volunteer_activism Doneer

Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.

Bedankt! favorite

close
arrow_upward

Pikante Kip Kerrie salade - Johma - 175

Pikante Kip Kerrie salade - Johma - 175

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8710506066432 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 175

Verpakking: Plastiek

Merken: Johma

Categorieën: Salade

Verkooplanden: Nederland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    49 ingrediënten


    37% gekookte kipfilet (81% kippenvlees, water, zout, zetmeel, stabilisatoren [difosfaten, trifosfaten], zuurteregelaar [natriumcitraat], dextrose), plantaardige oliën (koolzaad, zonnebloem), water, knolselderij, appel, natuurazijn, suiker, 2% specerijen (88% kerriepoeder, mosterd), eigeel, natuurlijke aroma's, zout, gemodificeerd zetmeel, zuurteregelaars (natriumacetaten, natriumlactaat), kleurstoffen (curcumine, luteïne), voedingszuren (citroenzuur, melkzuur), conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xan - thaangom), gedroogde spinazie, antioxidant (ascorbinezuur). Kan sporen bevatten van melk, noten, pinda's, sesam, schaaldieren en vis.
    Allergenen: Selderij, Mosterd
    Sporen: Schaaldieren, Vis, Melk, Noten, Sesamzaad

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E100 - Curcumine
    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E161b - Luteïne
    • Additief: E325 - Natriumlactaat
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E262 - Natriumacetaten


    Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
    Bron: Wikipedia
  • E270 - Melkzuur


    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia
  • E325 - Natriumlactaat


    Natriumlactaat: Natriumlactaat is het natriumzout van melkzuur. Het is een wit poeder, dat sterk hygroscopisch is en goed oplosbaar is in water. Het wordt geproduceerd door gisting van koolhydraten: suiker of een suikerbron, zoals zetmeel, aardappel of melasse, waarbij melkzuur wordt gevormd. Dat wordt dan geneutraliseerd met de base natriumhydroxide tot natriumlactaat. Dezelfde procedure, met andere basen, gebruikt men voor de productie van kalium- en calciumlactaat die net als natriumlactaat toegelaten zijn als voedingsadditief. Ze behoren tot de groep van voedingszuren, die gebruikt worden als zuurteregelaar en conserveermiddel. Het E-nummer van natriumlactaat is E325; het mag zonder begrenzing -quantum satis- aan voedingsmiddelen toegevoegd worden. Het kan ook door personen met melkallergie of lactose-intolerantie gebruikt worden, omdat geen melk bij de productie van natriumlactaat gebruikt wordt. Natriumlactaat is ook gebruikt als weekmaker in papier en textiel, en wordt toegevoegd aan sommige geneesmiddelen, cosmetica en detergenten, zoals vloeibare zepen, vochtinbrengende emulsie en gels, omdat het een effectieve bevochtiger is.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E412 - Guarpitmeel


    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia
  • E451 - Trifosfaten


    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: Xan, Thaangom, S

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Kipfilet, Kippenvlees, Eigeel, Schaaldieren, Vis

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Kipfilet, Kippenvlees, Schaaldieren, Vis

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    kipfilet 37% (kippenvlees 29.97%, water, zout, zetmeel, stabilisatoren (difosfaten, trifosfaten), zuurteregelaar (natriumcitraat), dextrose), plantaardige oliën (koolzaad, zonnebloem), water, knolselderij, appel, natuurazijn, suiker, specerijen 2% (kerrie 1.76%, mosterd), eigeel, natuurlijke aroma's, zout, gemodificeerd zetmeel, zuurteregelaars (natriumacetaten, natriumlactaat), kleurstoffen (curcumine, luteïne), voedingszuren (citroenzuur, melkzuur), conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xan, thaangom), spinazie, antioxidant (ascorbinezuur), s, sesam, schaaldieren, vis
    1. kipfilet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37
      1. kippenvlees -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 29.97 - percent: 29.97 - percent_max: 29.97
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.17166666666667 - percent_max: 7.03
      3. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.85833333333333
      4. zetmeel -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.92916666666667
      5. stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.95277777777778
        1. difosfaten -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.95277777777778
        2. trifosfaten -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.976388888888889
      6. zuurteregelaar -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.46458333333333
        1. natriumcitraat -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.46458333333333
      7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.17166666666667
    2. plantaardige oliën -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2.86363636363636 - percent_max: 37
      1. koolzaad -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.43181818181818 - percent_max: 37
      2. zonnebloem -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.5
    3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 30
    4. knolselderij -> en:celeriac - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 23
    5. appel -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 18.8
    6. natuurazijn -> nl:natuurazijn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 14.0340909090909
    7. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 10.8272727272727
    8. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. kerrie -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.76 - percent: 1.76 - percent_max: 1.76
      2. mosterd -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.24 - percent_max: 0.24
    9. eigeel -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. natuurlijke aroma's -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. gemodificeerd zetmeel -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. zuurteregelaars -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. natriumacetaten -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. natriumlactaat -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. kleurstoffen -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. luteïne -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. voedingszuren -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. melkzuur -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. conserveermiddelen -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. kaliumsorbaat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. natriumbenzoaat -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. verdikkingsmiddelen -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. guarpitmeel -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. xan -> nl:xan - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. thaangom -> nl:thaangom - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
    18. spinazie -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    19. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. ascorbinezuur -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    20. s -> nl:s - percent_min: 0 - percent_max: 2
    21. sesam -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    22. schaaldieren -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2
    23. vis -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrition

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 5%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 8.8, afgeronde waarde: 8.8)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 5.43181818181818, afgeronde waarde: 5.4)

    Negatieve punten: 10

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1258, afgeronde waarde: 1258)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 3.3, afgeronde waarde: 3.3)
    • Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 2.4, afgeronde waarde: 2.4)
    • Natrium: 5 / 10 (waarde: 520, afgeronde waarde: 520)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 5 (10 - 5)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (3.3%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Energie 1.258 kj
    (304 kcal)
    Vetten 27,1 g
    Verzadigde vetzuren 2,4 g
    Koolhydraten 5,3 g
    Suikers 3,3 g
    Vezels ?
    Eiwitten 8,8 g
    Zout 1,3 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 5,432 %

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door packbot.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.