Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Saté Ajam - Daily Chef

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8710624114817 (EAN / EAN-13)

Merken: Daily Chef

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    54 ingrediënten

    61% Bami Goreng (62% mie (TARWEBLOEM, water), 12% prei, 7% varkensvlees, 7% ham (60% varkensvlees, water, aardappelzetmeel, zout, SOJA eiwit, stabilisator: E451/E407/E415, varkenseiwit, antioxidant: E301, aroma, conserveermiddel: E250), 7% El, SÓJAOLIE, zout, suiker, gistextracter, 39% Sate Ajam (water, 25% kipfilet, 16% gemalen PINDA, suiker, witte kool, SOJAOLIE, ui, ketjap (water, suiker, maiseiwit, SOJA-eiwit, kruiden, SELDERU), aardappelzetmeel, tomatenpuree, TÁRWEMEEL, gember, knoflook, zout, bruine azi water, azijnzuur), gistextracten, wortel, sambal (rode peper, zout, voedingszuur)
    Allergenen: Gluten, Pinda, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E407 - Carrageen
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Ingrediënt: Aroma

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E250 - Natriumnitriet

    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia

  • E260 - Azijnzuur

    Azijnzuur: Azijnzuur -systematische naam ethaanzuur- is een zwak zuur met een kenmerkende stekende geur. Het heeft als formule CH3-COOH -soms ook geschreven als H3C-COOH-. Azijnzuur is, na mierenzuur, het eenvoudigste carbonzuur en de wetenschappelijke naam was vroeger dan ook methaancarbonzuur. Zuiver watervrij azijnzuur wordt ook wel ijsazijn genoemd, en is een kleurloze vloeistof die bij temperatuur lager dan 17 °C stolt tot heldere kleurloze kristallen -vandaar de naam ijsazijn-. Indien ijsazijn in een -trillingvrije- koelkast wordt geplaatst, kan het tot beneden het stolpunt worden gekoeld terwijl het toch een vloeistof blijft. Het is dan een onderkoelde vloeistof geworden, en een geringe fysieke verstoring doet de vloeistof dan direct stollen.
    Bron: Wikipedia

  • E301 - Natriumascorbaat

    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia

  • E407 - Carrageen

    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia

  • E415 - Xanthaangom

    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

  • E451 - Trifosfaten

    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: Mie, El, Gistextracter, Sate-ajam, Maiseiwit, Selderu, Bruine-azi-water

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Varkensvlees, Ham, Varkensvlees, Varkenseiwit, Kipfilet

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch

    Niet-vegetarische ingrediënten: Varkensvlees, Ham, Varkensvlees, Varkenseiwit, Kipfilet

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : mie 62% (TARWEBLOEM, water), prei 12%, varkensvlees 7%, ham 7% (varkensvlees 60%, water, aardappelzetmeel, zout, SOJA eiwit, stabilisator (e451, e407, e415), varkenseiwit, antioxidant (e301), aroma, conserveermiddel (e250)), El 7%, SÓJAOLIE, zout, suiker, gistextracter, Sate Ajam 39% (water, kipfilet 25%, PINDA 16%, suiker, witte kool, SOJAOLIE, ui, ketjap (water, suiker, maiseiwit, SOJA-eiwit, kruiden, SELDERU), aardappelzetmeel, tomatenpuree, TÁRWEMEEL, gember, knoflook, zout, bruine azi water, azijnzuur), wortel, sambal (rode peper, zout, voedingszuur)
    1. mie -> nl:mie - percent: 62
      1. TARWEBLOEM -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. prei -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent: 12
    3. varkensvlees -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 7
    4. ham -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 7
      1. varkensvlees -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 60
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. aardappelzetmeel -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      4. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. SOJA eiwit -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
      6. stabilisator -> en:stabiliser
        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. varkenseiwit -> en:pork-protein - vegan: no - vegetarian: no
      8. antioxidant -> en:antioxidant
        1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      10. conserveermiddel -> en:preservative
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. El -> nl:el - percent: 7
    6. SÓJAOLIE -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
    7. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. gistextracter -> nl:gistextracter
    10. Sate Ajam -> nl:sate-ajam - percent: 39
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. kipfilet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent: 25
      3. PINDA -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent: 16
      4. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. witte kool -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116
      6. SOJAOLIE -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
      7. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      8. ketjap -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
        1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        2. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        3. maiseiwit -> nl:maiseiwit
        4. SOJA-eiwit -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
        5. kruiden -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
        6. SELDERU -> nl:selderu
      9. aardappelzetmeel -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      10. tomatenpuree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
      11. TÁRWEMEEL -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      12. gember -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
      13. knoflook -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      14. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      15. bruine azi water -> nl:bruine-azi-water
      16. azijnzuur -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. wortel -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    12. sambal -> en:sambal - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. rode peper -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
      2. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. voedingszuur -> en:acid

Voedingswaarde

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Energie 782 kj
    (187 kcal)
    Vetten 7,9 g
    Verzadigde vetzuren 1,9 g
    Koolhydraten 18,2 g
    Suikers 3,9 g
    Vezels 2,1 g
    Eiwitten 9,8 g
    Zout 1,13 g
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 28 %

Milieu

Verpakking

Transport

Report a problem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door openfoodfacts-contributors, raphael0202, yuka.YlBrZ0hZTWV1ZUlSbnRvU295dmF3dTFZNG9lb1VsaVpjY3d6SUE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen