Help ons om voedseltransparantie de norm te maken!

Als non-profitorganisatie zijn we afhankelijk van uw donaties om consumenten over de hele wereld te blijven informeren over wat ze eten.

De voedselrevolutie begint bij jou!

Doneer
close
arrow_upward

Glutenvije biscuits met chocolade stukjes - Schär - 200g

Glutenvije biscuits met chocolade stukjes - Schär - 200g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8008698005491 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 200g

Verpakking: Plastic, Zak, Pakket

Merken: Schär

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, en:Specific products, Koekjes en cakes, en:Products for specific diets, Koekjes, Glutenvrije producten, Chocolade koekjes, Cookies, Cookies met chocoladestukjes, Glutenvrije koekjes

Keurmerken, certificaten, prijzen: Glutenvrij, EAC, Lactosevrij, de:IT-016-066

Locaties van productie of verwerking: Italy, Burgstall, IT39014

Winkels: Monoprix, carrefour.fr

Verkooplanden: Frankrijk, Duitsland, Nederland, Polen, Spanje, Zwitserland

Passend bij uw voorkeuren

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    37 ingrediënten


    Engels: contener trazas de altramuz, sin lactosa, sin trigo, conservar en lugar fresco y seco, consumir preferentemente antes del: véase abajo, gluten-free chocolate chip biscuit, specially formulated for people with gluten intolerance, ingredients: corn starch, palm oil, corn flour, chocolate chips 12% (sugar, cocoa mass*, cocoa butter*, emulsifier: sunflower lecithin (natural flavour), sugar, maltodextrin, soybean flour, coconut flakes, modified tapioca starch, baking agents: ammonium acid carbonate, sodium acid carbonate, salt, natural flavour, may contain traces of lupine, lactose-free, wheat-free store in a cool, dry place, best before: see below, rec de se hidro sal, an lacto de pres *rainfo fo herges proc pro (r)
    Allergenen: Soja
    Sporen: Lupine, Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Maltodextrine

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Bewerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E322 - Lecithinen


    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia
  • E322i - Lecithine


    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia
  • E500ii - Natriumwaterstofcarbonaat


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Veganistische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: en:contener-trazas-de-altramuz, en:sin-lactosa, en:sin-trigo, en:conservar-en-lugar-fresco-y-seco, en:consumir-preferentemente-antes-del, en:vease-abajo, en:gluten-free-chocolate-chip-biscuit, en:specially-formulated-for-people-with-gluten-intolerance, en:ingredients, en:baking-agents, en:ammonium-acid-carbonate, en:free, en:wheat-free-store-in-a-cool, en:dry-place, en:best-before, en:see-below, en:rec-de-se-hidro-sal, en:an-lacto-de-pres-rainfo-fo-herges-proc-pro, en:r

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: en:contener-trazas-de-altramuz, en:sin-lactosa, en:sin-trigo, en:conservar-en-lugar-fresco-y-seco, en:consumir-preferentemente-antes-del, en:vease-abajo, en:gluten-free-chocolate-chip-biscuit, en:specially-formulated-for-people-with-gluten-intolerance, en:ingredients, en:baking-agents, en:ammonium-acid-carbonate, en:free, en:wheat-free-store-in-a-cool, en:dry-place, en:best-before, en:see-below, en:rec-de-se-hidro-sal, en:an-lacto-de-pres-rainfo-fo-herges-proc-pro, en:r

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    en: contener trazas de altramuz, sin lactosa, sin trigo, conservar en lugar fresco y seco, consumir preferentemente antes del (véase abajo), gluten-free chocolate chip biscuit, specially formulated for people with gluten intolerance, ingredients (corn starch), palm oil, corn flour, chocolate chips 12%, sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier (sunflower lecithin (natural flavour)), sugar, maltodextrin, soybean, coconut flakes, modified tapioca starch, baking agents (ammonium acid carbonate), sodium acid carbonate, salt, natural flavour, free, wheat-free store in a cool, dry place, best before (see below), rec de se hidro sal, an lacto de pres *rainfo fo herges proc pro (r)
    1. contener trazas de altramuz -> en:contener-trazas-de-altramuz
    2. sin lactosa -> en:sin-lactosa
    3. sin trigo -> en:sin-trigo
    4. conservar en lugar fresco y seco -> en:conservar-en-lugar-fresco-y-seco
    5. consumir preferentemente antes del -> en:consumir-preferentemente-antes-del
      1. véase abajo -> en:vease-abajo
    6. gluten-free chocolate chip biscuit -> en:gluten-free-chocolate-chip-biscuit
    7. specially formulated for people with gluten intolerance -> en:specially-formulated-for-people-with-gluten-intolerance
    8. ingredients -> en:ingredients
      1. corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    10. corn flour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. chocolate chips -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 12
    12. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. emulsifier -> en:emulsifier
      1. sunflower lecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. soybean -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. coconut flakes -> en:coconut-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. modified tapioca starch -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. baking agents -> en:baking-agents
      1. ammonium acid carbonate -> en:ammonium-acid-carbonate
    22. sodium acid carbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    25. free -> en:free
    26. wheat-free store in a cool -> en:wheat-free-store-in-a-cool
    27. dry place -> en:dry-place
    28. best before -> en:best-before
      1. see below -> en:see-below
    29. rec de se hidro sal -> en:rec-de-se-hidro-sal
    30. an lacto de pres *rainfo fo herges proc pro -> en:an-lacto-de-pres-rainfo-fo-herges-proc-pro
      1. r -> en:r

Voedingswaarde

  • icon

    Slechte voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 2

    • Eiwitten: 2 / 5 (waarde: 4.3, afgeronde waarde: 4.3)
    • Vezels: 2 / 5 (waarde: 2.8, afgeronde waarde: 2.8)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 22

    • Energie: 6 / 10 (waarde: 2188, afgeronde waarde: 2188)
    • Suikers: 4 / 10 (waarde: 21, afgeronde waarde: 21)
    • Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 15, afgeronde waarde: 15)
    • Natrium: 2 / 10 (waarde: 220, afgeronde waarde: 220)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: (22 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (8.4g)
    Vergeleken met: Cookies met chocoladestukjes
    Energie 2.188 kj
    (523 kcal)
    184 kj
    (43 kcal)
    +5%
    Vetten 28 g 2,35 g +10%
    Verzadigde vetzuren 15 g 1,26 g +21%
    Koolhydraten 62 g 5,21 g +5%
    Suikers 21 g 1,76 g -36%
    Vezels 2,8 g 0,235 g -15%
    Eiwitten 4,3 g 0,361 g -19%
    Zout 0,55 g 0,046 g
    Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 8.4g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door remilk
Laatste wijziging productpagina op door inf.
Productpagina ook bewerkt door choosebetter, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, grumpf, itsjustruby, kiliweb, mark101080, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, pyrka, roboto-app, scanbot, segundo, tacite, telperion87, thaialagata, utronicalo, yuka.WllJbkRyOG1vYUlwaWMwdnJnbjcvY05rbTUrN1hUcnFEUEF2SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkseU9DV-iOebjz6kGnb4PSXd4TkTeBj_4miCas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm94VvnjhWz0CTzUumaE-vqlLbX4c4pK7a2iMas, yukafix.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.