Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Sesambroodje met een voorgegaarde kroketburger en saus, diepvries - Mora - 150 g

Sesambroodje met een voorgegaarde kroketburger en saus, diepvries - Mora - 150 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8710861985027 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 150 g

Verpakking: Plastic

Merken: Mora

Categorieën: Diepvriesproducten, Sandwiches, Hamburgers

Traceerbaarheidscode: BE B 786 EC

Winkels: Albert Heijn

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    74 ingrediënten


    Kroketburger (54%): Water, doorhaalmiddel (tarwemeel, kippenei-eiwitpoeder, stabilisator: guarpitmeel, zout), paneermeel ( tarwebloem, water, gist, zout), gekookt rundvlees 14%*, plantaardige oliën (palm, raap), tarwebloem, rundergelatine, lactose, zout, natuurlijk aroma (bevat_ selderij_), champignonpoeder, maltodextrine, Sesambroodje (35%): tarwebloem, water, palmvet, sesam, tarwegluten, gist, dextrose, raapzaadolie, gejodeerd zout, emulgatoren: E471, E472e, E481; bonenmeel, Mosterdsaus (11%): frietsaus (water, raapzaadolie, glucose-fructosestroop, azijn, maiszetmeel, mosterd, eigeel, suiker, zout. gemodificeerd maiszetmeel, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, natuurlijk aroma, kleurstof: caroteen), mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, specerijen, natuurlijk aroma), water, suiker, azijn, raapzaadolie, tarwezetmeel, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, specerijen (bevat_ mosterd_), natuurlijk aroma.
    Allergenen: Selderij, Gluten, Melk, Mosterd, Sesamzaad
    Sporen: Pinda

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E160a - Caroteen
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Additief: E472e - Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur
    • Additief: E481 - Natriumstearoyl-2-lactylaat
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Gluten
    • Ingrediënt: Lactose
    • Ingrediënt: Maltodextrine
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E160a - Caroteen


    Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
    Bron: Wikipedia
  • E412 - Guarpitmeel


    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia
  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E481 - Natriumstearoyl-2-lactylaat


    Natriumstearoyl-2-lactylaat: Natriumstearoyllactylaat -E481- is het natriumzout van stearoylmelkzuur, afgeleid van melkzuur en stearinezuur. Dit vetzuur kan zowel van dierlijke als plantaardige oorsprong zijn. Het is geen natuurlijk voorkomende stof.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Kippenei-eiwitpoeder, Gekookt rundvlees, Rundergelatine, Lactose, Eigeel

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Gekookt rundvlees, Rundergelatine

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : Kroketburger 54% (Water), doorhaalmiddel (_tarwemeel_, kippenei-eiwitpoeder, stabilisator (guarpitmeel), zout), paneermeel (_ tarwebloem_, water, gist, zout), gekookt rundvlees 14%, plantaardige oliën (palm, raap), _ tarwebloem_, rundergelatine, _ lactose_, zout, natuurlijk aroma (bevat_ selderij_), champignonpoeder, maltodextrine, Sesambroodje 35% (tarwebloem), water, palmvet, _ sesam_, tarwegluten, gist, dextrose, raapzaadolie, gejodeerd zout, emulgatoren (e471), e472e, e481, bonenmeel, Mosterdsaus 11% (frietsaus, water), raapzaadolie, glucose-fructosestroop, azijn, maiszetmeel, _ mosterd_, eigeel, suiker, zout, gemodificeerd maiszetmeel, verdikkingsmiddel (guarpitmeel), natuurlijk aroma, kleurstof (caroteen), _ mosterd_ (water, mosterdzaad, azijn, zout, specerijen, natuurlijk aroma), water, suiker, azijn, raapzaadolie, _ tarwezetmeel_, verdikkingsmiddel (guarpitmeel), specerijen (bevat_ mosterd_), natuurlijk aroma
    1. Kroketburger -> nl:kroketburger - percent: 54
      1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. doorhaalmiddel -> nl:doorhaalmiddel
      1. _tarwemeel_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. kippenei-eiwitpoeder -> de:hühnerei-trockeneiweiß - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
      3. stabilisator -> en:stabiliser
        1. guarpitmeel -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    3. paneermeel -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      1. _ tarwebloem_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. gist -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. gekookt rundvlees -> en:cooked-beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 14
    5. plantaardige oliën -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      2. raap -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    6. _ tarwebloem_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    7. rundergelatine -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no
    8. _ lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    9. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. bevat_ selderij_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    11. champignonpoeder -> en:mushroom-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    12. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Sesambroodje -> en:sesame-seed-bun - percent: 35
      1. tarwebloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    14. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    15. palmvet -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    16. _ sesam_ -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    17. tarwegluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. gist -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    20. raapzaadolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    21. gejodeerd zout -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    22. emulgatoren -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    23. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    24. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    25. bonenmeel -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    26. Mosterdsaus -> nl:mosterdsaus - percent: 11
      1. frietsaus -> nl:frietsaus
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    27. raapzaadolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    28. glucose-fructosestroop -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    29. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    30. maiszetmeel -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    31. _ mosterd_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
    32. eigeel -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    33. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    34. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    35. gemodificeerd maiszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    36. verdikkingsmiddel -> en:thickener
      1. guarpitmeel -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    38. kleurstof -> en:colour
      1. caroteen -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    39. _ mosterd_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. mosterdzaad -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
      3. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    40. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    41. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    42. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    43. raapzaadolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    44. _ tarwezetmeel_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    45. verdikkingsmiddel -> en:thickener
      1. guarpitmeel -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    46. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. bevat_ mosterd_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
    47. natuurlijk aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Voedingswaarde

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 8.3, afgeronde waarde: 8.3)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 12

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1133, afgeronde waarde: 1133)
    • Suikers: 1 / 10 (waarde: 5.7, afgeronde waarde: 5.7)
    • Verzadigd vet: 4 / 10 (waarde: 4.2, afgeronde waarde: 4.2)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 440, afgeronde waarde: 440)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (12 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Hamburgers
    Energie 1.133 kj
    (270 kcal)
    +23%
    Vetten 12 g -14%
    Verzadigde vetzuren 4,2 g -15%
    Koolhydraten 31 g +339%
    Suikers 5,7 g +593%
    Vezels ?
    Eiwitten 8,3 g -43%
    Zout 1,1 g -15%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 %

Milieu

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door aleene, ecoscore-impact-estimator, off.9e672f6e-7302-4d2d-ab32-9f228faaf810.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.