Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Knackebröd volkoren - Bolletje - 240 g (4 x 60 g)

Knackebröd volkoren - Bolletje - 240 g (4 x 60 g)

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8710482533621 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 240 g (4 x 60 g)

Verpakking: Kartonnen doos

Merken: Bolletje

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Broden, Knäckebrot

Keurmerken, certificaten, prijzen: Boordevol vezels

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    16 ingrediënten


    Volkoren tarwemeel, volkoren roggemeel, raapolie, gist, plantaardige vezels, zout, tarwegluten, gedextrineerd tarwemeel, gerstemoutextract, tarwezemelen, tarwebloem, roggemoutmeel, paneermeel (bevat tarwe, rogge, gerst en sesamzaad), meelverbeteraars (ascorbinezuur, L-cysteïne).
    Allergenen: Gluten, Sesamzaad

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Ingrediënt: Gluten

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E920 - L-cysteïne


    Cysteïne: Cysteïne -afgekort tot Cys of C- is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren. In zuivere vorm is het een kleurloze vaste stof met een karakteristieke geur en het is goed oplosbaar in water. Cysteïne is, net als methionine, een van de twee natuurlijke aminozuren die zwavel bevatten. Cysteïne wordt gecodeerd door de codons UGU en UGC.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    : Volkoren tarwemeel, volkoren roggemeel, raapolie, gist, plantaardige vezels, zout, tarwegluten, gedextrineerd tarwemeel, gerstemoutextract, tarwezemelen, tarwebloem, roggemout, paneermeel (), meelverbeteraars (ascorbinezuur, L-cysteïne)
    1. Volkoren tarwemeel -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
    2. volkoren roggemeel -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. raapolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. gist -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. plantaardige vezels -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    7. tarwegluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    8. gedextrineerd tarwemeel -> en:dextrinated-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    9. gerstemoutextract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    10. tarwezemelen -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    11. tarwebloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    12. roggemout -> en:rye-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    13. paneermeel -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    14. meelverbeteraars -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. ascorbinezuur -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. L-cysteïne -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0

Voedingswaarde

  • icon

    Zeer goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 11%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 10

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 11, afgeronde waarde: 11)
    • Vezels: 5 / 5 (waarde: 14, afgeronde waarde: 14)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 11.6071428571429, afgeronde waarde: 11.6)

    Negatieve punten: 7

    • Energie: 4 / 10 (waarde: 1652, afgeronde waarde: 1652)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.4, afgeronde waarde: 1.4)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)
    • Natrium: 3 / 10 (waarde: 360, afgeronde waarde: 360)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: (7 - 10)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (15 g)
    Vergeleken met: Knäckebrot
    Energie 1.652 kj
    (393 kcal)
    248 kj
    (59 kcal)
    -1%
    Vetten 10 g 1,5 g +15%
    Verzadigde vetzuren 1 g 0,15 g -35%
    Koolhydraten 57 g 8,55 g -5%
    Suikers 1,4 g 0,21 g -36%
    Vezels 14 g 2,1 g +35%
    Eiwitten 11 g 1,65 g -4%
    Zout 0,9 g 0,135 g -19%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 11,607 % 11,607 %
Grootte van een portie: 15 g

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door alexth
Laatste wijziging productpagina op door chevalstar.
Productpagina ook bewerkt door aleene, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhRXcujesyrEEEDgu2CW7caoH8fIPdV2spf8KKs.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.