Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Gerookte kipfilet - Albert Heijn - 150 g

Gerookte kipfilet - Albert Heijn - 150 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8710400259060 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 150 g

Merken: Albert Heijn

Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Verwerkte vleesproducten, Kip en afgeleide producten, Gevogelten, Kippen, fr:Charcuteries cuites, Gevogelte bilvlees, Kipfilets, Gekookte gesneden kippenborsten

Keurmerken, certificaten, prijzen: Glutenvrij, Lactosevrij, Melkvrij

Winkels: Albert Heijn

Verkooplanden: Nederland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    27 ingrediënten


    : 81% kippenvlees, water, aardappelzetmeel, zout, conserveermiddel (kaliumacetaat [E261], natriumnitriet [E250]), dextrose, stabilisator (difosfaat [E450], polyfosfaat [E452], trifosfaat [E451]), gistextract, natuurlijke aroma's, verdikkingsmiddel (verwerkt eucheuma-wier [E407a]), antioxidant (natriumascorbaat [E301]), korianderextract, rook.

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E407a - Verwerkt eucheuma-wier
    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Additief: E452 - Polyfosfaten
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Glucose

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E250 - Natriumnitriet


    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia
  • E261 - Kaliumacetaat


    Kaliumacetaat: Kaliumacetaat -systematische naam: kaliumethanoaat- is het kaliumzout van azijnzuur. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte hygroscopische kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het lijkt qua kristalstructuur veel op natriumacetaat: de monokliene kristalstructuur gaat bij verhitting boven 155°C echter over in een orthorombische.
    Bron: Wikipedia
  • E301 - Natriumascorbaat


    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia
  • E407a - Verwerkt eucheuma-wier


    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia
  • E451 - Trifosfaten


    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: de:kippenvlees, de:water, de:aardappelzetmeel, de:zout, de:conserveermiddel, de:kaliumacetaat, de:natriumnitriet, de:difosfaat, de:polyfosfaat, de:trifosfaat, de:gistextract, de:natuurlijke-aroma-s, de:verdikkingsmiddel, de:verwerkt-eucheuma-wier, de:natriumascorbaat, de:korianderextract, de:rook

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Veganistische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: de:kippenvlees, de:water, de:aardappelzetmeel, de:zout, de:conserveermiddel, de:kaliumacetaat, de:natriumnitriet, de:difosfaat, de:polyfosfaat, de:trifosfaat, de:gistextract, de:natuurlijke-aroma-s, de:verdikkingsmiddel, de:verwerkt-eucheuma-wier, de:natriumascorbaat, de:korianderextract, de:rook

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: de:kippenvlees, de:water, de:aardappelzetmeel, de:zout, de:conserveermiddel, de:kaliumacetaat, de:natriumnitriet, de:difosfaat, de:polyfosfaat, de:trifosfaat, de:gistextract, de:natuurlijke-aroma-s, de:verdikkingsmiddel, de:verwerkt-eucheuma-wier, de:natriumascorbaat, de:korianderextract, de:rook

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : kippenvlees 81%, water, aardappelzetmeel, zout, conserveermiddel (kaliumacetaat (e261), natriumnitriet (e250)), dextrose, stabilisator (difosfaat (e450), polyfosfaat (e452), trifosfaat (e451)), gistextract, natuurlijke aroma's, verdikkingsmiddel (verwerkt eucheuma-wier (e407a)), antioxidant (natriumascorbaat (e301)), korianderextract, rook
    1. kippenvlees -> de:kippenvlees - percent_min: 81 - percent: 81 - percent_max: 81
    2. water -> de:water - percent_min: 1.58333333333333 - percent_max: 19
    3. aardappelzetmeel -> de:aardappelzetmeel - percent_min: 0 - percent_max: 17.4166666666667
    4. zout -> de:zout - percent_min: 0 - percent_max: 8.70833333333334
    5. conserveermiddel -> de:conserveermiddel - percent_min: 0 - percent_max: 5.80555555555556
      1. kaliumacetaat -> de:kaliumacetaat - percent_min: 0 - percent_max: 5.80555555555556
        1. e261 -> en:e261 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.80555555555556
      2. natriumnitriet -> de:natriumnitriet - percent_min: 0 - percent_max: 2.90277777777778
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.90277777777778
    6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.35416666666667
    7. stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.48333333333333
      1. difosfaat -> de:difosfaat - percent_min: 0 - percent_max: 3.48333333333333
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.48333333333333
      2. polyfosfaat -> de:polyfosfaat - percent_min: 0 - percent_max: 1.74166666666667
        1. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.74166666666667
      3. trifosfaat -> de:trifosfaat - percent_min: 0 - percent_max: 1.16111111111111
        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16111111111111
    8. gistextract -> de:gistextract - percent_min: 0 - percent_max: 2.90277777777778
    9. natuurlijke aroma's -> de:natuurlijke-aroma-s - percent_min: 0 - percent_max: 2.48809523809524
    10. verdikkingsmiddel -> de:verdikkingsmiddel - percent_min: 0 - percent_max: 2.17708333333333
      1. verwerkt eucheuma-wier -> de:verwerkt-eucheuma-wier - percent_min: 0 - percent_max: 2.17708333333333
        1. e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.17708333333333
    11. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.93518518518519
      1. natriumascorbaat -> de:natriumascorbaat - percent_min: 0 - percent_max: 1.93518518518519
        1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.93518518518519
    12. korianderextract -> de:korianderextract - percent_min: 0 - percent_max: 1.74166666666667
    13. rook -> de:rook - percent_min: 0 - percent_max: 1.58333333333333

Voedingswaarde

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (15 g)
    Vergeleken met: Gekookte gesneden kippenborsten
    Energie 673 kj
    (160 kcal)
    101 kj
    (24 kcal)
    +25%
    Vetten 9,33 g 1,4 g +122%
    Verzadigde vetzuren 2,67 g 0,4 g +102%
    Koolhydraten ? ?
    Suikers 0,6 g 0,09 g -31%
    Toegevoegde suikers 4 g 0,6 g
    Vezels ? ?
    Eiwitten ? ?
    Zout 2 g 0,3 g +1%
    Toegevoegd zout 10,9 g 1,63 g
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 15 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door insectproductadd
Laatste wijziging productpagina op door annelotte.
Productpagina ook bewerkt door aleene, roboto-app, teolemon.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.