Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Sultana bosvruchten

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8710412042742 (EAN / EAN-13)

Merken: Sultana

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Koekjes

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vrij van kunstmatige smaakstoffen, Zonder kleurstoffen, Triman

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    43 ingrediënten


    TARWEbloem, gedroogde druiven 21% [(rozijnen en krenten in wisselende verhoudingen), suiker, zonnebloemolie, vulstof (maltitolen), geconcentreerde appelpuree, bevochtigingsmiddel (glycerol), maltodextrine, inuline, glucosestroop, rijstebloem, bosvruchtenpuree 0,9% (braam 0,3%*, blauwe bes 0,3%*, framboos 0,3%*), weipermeaatpoeder (MELK), TARWEzemelen, rijsmiddelen (natriumcarbonaten, difosfaten, ammoniumcarbonaten), natuurlijke aroma's (MELK), zout, magere MELKpoeder, zuurteregelaars (citroenzuur, kaliumcitraten, natriumcitraten), geleermiddel (pectinen), TARWEvezel, geconcentreerde bosvruchtenpuree 0,1% (braam 0,04%*, rode bes 0,04%*, framboos 0,01%*, aardbei 0,01%*), voedingszuur (citroenzuur), cacaoboter, rijstzetmeel, verstevigingsmiddel (calciumlactaat).
    Allergenen: Gluten, Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E327 - Calciumlactaat
    • Additief: E422 - Glycerol
    • Additief: E440 - Pectine
    • Ingrediënt: Vulstof
    • Ingrediënt: Verstevigingsmiddel
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Geleermiddel
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Bevochtigingsmiddel
    • Ingrediënt: Maltodextrine
    • Ingrediënt: Wei

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E327 - Calciumlactaat


    Calciumlactaat: Calciumlactaat is een wit kristallijn zout dat ontstaat tijdens de reactie van melkzuur met calciumcarbonaat of calciumhydroxide. Het zout wordt zowel als watervrije verbinding als in de vorm van pentahydraat op de markt gebracht. Het zout wordt toegepast als voedingsadditief -bestanddeel van bakpoeder- en als medicijn. Als voedseladditief heeft het E-nummer E327.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E331 - Natriumcitraten


    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia
  • E332 - Kaliumcitraten


    Potassium citrate: Potassium citrate -also known as tripotassium citrate- is a potassium salt of citric acid with the molecular formula K3C6H5O7. It is a white, hygroscopic crystalline powder. It is odorless with a saline taste. It contains 38.28% potassium by mass. In the monohydrate form it is highly hygroscopic and deliquescent. As a food additive, potassium citrate is used to regulate acidity and is known as E number E332. Medicinally, it may be used to control kidney stones derived from either uric acid or cystine.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E422 - Glycerol


    Glycerol: Glycerol of -minder correct- glycerine -IUPAC-naam: propaan-1‚2,3-triol- is een organische verbinding met als brutoformule C3H8O3. Het is de eenvoudigste drievoudige alcohol en komt voor als een viskeuze kleurloze vloeistof, die matig tot goed oplosbaar is in water. Glycerine is doorgaans een mengsel van 80% glycerol en 20% water.
    Bron: Wikipedia
  • E440 - Pectine


    Pectine: Pectine is een polysacharide -vertakt en veresterd D-galacturonzuur- en is een onderdeel van de celwanden van planten en vruchten. Pectine zorgt voor het aan elkaar klitten van de plantencellen. Tijdens de rijping van de vrucht wordt hemicellulose afgebroken tot protopectinen, waaruit weer pectine wordt gevormd, dat bij verdere rijping omgezet wordt in pectinezuur en uiteindelijk in pectazuur.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Mogelijk vegetarisch


    Ingrediënten die niet vegetarisch mogen zijn: Geconcentreerde appelpuree, E422, Weipermeaat, Natuurlijke smaakstoffen
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    nl: TARWEbloem, druiven 21% (), suiker, zonnebloemolie, vulstof (), geconcentreerde appelpuree, bevochtigingsmiddel (glycerol), maltodextrine, inuline, glucosestroop, rijstebloem, bosvruchten 0.9% (braam 0.3%, blauwe bes 0.3%, framboos 0.3%), weipermeaat, TARWEzemelen, rijsmiddelen (natriumcarbonaten, difosfaten, ammoniumcarbonaten), natuurlijke aroma's, zout, magere MELKpoeder, zuurteregelaars (citroenzuur, kaliumcitraten, natriumcitraten), geleermiddel (pectinen), TARWEvezel, bosvruchten 0.1% (braam 0.04%, rode bes 0.04%, framboos 0.01%, aardbei 0.01%), voedingszuur (citroenzuur), cacaoboter, rijstzetmeel, verstevigingsmiddel (calciumlactaat)
    1. TARWEbloem -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. druiven -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 21
    3. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. zonnebloemolie -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    5. vulstof -> en:bulking-agent
    6. geconcentreerde appelpuree -> fr:puree-de-pommes-concentree - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. bevochtigingsmiddel -> en:humectant
      1. glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. glucosestroop -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. rijstebloem -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. bosvruchten -> en:forest-berries - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.9
      1. braam -> en:blackberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.3
      2. blauwe bes -> en:northern-highbush-blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.3
      3. framboos -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.3
    13. weipermeaat -> en:whey-permeate - vegan: no - vegetarian: maybe
    14. TARWEzemelen -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. rijsmiddelen -> en:raising-agent
      1. natriumcarbonaten -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. difosfaten -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. ammoniumcarbonaten -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. natuurlijke aroma's -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. magere MELKpoeder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    19. zuurteregelaars -> en:acidity-regulator
      1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. kaliumcitraten -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. natriumcitraten -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. geleermiddel -> en:gelling-agent
      1. pectinen -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. TARWEvezel -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. bosvruchten -> en:forest-berries - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1
      1. braam -> en:blackberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.04
      2. rode bes -> en:redcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.04
      3. framboos -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.01
      4. aardbei -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.01
    23. voedingszuur -> en:acid
      1. citroenzuur -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. cacaoboter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. rijstzetmeel -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. verstevigingsmiddel -> en:firming-agent
      1. calciumlactaat -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes

Voedingswaarde

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 23%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 4

    • Eiwitten: 3 / 5 (waarde: 5.2, afgeronde waarde: 5.2)
    • Vezels: 4 / 5 (waarde: 4.6, afgeronde waarde: 4.6)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 23.8125, afgeronde waarde: 23.8)

    Negatieve punten: 11

    • Energie: 4 / 10 (waarde: 1581, afgeronde waarde: 1581)
    • Suikers: 5 / 10 (waarde: 26.4, afgeronde waarde: 26.4)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.7, afgeronde waarde: 0.7)
    • Natrium: 2 / 10 (waarde: 244, afgeronde waarde: 244)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (11 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Koekjes
    Energie 1.581 kj
    (375 kcal)
    -19%
    Vetten 7,1 g -64%
    Verzadigde vetzuren 0,7 g -92%
    Koolhydraten 73,1 g +15%
    Suikers 26,4 g -13%
    Vezels 4,6 g +41%
    Eiwitten 5,2 g -15%
    Zout 0,61 g -0%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 23,812 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door foodless
Laatste wijziging productpagina op door boterman76.
Productpagina ook bewerkt door aleene, kniv, roboto-app, smoothie-app, spotter.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.