Register for the Open Food Facts Days 2023

Our annual community event Open Food Facts Days 2023 will take place this October in Paris! To be a part of it, REGISTER HERE

close
arrow_upward

Pizza Margherita - Schär - 300g

edit Productpagina aanpassen

Pizza Margherita - Schär - 300g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8008698026090 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Gluten free Pizza Margherita

Hoeveelheid: 300g

Merken: Schär

Categorieën: Diepvriesproducten, Kant-en-klaar maaltijden, Pizzas - hartige taarten en quiches, Pizzas, Diepvriespizzas en -taarten, Diepvriespizzas, Pizza Margherita

Keurmerken, certificaten, prijzen: Glutenvrij, Lactosevrij, Zonder graan, Triman, en:FSC C121636, en:IT 995 L/P CE, en:IT-016-242

Traceerbaarheidscode: FSC-C121636, FSC-C121836

Winkels: carrefour.fr

Verkooplanden: Frankrijk, Duitsland, Nederland, Portugal

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    41 ingrediënten

    BODEM 55%: maïszetmeel, water, rijstmeel, zuurdesem 9% (rijstmeel, water), verdikkingsmiddel: cellulose, hydroxypropylmethylcellulose; rijstzetmeel, extra vierge olijfolie 3,6%, gist, maïsmeel, zonnebloemolie, gejodeerd zout (zout, kaliumjodide), fruitextracten (johannesbroodpit, appel), suiker, dextrose, rijsmiddelen: natriumbicarbonaat, glucono-delta-lacton; voedingszuur. wijnsteenzuur, citroenzuur. BELEG 45%: mozzarella kaas 55% (gepasteuriseerde lactosevrije melk, zout, microbieel stremsel, voedingszuur: citroenzuur), tomatenpuree 44%, gejodeerd zout (zout, kaliumjodide), oregano.
    Allergenen: Gluten, Melk
    Sporen: Melk, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E460 - Cellulose
    • Additief: E464 - Hydroxypropylmethylcellulose
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E330 - E330

    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia

  • E334 - L(+)-wijnsteenzuur

    Wijnsteenzuur: Wijnsteenzuur of 2‚3-dihydroxybutaandizuur is een dicarbonzuur met als brutoformule C4H6O6, dat structurele overeenkomsten vertoont met appelzuur. De zuivere stof komt voor als een wit kristallijn poeder, dat zeer goed oplosbaar is in water. Wijnsteenzuur wordt aangetroffen in onder andere druiven, bananen, pompelmoezen en vruchten van de tamarinde.
    Bron: Wikipedia

  • E460 - Cellulose

    Cellulose: Cellulose is een polysacharide die door nagenoeg alle planten wordt gemaakt -vooral bomen-. De stof zit in veel natuurlijke vezels. Hout bestaat voor een groot deel uit cellulose, maar bevat ook andere stoffen als lignine en hemicellulose. Katoen en watten zijn nagenoeg zuivere cellulose. Cellulose is ook een van de stoffen die zich bevindt in de celwand van planten. Cellulose is slechts een van de polymeren die kunnen worden gemaakt van glucose; andere zijn bijvoorbeeld zetmeel en glycogeen. Cellulose is het meest voorkomende natuurlijke polymeer ter wereld.In tegenstelling tot andere polymere vormen van glucose, zoals zetmeel en glycogeen, is cellulose slecht afbreekbaar. Mensen kunnen het bijvoorbeeld in het geheel niet verteren doordat ze het enzym cellulase missen. Herkauwers maken gebruik van micro-organismen in de maag -pens- of dikke darm om cellulose te verteren. Deze symbiotische bacteriën beschikken daarvoor wel over de vereiste enzymen. In gematigde streken wordt hout meestal door kevers en micro-organismen zoals schimmels afgebroken; in tropische gebieden vervullen termieten hierin een belangrijke rol. Ook bij termieten zijn het symbiotische micro-organismen die de cellulose afbreken. Cellulose is bijna niet oplosbaar in klassieke oplosmiddelen. Daarom worden ionische vloeistoffen vaak als oplosmiddel gebruikt.
    Bron: Wikipedia

