Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Heel wit tarwebrood - Plus - Energeie 1097k Vetten 259kcal koolhydraten 50.7g Vezels 2.3 Eiwitten 7.3 Zout 1.09g

Heel wit tarwebrood - Plus - Energeie 1097k Vetten 259kcal koolhydraten 50.7g Vezels 2.3 Eiwitten 7.3 Zout 1.09g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8710624802875 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: Energeie 1097k Vetten 259kcal koolhydraten 50.7g Vezels 2.3 Eiwitten 7.3 Zout 1.09g

Verpakking: Plastic

Merken: Plus

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Broden

Keurmerken, certificaten, prijzen: en:Antwoordnummer 4200

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    17 ingrediënten


    71% TARWEBLOEM, water, bakkersgist, raapzaadolie, bakkerszout, glucose-fructosestroop, SOJABLOEM, emulgator E482, suiker, weipoeder (MELK), gefermenteerde TARWEBLOEM, TARWEZUURDESEM, TARWEMOUTMEEL, enzym (TARWE), meelverbeteraar: E300.
    Allergenen: Gluten, Melk
    Sporen: Eieren, Gluten, Lupine, Noten, Sesamzaad

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E482 - Calciumstearoyl-2-lactylaat
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Wei

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E482 - Calciumstearoyl-2-lactylaat


    Calcium stearoyl-2-lactylate: Calcium stearoyl-2-lactylate -calcium stearoyl lactylate or CSL- or E482 is a versatile, FDA approved food additive. It is one type of a commercially available lactylate. CSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because CSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products from baked goods and desserts to packaging.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, CSL is a cream-colored powder. CSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid and lactic acid with partial neutralization using food-grade hydrated lime -calcium hydroxide-. Commercial grade CSL is a mixture of calcium salts of stearoyl lactic acid, with minor proportions of other salts of related acids. The HLB for CSL is 5.1. It is slightly soluble in hot water. The pH of a 2% aqueous suspension is approximately 4.7.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    : TARWEBLOEM 71%, water, bakkersgist, raapzaadolie, bakkerszout, glucose-fructosestroop, SOJABLOEM, emulgator (e482), suiker, weipoeder, TARWEZUURDESEM, TARWEMOUTMEEL, enzym (TARWE), meelverbeteraar (e300)
    1. TARWEBLOEM -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 71 - percent: 71 - percent_max: 71
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.23076923076923 - percent_max: 29
    3. bakkersgist -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 26.7692307692308
    4. raapzaadolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 13.3846153846154
    5. bakkerszout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09
    6. glucose-fructosestroop -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09
    7. SOJABLOEM -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09
    8. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.09
      1. e482 -> en:e482 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.09
    9. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09
    10. weipoeder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.09
    11. TARWEZUURDESEM -> en:wheat-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 1.09
    12. TARWEMOUTMEEL -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09
    13. enzym -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.09
      1. TARWE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09
    14. meelverbeteraar -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.09
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.09

Voedingswaarde

  • icon

    Goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 3%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 6

    • Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 7.3, afgeronde waarde: 7.3)
    • Vezels: 2 / 5 (waarde: 2.3, afgeronde waarde: 2.3)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 3.34615384615385, afgeronde waarde: 3.3)

    Negatieve punten: 7

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1097, afgeronde waarde: 1097)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.5, afgeronde waarde: 1.5)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 436, afgeronde waarde: 436)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (7 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (35 g)
    Vergeleken met: Broden
    Energie 1.097 kj
    (259 kcal)
    384 kj
    (90 kcal)
    -9%
    Vetten 2,5 g 0,875 g -44%
    Verzadigde vetzuren 0,5 g 0,175 g -45%
    Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 1,1 g 0,385 g -30%
    Meervoudig onverzadigde vetzuren 1 g 0,35 g -35%
    Koolhydraten 50,7 g 17,7 g +5%
    Suikers 1,5 g 0,525 g -49%
    Vezels 2,3 g 0,805 g -58%
    Eiwitten 7,3 g 2,55 g -27%
    Zout 1,09 g 0,382 g +4%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 3,346 % 3,346 %
Grootte van een portie: 35 g

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door halal-app-chakib
Laatste wijziging productpagina op door aleene.
Productpagina ook bewerkt door openfoodfacts-contributors, packbot.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.