Our annual community event Open Food Facts Days 2023 will take place this October in Paris! To be a part of it, REGISTER HERE
Mozzarella mini - Galbani - 0.15 kg
Mozzarella mini - Galbani - 0.15 kg
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt LACTALIS FROMAGES.
Streepjescode: 8000430132267 (EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Fromage à pâte filée
Hoeveelheid: 0.15 kg
Verpakking: en:Mixed plastic film-pouch, fr:1 sachet plastique PET/PE
Merken: Galbani
Categorieën: Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Gefermenteerde zuivelproducten, Kazen, Koemelkkazen, Verse producten, Italiaanse kazen, Geknede kazen, Mozzarella, Gepasteuriseerde kazen, en:Cow mozzarella, Fabriekskazen
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Groene Punt, Geproduceerd in Italië, en:Fabriqué en Italie, en:Végétarien
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: Lait origine : Italie
Herkomst van de ingrediënten: Italië
Locaties van productie of verwerking: S.p.A. Egidio Galbani (Filiale Groupe Lactalis) - Viale Europa Unita 34, 24043 Caravaggio, (BG : Bergame), S.p.A. Egidio Galbani (Filiale Groupe Lactalis) - Via Roma 1/3, 2610 Casale Cremasco-Vidolasco, (CR : Crémone), Lombardie, Italie
Traceerbaarheidscode: IT 03160 CE, IT 033 CE
Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: http://www.lactalis-international.com/fr...
Winkels: Banque alimentaire, Irma.dk, Delhaize, carrefour.fr
Verkooplanden: België, Denemarken, Frankrijk, Duitsland, Italië, Luxemburg, Nederland, Spanje, Zwitserland
Passend bij uw voorkeuren
Gezondheid
Ingrediënten
-
5 ingrediënten
Gepasteuriseerde volle en halfvolle koemelk (IT), zout, microbieel stremsel, zuurteregelaar citroenzuurAllergenen: Melk, de:lait
Voedselverwerking
-
Bewerkte levensmiddelen
Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:
- Categorie: Kazen
- Ingrediënt: Zout
- Ingrediënt: Enzym
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Berwerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E330 - E330
Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Gepasteuriseerde halfvolle melk
-
Vegetarisch
Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
U kunt ons helpen meer ingrediënten te herkennen en de lijst met ingrediënten voor dit product en andere beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
: LAIT demi-écrémé pasteurisé, sel, coagulant microbien, correcteur d'acidité (acide citrique)- LAIT demi-écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 25
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Lait origine : Italie
Lait origine -> fr:lait-origine
Voedingswaarde
-
Gemiddelde voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 5
- Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 19, afgeronde waarde: 19)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 15
- Energie: 2 / 10 (waarde: 969, afgeronde waarde: 969)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
- Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 12, afgeronde waarde: 12)
- Natrium: 3 / 10 (waarde: 300, afgeronde waarde: 300)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat het product tot de kaascategorie behoort.
Nutritionele score: 10 (15 - 5)
Nutri-Score: C
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (17%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (12%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van vet, met name verzadigde vetten, kan cholesterol verhogen en het risico op hartziekten vergroten.
Aanbeveling: Verminder de consumptie van vet en verzadigd vet- Kies producten met een lager vet- en verzadigd vetgehalte.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (0.5%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van suiker kan gewichtstoename en tandbederf veroorzaken. Het verhoogt ook het risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van suiker en suikerhoudende dranken- Suikerhoudende dranken (zoals frisdranken, fruitdranken en vruchtensappen) moeten zoveel mogelijk worden beperkt (niet meer dan 1 glas per dag).
- Kies producten met een lager suikergehalte en verminder de consumptie van producten met toegevoegde suikers.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.75%)
Wat je moet weten- Een hoge consumptie van zout (of natrium) kan een verhoogde bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen en beroertes kan vergroten.
- Veel mensen met hoge bloeddruk weten het niet, omdat er vaak geen symptomen zijn.
- De meeste mensen consumeren te veel zout (gemiddeld 9 tot 12 gram per dag), ongeveer twee keer de aanbevolen maximale inname.
Aanbeveling: Beperk de consumptie van zout en gezouten voedsel- Verminder de hoeveelheid zout die je gebruikt bij het koken en gebruik geen zout meer aan tafel.
- Beperk de consumptie van zoute snacks en kies voor producten met een lager zoutgehalte.
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (30 g)Vergeleken met: Gepasteuriseerde kazen Energie 969 kj
(233 kcal)291 kj
(69 kcal)-16% Vetten 17 g 5,1 g -30% Verzadigde vetzuren 12 g 3,6 g -29% Koolhydraten 1 g 0,3 g -46% Suikers 0,5 g 0,15 g -67% Vezels ? ? Eiwitten 19 g 5,7 g +54% Zout 0,75 g 0,225 g -12% Vruchten ‚ groenten ‚ noten en raapzaad ‚ walnoot- en olijfolie (schatting van ingrediëntenlijstanalyse) 0 % 0 %
Milieu
-
Eco-Score C - Matige milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 59/100)
Categorie: Mozzarella cheese, from cow's milk
Categorie: Mozzarella cheese, from cow's milk
- PEF milieuscore: 0.44 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 4.66 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Bonus: +5
Milieubelasting: +2
Transport: +3
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Italië Medium
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -8
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Onbekend PET 1 - Polyethyleentereftalaat Hoog ⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: C (Score: 56/100)
Product: Mozzarella mini - Galbani - 0.15 kg
Levenscyclusanalysescore: 59
Som van bonussen en malussen: -3
Eindscore: 56/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 2.4 km rijden in een benzineauto
466 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Mozzarella cheese, from cow's milk (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
-
Verpakkingsonderdelen
(PET 1 - Polyethyleentereftalaat)
-
Verpakkingsmaterialen
Materiaal % Verpakkingsgewicht Verpakkingsgewicht per 100 g product Plastic
-
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Italië Medium
Overige informatie
Bewaaraanwijzingen: A conserver au froid entre +4°C / +7°C
Klantenservice: GALBANI Conseils, - F 53089 LAVAL Cedex 9
Gegevensbronnen
De fabrikant LACTALIS FROMAGES gebruikt Agena3000 om automatisch gegevens en foto's voor zijn producten te verzenden.
Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door prepperapp.
Productpagina ook bewerkt door aleene, bredowmax, cocoo-rng, countrybot, date-limite-app, driveoff, duhowpi, ecoscore-impact-estimator, elttor, foodless, foodrepo, grumpf, inf, jacob80, marmotte73, mathias, maymnel, moon-rabbit, musarana, omarcoz, openfood-ch-import, org-lactalis-fromages, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, rudloff, scanbot, spotter, swipe-studio, syphax007, tacite, yuka.Ui9nL0Y0a1pnS05Yb05nZytSUDErY0l2emNLdlVqNlVLOXNESVE9PQ, yuka.VDVvc0FKOHZsS2tCbThRMThpcksrbzh2bThhUldWaUZGUFk2SUE9PQ, yukafix, yurienu.