Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft aan onze 2025 inzamelingsactie

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team
  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Saté Kant & Klaar – Albert Heijn – 500 g

Saté Kant & Klaar – Albert Heijn – 500 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
8710400382430(EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 500 g

Verpakking: Plastic

Merken: Albert Heijn

Categorieën: Smaakmakers, Sauzen, en:groceries

Keurmerken, certificaten, prijzen: Glutenvrij

Winkels: Albert Heijn

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score D

    Lagere voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 27%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!


      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?


      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 14/55

    • icon

      Energie

      3/10 points (1075kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      4/15 points (16g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      6/20 points (1.3g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 0/10

    • icon

      Vezels

      0/5 points (2g)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score


      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 27%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.

      Nutritionele score: 14 (14 - 0)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: en:groceries
    Energie 1.075 kj
    (257 kcal)
    +23%
    Vetten 15 g +9%
    Verzadigde vetzuren 2 g +14%
    Koolhydraten 22 g +65%
    Suikers 16 g +106%
    Vezels 2 g +35%
    Eiwitten 7,5 g +200%
    Zout 1,3 g -38%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 27,016 %

Ingrediënten

  • icon

    36 ingrediënten


    water, 26% pinda, suiker, wei poeder, azijn, gehydrolyseerd soja-eiwit, raapolie, zout, gemodificeerd maiszetmeel, soja boon, specerijen, glutenvrije tarwe, voedingszuur (azijnzuur, melkzuur, E325), chilipeper, verdikkingsmiddel (guarpitmeel, xanthaangom, sorbitol), gember, conserveermiddel (E202, E210), emulgator (soja - lecithine), aroma, kleurstof (paprika-extract, E150d), stabilisator (E472e), natuurijke aroma's, antioxidant (E306).
    Allergenen: Melk, Pinda, Soja, Glutenvrije-tarwe, Melk
    • Ingrediënteninformatie


      • Water: 50.0% (geschat)


      • Pinda: 26.0%


      • Suiker: 8.0% (geschat)


      • Weipoeder: 8.0% (geschat)


      • Azijn: 4.0% (geschat)


      • Gehydroliseerd soja-eiwit: 2.0% (geschat)


      • Raapolie: < 2% (geschat)


      • Zout: < 2% (geschat)


      • Gemodificeerd maïszetmeel: < 2% (geschat)


      • Soja-boon: < 2% (geschat)


      • Specerijen: < 2% (geschat)


      • Voedingszuur: < 2% (geschat)


      • — E260: < 2% (geschat)


      • — E270: < 2% (geschat)


      • — E325: < 2% (geschat)


      • Pepers: < 2% (geschat)


      • Verdikkingsmiddel: < 2% (geschat)


      • — E412: < 2% (geschat)


      • — E415: < 2% (geschat)


      • — E420: < 2% (geschat)


      • Gember: < 2% (geschat)


      • Conserveermiddel: < 2% (geschat)


      • — E202: < 2% (geschat)


      • — E210: < 2% (geschat)


      • Emulgator: < 2% (geschat)


      • — Soja: < 2% (geschat)


      • — E322i: < 2% (geschat)


      • Aroma: < 2% (geschat)


      • Kleuren: < 2% (geschat)


      • — E160c: < 2% (geschat)


      • — E150d: < 2% (geschat)


      • Stabilisator: < 2% (geschat)


      • — E472e: < 2% (geschat)


      • Natuurijke-aroma-s: < 2% (geschat)


      • Antioxidant: < 2% (geschat)


      • — E306: < 2% (geschat)


  • icon

    Bevat toegevoegde suikers (~ 8%)

    Toegevoegde suikers: Suiker
    Geschatte hoeveelheid toegevoegde suikers in ingrediënten: 8%
    Zoek naar producten in dezelfde categorie zonder toegevoegde suikers: Sauzen
    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
    • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
    • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.

Voedselverwerking

Additieven

  • E150d - Sulfiet-ammoniakkaramel


  • E160c - Paprika-extract


  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat (E202) is een synthetisch conserveermiddel dat veel wordt gebruikt om de houdbaarheid van verschillende voedingsmiddelen te verlengen.

    Het werkt door de groei van schimmels, gisten en sommige bacteriën te remmen en daarmee bederf te voorkomen. Toegevoegd aan voedingsmiddelen, helpt het de versheid en kwaliteit the behouden.

