Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Speculaas met rietsuiker gezoet - Ekoplaza

Speculaas met rietsuiker gezoet - Ekoplaza

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8711521905737 (EAN / EAN-13)

Merken: Ekoplaza

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Koekjes, Speculoos

Keurmerken, certificaten, prijzen: Biologisch, EU Organic, Non EU landbouw, EU landbouw, EU/Non EU landbouw, NL-BIO-01

Winkels: Ekoplaza

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    15 ingrediënten


    tarwebloem", rietsuiker (27,2%), margarine" (ongehard plantaardig palm-en kokosvet, plantaardige Zonnebloemolie, water, antioxidant: citroenzuur, zonnebloemlecithine), ei", kaneel, kruidnagel*, nootmuskaat", rijsmiddelen: natriumcarbonaat, ammoniumcarbonaat
    Allergenen: Eieren, Gluten

Voedselverwerking

  • icon

    Bewerkte levensmiddelen


    Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:

    • Ingrediënt: Suiker
    • Ingrediënt: Plantaardige olie
    • Categorie: Zoete snacks

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia
  • E500i - Natriumcarbonaat


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia
  • E503 - Ammoniumcarbonaten


    Ammoniumcarbonaat: Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat -ammoniumbicarbonaat- bedoeld.
    Bron: Wikipedia
  • E503i - Ammoniumcarbonaat


    Ammoniumcarbonaat: Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat -ammoniumbicarbonaat- bedoeld.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    : tarwebloem", rietsuiker 27.2%, margarine" (plantaardige Zonnebloemolie, water, antioxidant (citroenzuur), zonnebloemlecithine), _ei"_, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat", rijsmiddelen (natriumcarbonaat), ammoniumcarbonaat
    1. tarwebloem" -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27.2 - percent_max: 72.8
    2. rietsuiker -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27.2 - percent: 27.2 - percent_max: 27.2
    3. margarine" -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 27.2
      1. plantaardige Zonnebloemolie -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 27.2
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.6
      3. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 9.06666666666667
        1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.06666666666667
      4. zonnebloemlecithine -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
    4. _ei"_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.8
    5. kaneel -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.2
    6. kruidnagel -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.4
    7. nootmuskaat" -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.12
    8. rijsmiddelen -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
      1. natriumcarbonaat -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.6
    9. ammoniumcarbonaat -> en:e503i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.51428571428571

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 2

    • Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 7.6, afgeronde waarde: 7.6)
    • Vezels: 2 / 5 (waarde: 2.3, afgeronde waarde: 2.3)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 19

    • Energie: 5 / 10 (waarde: 1993, afgeronde waarde: 1993)
    • Suikers: 6 / 10 (waarde: 31, afgeronde waarde: 31)
    • Verzadigd vet: 8 / 10 (waarde: 8.1, afgeronde waarde: 8.1)
    • Natrium: 0 / 10 (waarde: 16, afgeronde waarde: 16)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (19 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Koekjes
    Energie 1.993 kj
    (476 kcal)
    +3%
    Vetten 17,6 g -11%
    Verzadigde vetzuren 8,1 g -13%
    Koolhydraten 70,3 g +11%
    Suikers 31 g +3%
    Vezels 2,3 g -29%
    Eiwitten 7,6 g +25%
    Zout 0,04 g -93%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Keurmerken

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door sebleouf
Laatste wijziging productpagina op door aleene.
Productpagina ook bewerkt door moon-rabbit, roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.