Help ons miljoenen consumenten over de hele wereld te informeren over wat ze eten

group photo donation 2024
open food facts logo

Doneer alstublieft voor onze fondsenwerving van 2025

Met uw donaties financieren wij de dagelijkse activiteiten van onze non-profitorganisatie:

  • onze database open en beschikbaar houden voor iedereen,
    • technische infrastructuur (website/mobiele app) & een klein vast team

  • onafhankelijk blijven van de voedingsindustrie,

  • een gemeenschap van toegewijde burgers betrekken,

  • de vooruitgang van onderzoek op het gebied van de volksgezondheid ondersteunen.

Elke donatie telt! Wij waarderen uw steun om meer voedseltransparantie in de wereld te brengen.

arrow_upward

Turrón de mazapán de yema y guindas al licor – El Corte Inglés

edit Productpagina aanpassen

Turrón de mazapán de yema y guindas al licor – El Corte Inglés

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode:
8433329093446(EAN / EAN-13)

Merken: El Corte Inglés

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Zoetwaren, Feestdagenproducten, Kerstvoedsel en - dranken, Kerstbonbons, Turrón

Keurmerken, certificaten, prijzen: Glutenvrij

Winkels: El Corte Inglés

Verkooplanden: Nederland, Spanje

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Voedingswaarde

  • icon

    Nutri-Score E

    Lagere voedingskwaliteit
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.
    ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 27%
    • icon

      Ontdek de nieuwe Nutri-Score!

      De berekening van de Nutri-Score evolueert om betere aanbevelingen te bieden op basis van het nieuwste wetenschappelijke bewijs.

      Belangrijkste verbeteringen:

      • Betere score voor sommige vette vissoorten en oliën die rijk zijn aan goede vetten
      • Betere score voor producten die rijk zijn aan vezels
      • Slechtere score voor producten die veel zout of suiker bevatten
      • Slechtere score voor rood vlees (vergeleken met gevogelte)
    • icon

      Wat is de Nutri-Score?

      De Nutri-Score is een logo dat de algehele voedingskwaliteit van producten weergeeft.

      De score van A tot E wordt berekend op basis van voedingsstoffen en voedingsmiddelen die de voorkeur genieten (eiwitten, vezels, fruit, groenten en peulvruchten ...) en voedingsstoffen die moeten worden beperkt (calorieën, verzadigd vet, suikers, zout). De score wordt berekend op basis van de voedingswaardentabel en de ingrediënten (fruit, groenten en peulvruchten).

      Het tonen van dit logo wordt door de volksgezondheidsautoriteiten vrijblijvend aanbevolen voor bedrijven.

    icon

    Negatieve punten: 24/55

    • icon

      Energie

      5/10 points (1830kJ)

      Een energie-inname boven de energiebehoefte wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op gewichtstoename, overgewicht en zwaarlijvigheid, en bijgevolg op een risico op voedingsgerelateerde chronische ziekten.

    • icon

      Suikers

      15/15 points (54g)

      Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    • icon

      Zout

      0/20 points (0.1g)

      Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.

    icon

    Positieve punten: 0/10

    • icon

      Vezels

      0/5 points (onbekend)

      Het consumeren van voedsel dat rijk is aan vezels (met name volkoren voedsel) vermindert de kans op aerodigestieve kankers, hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes.

    • icon

      Details over de berekening van de Nutri-Score

      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, er kon geen rekening worden gehouden met hun mogelijke positieve bijdrage aan de score.
      ⚠ ️Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 27%

      Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

      Punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat het aantal negatieve punten groter dan of gelijk aan 11 zijn.

      Nutritionele score: 24 (24 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Kerstbonbons
    Energie 1.830 kj
    (437 kcal)     		+14%
    Vetten 20 g +42%
    Verzadigde vetzuren 4,9 g +145%
    Koolhydraten 55 g -7%
    Suikers 54 g +23%
    Vezels ?
    Eiwitten 6,5 g +14%
    Zout 0,1 g +70%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 27,25 %

Ingrediënten

  • icon

    34 ingrediënten

    Spaans: Azucar, almendra (26%), cereza confitada (19%) jarabe de glucosa y fructosa, cereza, azucar, acidulante (E 330), conservadores E 202 y E 223 (sulfitos, colorante (E 127), yema confitada (5%) (yema de huevo, azucar, jarabe de glucosa y conservador (E 200), manteca de karité, jarabe de glucosa y fructosa, cacao desgrasado en polvo, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, conservador (E 202), leche entera en polvo. invertasa, sal emulgente (lecitina de soja. aroma y colorante (E 160a)
    Allergenen: Eieren, Melk, Noten, Soja, Zwaveldioxide en sulfieten
    Sporen: Pinda

    • Ingrediënteninformatie

      • Suiker: 50.0% (geschat)