  • E464 - Hydroxypropylmethylcellulose

    Hydroxypropylmethylcellulose: Hydroxypropylmethylcellulose -HPMC- wordt door de EU onder nummer E464 toegestaan als additief van voedsel en medicijnen. In bijsluiters voor medicijnen wordt de stof ook aangeduid als hypromellose. Het CAS-nummer van HPMC is 9004-65-3 -vervangt het vroegere nummer 8063-82-9-.
    Bron: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonaten

    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

  • E500ii - Natriumwaterstofcarbonaat

    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

  • E575 - Glucono-delta-lacton

    Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie

    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: en:sour-dough, en:topping

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Mozzarella, Lactosevrije melk

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: Deeg, en:sour-dough, Vruchtenextract, en:topping

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    : dough 55% (maize starch), water, rice flour, sour dough 9% (rice flour, water), thickeners (cellulose), hydroxypropyl methyl cellulose, rice starch, extra virgin olive oil 3.6%, yeast 2.4%, maize flour, sunflower oil, iodised salt (salt, potassium iodide), fruit extract (carob, apple), sugar, dextrose, raising agents (sodium bicarbonate), glucono delta-lactone, acids (tartaric acid), citric acid, topping 45% (mozzarella cheese 55%, lactose free milk), salt, microbial rennet, acidity regulator (citric acid), tomato puree 44%, iodised salt (salt, potassium iodide), oregano
    1. dough -> en:dough - percent: 55
      1. maize starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. sour dough -> en:sour-dough - percent: 9
      1. rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. thickeners -> en:thickener
      1. cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. hydroxypropyl methyl cellulose -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. rice starch -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. extra virgin olive oil -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 3.6
    9. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.4
    10. maize flour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    12. iodised salt -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. potassium iodide -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. fruit extract -> en:fruit-extract
      1. carob -> en:carob-bean-locust-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. apple -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. raising agents -> en:raising-agent
      1. sodium bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. glucono delta-lactone -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. acids -> en:acid
      1. tartaric acid -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. topping -> en:topping - percent: 45
      1. mozzarella cheese -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 55
      2. lactose free milk -> en:lactose-free-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    21. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. microbial rennet -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. acidity regulator -> en:acidity-regulator
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. tomato puree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 44
    25. iodised salt -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. potassium iodide -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes

Voedingswaarde

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 47%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 3

    • Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 7.5, afgeronde waarde: 7.5)
    • Vezels: 2 / 5 (waarde: 2.3, afgeronde waarde: 2.3)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 1 / 5 (waarde: 47.6, afgeronde waarde: 47.6)

    Negatieve punten: 11

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1023, afgeronde waarde: 1023)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.4, afgeronde waarde: 1.4)
    • Verzadigd vet: 4 / 10 (waarde: 5, afgeronde waarde: 5)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 440, afgeronde waarde: 440)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 8 (11 - 3)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (1.4%)

    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken
    • Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
    • Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
  • icon

    Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.1%)

    Wat je moet weten
    • Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
    • Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
    • De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.

    Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel
    • Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
    • Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (300g)     		Vergeleken met: Diepvriespizzas
    Energie 1.023 kj
    (230 kcal)     		3.070 kj
    (690 kcal)     		+4%
    Vetten 9,2 g 27,6 g -6%
    Verzadigde vetzuren 5 g 15 g +36%
    Koolhydraten 27 g 81 g +7%
    Suikers 1,4 g 4,2 g -47%
    Vezels 2,3 g 6,9 g +22%
    Eiwitten 7,5 g 22,5 g -19%
    Zout 1,1 g 3,3 g +1%
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 47,6 % 47,6 %
Grootte van een portie: 300g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door inf.
Productpagina ook bewerkt door aleene, chevalstar, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, gabbo, gluten-scan, grumpf, numero-8, oliviers, openfoodfacts-contributors, prepperapp, raspberry-cook, roboto-app, rubyaiyoung, telperion87, teolemon, worldtest, yuka.SHI5YkhZa1l1NlVJcHNFeHhSank5OEpVNlphVERWNklON1FYSVE9PQ, yuka.ZS9zWVRxTUNpOGdUaDg4YzNremM5TTVLMlk2MlkzbWJJYmNkSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBJdsf0hQz4EhjTvEi1xPyNfsO5ZY9Mx4PHEqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBfaPfymDbhbxb4n2yX6cihNaLkRMFM3oTrGas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlJddDjpmz6MQH6vkqU4tKzJLzuSN9S2aP2Las.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen