Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Doneer
close
arrow_upward

kaas

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8710866068633 (EAN / EAN-13)

Categorieën: Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Gefermenteerde zuivelproducten, Kazen, Koemelkkazen

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    13 ingrediënten


    Gouda 48 , Jong Belegen Ingrediënten: gepasteuriseerde melk, zout, zuursel, microblee! stremsel, kleurstof: carotenen, conserveermiddel: natriumnitraat, Na aankoop gekoeld bewaren bij max, 7°C, Na openen beperkt houdbaar, Gemiddelde voedingswaarde per 100g Energie Vetten waarvan verzadigde vetzuren Koolhydraten waarvan suikers Eiwitten Zout Inhoud: 750g e Ten minste houdbaar tot: 06-10-23 00035125 04763 24 2306082110 NU Z 0507 EG Vergeer Holland, Postbus 2, 2810 AA Reeuwijk, Holland 123868 1582 kJ/
    Allergenen: Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E160a - Caroteen
    • Ingrediënt: Kleuren

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E160a - Caroteen


    Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
    Bron: Wikipedia
  • E251 - Natriumnitraat


    Natriumnitraat: Natriumnitraat is het natriumzout van salpeterzuur, met als brutoformule NaNO3. De zuivere stof komt voor als een zeer hygroscopisch kleurloos tot wit kristallijn poeder, dat zeer goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Veganistische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: Gouda-48, Microblee-stremsel, 7-c, 06-10-23-00035125-04763-24-2306082110-nu-z-0507-eg-vergeer-holland, Postbus-2, 2810-aa-reeuwijk, Holland-123868-1582-kj

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: Gouda-48, Microblee-stremsel, 7-c, 06-10-23-00035125-04763-24-2306082110-nu-z-0507-eg-vergeer-holland, Postbus-2, 2810-aa-reeuwijk, Holland-123868-1582-kj

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Gouda 48, zout, zuursel, microblee! stremsel, kleurstof (carotenen), conserveermiddel (natriumnitraat), 7°C, 06-10-23 00035125 04763 24 2306082110 NU Z 0507 EG Vergeer Holland, Postbus 2, 2810 AA Reeuwijk, Holland 123868 1582 kJ
    1. Gouda 48 -> nl:gouda-48 - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. zuursel -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. microblee! stremsel -> nl:microblee-stremsel - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. kleurstof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. carotenen -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. natriumnitraat -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. 7°C -> nl:7-c - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. 06-10-23 00035125 04763 24 2306082110 NU Z 0507 EG Vergeer Holland -> nl:06-10-23-00035125-04763-24-2306082110-nu-z-0507-eg-vergeer-holland - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Postbus 2 -> nl:postbus-2 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. 2810 AA Reeuwijk -> nl:2810-aa-reeuwijk - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Holland 123868 1582 kJ -> nl:holland-123868-1582-kj - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Voedingswaarde

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Koemelkkazen
    Vetten ?
    Verzadigde vetzuren ?
    Koolhydraten ?
    Suikers ?
    Vezels ?
    Eiwitten ?
    Zout ?
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door inf
Laatste wijziging productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door donnut.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.