      • Amandel: 26.0%

      • Kers: 19.0%

      • Glucose-fructosestroop: 2.5% (geschat)

      • Kers: < 2% (geschat)

      • Suiker: < 2% (geschat)

      • Voedingszuur: < 2% (geschat)

      • — E330: < 2% (geschat)

      • Conserveermiddel: < 2% (geschat)

      • — E202: < 2% (geschat)

      • E223: < 2% (geschat)

      • Sulfiet: < 2% (geschat)

      • Kleuren: < 2% (geschat)

      • — E127: < 2% (geschat)

      • yema-confitada: 5.0%

      • Eigeel: < 2% (geschat)

      • Suiker: < 2% (geschat)

      • Glucosestroop: < 2% (geschat)

        • Wat het is: Een dikke, zoete vloeistof gemaakt van maizena of tarwezetmeel.
        • Waarom het wordt gebruikt: Voorkomt kristallisatie van suiker in snoep, houdt gebakken producten smeuïg en verhoogt de zoete smaak.
        • Gezondheidsproblemen: Sterk bewerkt, weinig voedingsstoffen en kan bijdragen aan gewichtstoename en andere gezondheidsproblemen.
        • Zoek naar: "glucosestroop", "maïsstroop" of "banketbakkersglucose" op de ingrediëntenlijst.
        • Zorgen:
        • Glucosestroop heeft meestal een hoog fructosegehalte, wat in verband wordt gebracht met mogelijke gezondheidsproblemen zoals gewichtstoename, stofwisselingsstoornissen en leverproblemen.
        • Kan bijdragen aan "lege calorieën" met weinig voedingswaarde.
        • Bronnen: WHO

      • Conserveermiddel: < 2% (geschat)

      • — E200: < 2% (geschat)

      • Sheaboter: < 2% (geschat)

      • Glucose-fructosestroop: < 2% (geschat)

      • Magere cacaopoeder: < 2% (geschat)

      • Cacaoboter: < 2% (geschat)

      • Magere melkpoeder: < 2% (geschat)

      • Conserveermiddel: < 2% (geschat)

      • — E202: < 2% (geschat)

      • Volle melkpoeder: < 2% (geschat)

      • E1103: < 2% (geschat)

      • Smeltzout: < 2% (geschat)

      • Sojalecithine: < 2% (geschat)

      • Aroma: < 2% (geschat)

      • Kleuren: < 2% (geschat)

      • — E160a: < 2% (geschat)

Voedselverwerking

Additieven

  • E1103 - Invertase

    Invertase: Invertase is an enzyme that catalyzes the hydrolysis -breakdown- of sucrose -table sugar- into fructose and glucose. Alternative names for invertase include EC 3.2.1.26, saccharase, glucosucrase, beta-h-fructosidase, beta-fructosidase, invertin, sucrase, maxinvert L 1000, fructosylinvertase, alkaline invertase, acid invertase, and the systematic name: beta-fructofuranosidase. The resulting mixture of fructose and glucose is called inverted sugar syrup. Related to invertases are sucrases. Invertases and sucrases hydrolyze sucrose to give the same mixture of glucose and fructose. Invertases cleave the O-C-fructose- bond, whereas the sucrases cleave the O-C-glucose- bond.For industrial use, invertase is usually derived from yeast. It is also synthesized by bees, which use it to make honey from nectar. Optimal temperature at which the rate of reaction is at its greatest is 60 °C and an optimum pH of 4.5. Typically, sugar is inverted with sulfuric acid.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E127 - Erytrosine

    Erytrosine: Erytrosine -ook wel: erytrosine B of tetrajodofluoresceïne- is een kers-roze synthetische jodiumbevattende rode kleurstof. De kleurstof wordt al jaren gebruikt, in 1964 en in 1969 is de veiligheid door de EU onderzocht. Deze kleurstof wordt door tandartsen ook gebruikt in plaqueverklikkende tabletten. Als additief is het in de EU toegestaan onder E-nummer E127. De aanduiding bij de structuurformule "in zijn basische vorm" kan vreemd overkomen omdat dat de suggestie wekt dat het niet de vorm is waarin de stof standaard voorkomt. Met een omslagtraject van 0.0 tot 3.6 -geel naar rood- is de kers-roze kleur wel gekoppeld aan de basische vorm van deze stof.
    Bron: Wikipedia

  • E160a - Caroteen

    Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
    Bron: Wikipedia

  • E200 - Sorbinezuur

    Sorbinezuur: Sorbinezuur is een natuurlijk voorkomend conserveermiddel. De zuivere stof komt voor als een witte vaste stof met een zachtzure smaak, die slecht oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

  • E202 - Kaliumsorbaat

    Kaliumsorbaat (E202) is een synthetisch conserveermiddel dat veel wordt gebruikt om de houdbaarheid van verschillende voedingsmiddelen te verlengen.

