn. Het kan in de lever opgeslagen worden vanwaaruit als het nodig is beschikbaar komt voor de aanmaak van vitamine A. Te veel vitamine A is schadelijk, dit in tegenstelling tot een overmaat aan caroteen. Wel zijn er bedenkingen bij consumptie door rokers. Een Fins en een Amerikaans onderzoek leggen bij hoge doses een relatie met -acceleratie van- longkanker.Tot voor kort werd ervan uitgegaan dat ongeveer een zesde deel van het in de voeding aanwezige bètacaroteen wordt omgezet in vitamine A. Onderzoek van de onderzoeksgroep van Clive West aan de Universiteit Wageningen heeft aangetoond dat carotenen uit de voeding veel minder goed worden opgenomen dan men aanvankelijk dacht, waardoor maar een klein deel van de in de voeding aanwezige caroteen uiteindelijk voor het lichaam bruikbare vitamine A levert. Op basis van dit onderzoek heeft het Institute of Medicine de conversiefactor voor bètacaroteen naar vitamine A gehalveerd van 6:1 naar 12:1, een getal dat Clive West nog niet ver genoeg vond gaan. Ongeveer 15 tot 30% van natuurlijk bètacaroteen bestaat uit cis-isomeren terwijl synthetisch bètacaroteen vrijwel geheel uit all-trans-isomeren bestaat. 9-cis-bètacaroteen en all-trans-bètacaroteen hebben een andere ruimtelijke configuratie en daarom ook andere biochemische eigenschappen. Vers fruit en groenten bevatten circa 13-29% cis-isomeren -met name 9-, 13- en 15-cis-isomeren- en juist deze isomeren hebben de interesse van onderzoekers en functioneren in het lichaam anders dan de trans-isomeren. Ze staan momenteel in de wetenschappelijke belangstelling vanwege onder meer de effecten op de intercellulaire communicatie en wellicht daarmee ook op de carcinogenese. Bètacaroteen wordt gebruikt als kleurstof in levensmiddelen en in voedingssupplementen en heeft het nummer E 160. Bètacaroteen wordt soms toegevoegd aan kippenvoer om de eierdooier een donkere kleur te geven. Daarnaast zit bètacaroteen in sommige bruiningsmiddelen.
    Bron: Wikipedia
  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    nl: Water, plantaardige oliën 38% (waarvan raapzaad, olijf 20% (), palm, geheel geharde palm), gemodificeerd tapiocazetmeel, zout 0.4%, emulgatoren (), conserveermiddel (kaliumsorbaat), voedingszuur (citroenzuur), aroma, kleurstof (bèta-caroteen), vitaminen, vitamine A, vitamine D
    1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. plantaardige oliën -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent: 38
      1. waarvan raapzaad -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      2. olijf -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184 - percent: 20
      3. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      4. geheel geharde palm -> en:totally-hydrogenated-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    3. gemodificeerd tapiocazetmeel -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    4. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent: 0.4
    5. emulgatoren -> en:emulsifier
    6. conserveermiddel -> en:preservative
      1. kaliumsorbaat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. voedingszuur -> en:acid
      1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. kleurstof -> en:colour
      1. bèta-caroteen -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    10. vitaminen -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. vitamine D -> en:vitamin-d

Voedingswaarde

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 39%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Omdat het product valt in de categorie vetten, worden de punten voor verzadigd vet vervangen door de punten voor de verzadigd vet / totaal vet verhouding.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 0 / 5 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 39, afgeronde waarde: 39)

    Negatieve punten: 8

    • Energie: 4 / 10 (waarde: 1464, afgeronde waarde: 1464)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
    • Verzadigd vet / totaal vetverhouding: 3 / 10 (waarde: 23.6842105263158, afgeronde waarde: 23.7)
    • Natrium: 1 / 10 (waarde: 160, afgeronde waarde: 160)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (8 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (10g)
    Vergeleken met: Light margarines
    Energie 1.464 kj
    (350 kcal)
    146 kj
    (35 kcal)
    +12%
    Vetten 38 g 3,8 g +9%
    Verzadigde vetzuren 9 g 0,9 g +4%
    Koolhydraten 3 g 0,3 g +131%
    Suikers 0,5 g 0,05 g +74%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 0,5 g 0,05 g +83%
    Zout 0,4 g 0,04 g +100%
    Vitamine A 800 µg 80 µg -0%
    Vitamine D 7,5 µg 0,75 µg -0%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 39 % 39 %
Grootte van een portie: 10g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door guibs-be
Laatste wijziging productpagina op door aleene.
Productpagina ook bewerkt door beniben, bram, desan, kiliweb, mrtijn, openfoodfacts-contributors, packbot, teolemon, yuka.WXJsWlQ0c2RqNll6b05nWjAwTHgvdE12bDV6eURXUzZGZklySVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVoV9nSnSjqOA7lpXax-t3RLrznbN5J-7XjPas.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.