Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Speculaasbrokken - Plus - 375g

Speculaasbrokken - Plus - 375g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8710624896317 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 375g

Verpakking: Plastic film

Merken: Plus

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Feestdagenproducten, Koekjes en cakes, Koekjes, Sinterklaasproducten, Speculaas, Speculaasbrokken

Winkels: Holland at Home

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    25 ingrediënten


    tarwebloem, suiker, palm-, raap- en zonnebloemolie, rijsmiddel (E341, E450, E500, E503), speculaaskruiden 1% (kaneel), invertsuikerstroop, zetmeel (tarwe, aardappel), zout, aroma, emulgator (zonnebloem lecithine E471), voedingszuur (citroenzuur), sinaasappelschil, dextrose, kleurstof (E160a)
    Allergenen: Gluten
    Sporen: Noten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E160a - Caroteen
    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Invertsuiker

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E160a - Caroteen


    Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E341 - Calciumfosfaten


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia
  • E503 - Ammoniumcarbonaten


    Ammoniumcarbonaat: Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat -ammoniumbicarbonaat- bedoeld.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Veganistische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: Zonnebloem-lecithine-e471

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: Zonnebloem-lecithine-e471

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : _tarwebloem_, suiker, palm, raap, rijsmiddel (e341, e450, e500, e503), speculaaskruiden 1% (kaneel), invertsuikerstroop, zetmeel (_tarwe_, aardappel), zout, aroma, emulgator (zonnebloem lecithine e471), voedingszuur (citroenzuur), sinaasappelschil, dextrose, kleurstof (e160a)
    1. _tarwebloem_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 95
    2. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 33
    3. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1 - percent_max: 32.3333333333333
    4. raap -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1 - percent_max: 24.5
    5. rijsmiddel -> en:raising-agent - percent_min: 1 - percent_max: 19.8
      1. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 19.8
      2. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.9
      3. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
      4. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.95
    6. speculaaskruiden -> nl:speculaaskruiden - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
      1. kaneel -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 1
    7. invertsuikerstroop -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. zetmeel -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. _tarwe_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. aardappel -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    9. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. zonnebloem lecithine e471 -> nl:zonnebloem-lecithine-e471 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. sinaasappelschil -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. kleurstof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

Voedingswaarde

  • icon

    Slechte voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 8%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 1

    • Eiwitten: 3 / 5 (waarde: 5.5, afgeronde waarde: 5.5)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.5, afgeronde waarde: 1.5)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 8.33203124999999, afgeronde waarde: 8.3)

    Negatieve punten: 29

    • Energie: 6 / 10 (waarde: 2096, afgeronde waarde: 2096)
    • Suikers: 7 / 10 (waarde: 33, afgeronde waarde: 33)
    • Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 12, afgeronde waarde: 12)
    • Natrium: 6 / 10 (waarde: 612, afgeronde waarde: 612)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (29 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (31g)
    Vergeleken met: Speculaas
    Energie 2.096 kj
    (501 kcal)
    650 kj
    (155 kcal)
    +7%
    Vetten 23 g 7,13 g +20%
    Verzadigde vetzuren 12 g 3,72 g +28%
    Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 8,5 g 2,64 g
    Meervoudig onverzadigde vetzuren 2,5 g 0,775 g
    Koolhydraten 67 g 20,8 g -
    Suikers 33 g 10,2 g +1%
    Vezels 1,5 g 0,465 g -4%
    Eiwitten 5,5 g 1,71 g -5%
    Zout 1,53 g 0,474 g +62%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 8,332 % 8,332 %
Grootte van een portie: 31g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door aleene
Laatste wijziging productpagina op door packbot.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.