    Sommige onderzoeken toonden aan dat kaliumsorbaat in combinatie met nitrieten in in-vitro onderzoeken genotoxische effecten heeft. Kaliumsorbaat wordt echter algemeen als veilig erkend (GRAS Generally Regarded As Safe) door de regelgevende instanties.

  • E210 - Benzoëzuur


    Benzoëzuur: Benzoëzuur -IUPAC: benzeencarbonzuur- is een natuurlijk voorkomende witte, kristallijne vaste stof. Zuivere kristallen hebben een ietwat typerende geur. Benzoëzuur is een zwak carbonzuur. De stof wordt gebruikt als additief in voeding en wordt dan vaak aangeduid als E210. De stof is genoemd naar benzoë, een hars die wordt gewonnen uit bepaalde boomsoorten van de Styracaceae-familie. Benzoë bevat veel benzoëzuur en was vroeger de belangrijkste bron om deze stof te verkrijgen voor industriële toepassingen. Benzoëzuur is verder in hoge concentratie aanwezig in cranberry's, maar komt ook voor in andere planten, met name in bessen. Vanwege zijn anti-microbiële werking, wordt het veel gebruikt als conserveermiddel in levensmiddelen en cosmetica. Ook wordt het in de land- en tuinbouw, alsmede de veehouderij gebruikt als desinfectiemiddel. Bij een pH boven de 4‚5 is benzoëzuur amper werkzaam, omdat het dan quasi-volledig gedeprotoneerd is.
    Bron: Wikipedia
  • E260 - Azijnzuur


    Azijnzuur: Azijnzuur -systematische naam ethaanzuur- is een zwak zuur met een kenmerkende stekende geur. Het heeft als formule CH3-COOH -soms ook geschreven als H3C-COOH-. Azijnzuur is, na mierenzuur, het eenvoudigste carbonzuur en de wetenschappelijke naam was vroeger dan ook methaancarbonzuur. Zuiver watervrij azijnzuur wordt ook wel ijsazijn genoemd, en is een kleurloze vloeistof die bij temperatuur lager dan 17 °C stolt tot heldere kleurloze kristallen -vandaar de naam ijsazijn-. Indien ijsazijn in een -trillingvrije- koelkast wordt geplaatst, kan het tot beneden het stolpunt worden gekoeld terwijl het toch een vloeistof blijft. Het is dan een onderkoelde vloeistof geworden, en een geringe fysieke verstoring doet de vloeistof dan direct stollen.
    Bron: Wikipedia
  • E270 - Melkzuur


    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia
  • E306 - Tocoferolrijk extract


  • E322 - Lecithinen


    Lecithinen zijn natuurlijke verbindingen die vaak in de voedingsindustrie worden gebruikt als emulgatoren en stabilisatoren.

    Lecithinen worden gewonnen uit bronnen als sojabonen en eieren en bestaan uit fosfolipiden die de vermenging van olie en water verbeteren, waardoor een gladde textuur in verschillende producten zoals chocolade, dressings en gebak wordt gegarandeerd.

    Ze brengen geen bekende gezondheidsrisico's met zich mee.

  • E322i - Lecithine


    Lecithinen zijn natuurlijke verbindingen die vaak in de voedingsindustrie worden gebruikt als emulgatoren en stabilisatoren.

    Lecithinen worden gewonnen uit bronnen als sojabonen en eieren en bestaan uit fosfolipiden die de vermenging van olie en water verbeteren, waardoor een gladde textuur in verschillende producten zoals chocolade, dressings en gebak wordt gegarandeerd.

    Ze brengen geen bekende gezondheidsrisico's met zich mee.

  • E325 - Natriumlactaat


    Natriumlactaat: Natriumlactaat is het natriumzout van melkzuur. Het is een wit poeder, dat sterk hygroscopisch is en goed oplosbaar is in water. Het wordt geproduceerd door gisting van koolhydraten: suiker of een suikerbron, zoals zetmeel, aardappel of melasse, waarbij melkzuur wordt gevormd. Dat wordt dan geneutraliseerd met de base natriumhydroxide tot natriumlactaat. Dezelfde procedure, met andere basen, gebruikt men voor de productie van kalium- en calciumlactaat die net als natriumlactaat toegelaten zijn als voedingsadditief. Ze behoren tot de groep van voedingszuren, die gebruikt worden als zuurteregelaar en conserveermiddel. Het E-nummer van natriumlactaat is E325; het mag zonder begrenzing -quantum satis- aan voedingsmiddelen toegevoegd worden. Het kan ook door personen met melkallergie of lactose-intolerantie gebruikt worden, omdat geen melk bij de productie van natriumlactaat gebruikt wordt. Natriumlactaat is ook gebruikt als weekmaker in papier en textiel, en wordt toegevoegd aan sommige geneesmiddelen, cosmetica en detergenten, zoals vloeibare zepen, vochtinbrengende emulsie en gels, omdat het een effectieve bevochtiger is.
    Bron: Wikipedia
  • E412 - Guarpitmeel


    Guargom (E412) is een natuurlijk voedingsadditief afgeleid van guarbonen.

    Dit witte, geurloze poeder wordt gewaardeerd om zijn opmerkelijke verdikkende en stabiliserende eigenschappen, waardoor het een veelgebruikt ingrediënt is in diverse voedingsmiddelen, waaronder sauzen, dressings en ijsjes.

    Bij gematigd gebruik wordt guargom als veilig voor consumptie beschouwd, zonder bekende nadelige gevolgen voor de gezondheid.

  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom (E415) is een natuurlijk polysacharide afgeleid van gefermenteerde suikers en wordt in de voedingsindustrie vaak gebruikt als verdikkings- en stabiliserend middel.

    Dit veelzijdige voedingsadditief verbetert de textuur en voorkomt scheiding van ingrediënten in een breed scala aan producten, waaronder saladedressings, sauzen en glutenvrije bakproducten.

    Het wordt als veilig voor consumptie beschouwd, zelfs bij hoge innamehoeveelheden.

  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol: D-Sorbitol of D-glucitol -E420- is een suikervervanger, waarbij de aldehydegroep vervangen is door een hydroxylgroep. Het is eigenlijk geen sacharide maar een polyalcohol: de gehydrogeneerde versie van sorbose.
    Bron: Wikipedia
  • E472e - Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur


Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Weipoeder

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: Soja-boon, Natuurijke-aroma-s

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    nl: water, _pinda_ 26%, suiker, _wei_ poeder, azijn, gehydrolyseerd _soja_-eiwit, raapolie, zout, gemodificeerd maiszetmeel, _soja_ boon, specerijen, voedingszuur (azijnzuur, melkzuur, e325), chilipeper, verdikkingsmiddel (guarpitmeel, xanthaangom, sorbitol), gember, conserveermiddel (e202, e210), emulgator (_soja_, lecithine), aroma, kleurstof (paprika-extract, e150d), stabilisator (e472e), natuurijke aroma's, antioxidant (e306)
    1. water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 26 – percent_max: 74
    2. _pinda_ -> en:peanut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15001 – percent_min: 26 – percent: 26 – percent_max: 26
    3. suiker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 16
    4. _wei_ poeder -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 16
    5. azijn -> en:vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 16
    6. gehydrolyseerd _soja_-eiwit -> en:hydrolysed-soy-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20591 – percent_min: 0 – percent_max: 12
    7. raapolie -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 9.6
    8. zout -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    9. gemodificeerd maiszetmeel -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    10. _soja_ boon -> nl:soja-boon – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    11. specerijen -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    12. voedingszuur -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      1. azijnzuur -> en:e260 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      2. melkzuur -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.65
      3. e325 -> en:e325 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.433333333333333
    13. chilipeper -> en:chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    14. verdikkingsmiddel -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      1. guarpitmeel -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      2. xanthaangom -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.65
      3. sorbitol -> en:e420 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.433333333333333
    15. gember -> en:ginger – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11074 – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    16. conserveermiddel -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      1. e202 -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      2. e210 -> en:e210 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.65
    17. emulgator -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      1. _soja_ -> en:soya – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      2. lecithine -> en:e322i – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.65
    18. aroma -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    19. kleurstof -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      1. paprika-extract -> en:e160c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      2. e150d -> en:e150d – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.65
    20. stabilisator -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      1. e472e -> en:e472e – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    21. natuurijke aroma's -> nl:natuurijke-aroma-s – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    22. antioxidant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      1. e306 -> en:e306 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3

Milieu

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door robin-van-der-linde
Laatste bewerking van de productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door packbot.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.