    Het werkt door de groei van schimmels, gisten en sommige bacteriën te remmen en daarmee bederf te voorkomen. Toegevoegd aan voedingsmiddelen, helpt het de versheid en kwaliteit the behouden.

    Sommige onderzoeken toonden aan dat kaliumsorbaat in combinatie met nitrieten in in-vitro onderzoeken genotoxische effecten heeft. Kaliumsorbaat wordt echter algemeen als veilig erkend (GRAS Generally Regarded As Safe) door de regelgevende instanties.

  • E223 - Natriumdisulfiet

    Natriummetabisulfiet: Natriummetabisulfiet is een anorganische verbinding van natrium, zwavel en zuurstof, met als brutoformule Na2S2O5. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder, dat zeer goed oplosbaar is in water. In water ondergaat het hydrolyse tot natriumwaterstofsulfiet: N a 2 S 2 O 5 + H 2 O ⇌ 2 N a H S O 3
    Bron: Wikipedia

  • E322 - Lecithinen

    Lecithinen zijn natuurlijke verbindingen die vaak in de voedingsindustrie worden gebruikt als emulgatoren en stabilisatoren.

    Lecithinen worden gewonnen uit bronnen als sojabonen en eieren en bestaan uit fosfolipiden die de vermenging van olie en water verbeteren, waardoor een gladde textuur in verschillende producten zoals chocolade, dressings en gebak wordt gegarandeerd.

    Ze brengen geen bekende gezondheidsrisico's met zich mee.

  • E322i - Lecithine

    Lecithinen zijn natuurlijke verbindingen die vaak in de voedingsindustrie worden gebruikt als emulgatoren en stabilisatoren.

    Lecithinen worden gewonnen uit bronnen als sojabonen en eieren en bestaan uit fosfolipiden die de vermenging van olie en water verbeteren, waardoor een gladde textuur in verschillende producten zoals chocolade, dressings en gebak wordt gegarandeerd.

    Ze brengen geen bekende gezondheidsrisico's met zich mee.

  • E330 - E330

    Citroenzuur is een natuurlijk, organisch zuur dat voorkomt in citrusvruchten zoals citroenen, sinaasappels en limoenen.

    Het wordt op grote schaal gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie als een smaakverbeteraar, zuurteregelaar en conserveermiddel door zijn zure en verfrissende smaak.

    Citroenzuur is veilig voor consumptie wanneer het met mate wordt gebruikt en wordt algemeen beschouwd als veilig (GRAS - Generally Recognized As Safe) voor gebruik als voedingsadditief door regelgevende instanties over de hele wereld.

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Eigeel, Magere melkpoeder, Volle melkpoeder

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: Sulfiet, es:yema-confitada

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    es: Azucar, almendra 26%, cereza 19%, jarabe de glucosa y fructosa, cereza, azucar, acidulante (e330), conservadores (e202), e223, sulfitos, colorante (e127), yema confitada 5%, yema de huevo, azucar, jarabe de glucosa, conservador (e200), manteca de karité, jarabe de glucosa y fructosa, cacao desgrasado en polvo, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, conservador (e202), leche entera en polvo, invertasa, sal emulgente, lecitina de soja, aroma, colorante (e160a)
    1. Azucar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. almendra -> en:almond – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15041 – percent: 26
    3. cereza -> en:cherry – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13008 – percent: 19
    4. jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077
    5. cereza -> en:cherry – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13008
    6. azucar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. acidulante -> en:acid
      1. e330 -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes
    8. conservadores -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes
    9. e223 -> en:e223 – vegan: yes – vegetarian: yes
    10. sulfitos -> en:sulfite
    11. colorante -> en:colour
      1. e127 -> en:e127 – vegan: yes – vegetarian: yes
    12. yema confitada -> es:yema-confitada – percent: 5
    13. yema de huevo -> en:egg-yolk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22002
    14. azucar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    15. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    16. conservador -> en:preservative
      1. e200 -> en:e200 – vegan: yes – vegetarian: yes
    17. manteca de karité -> en:shea-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16110
    18. jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077
    19. cacao desgrasado en polvo -> en:fat-reduced-cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100
    20. manteca de cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030
    21. leche desnatada en polvo -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054
    22. conservador -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes
    23. leche entera en polvo -> en:whole-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19021
    24. invertasa -> en:e1103 – vegan: yes – vegetarian: yes
    25. sal emulgente -> en:emulsifying-salts
    26. lecitina de soja -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200
    27. aroma -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    28. colorante -> en:colour
      1. e160a -> en:e160a – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Meld een probleem

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste bewerking van de productpagina op door teolemon.
Productpagina ook bewerkt door acuario, aleene, fix-salt-bot, moon-rabbit, roboto-app, thaialagata, yuka.U3J4Uk1MOGw5K0JReXNGbXpBL2F3djV0bnMveWV6bW1POVJQSVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen